ဒီလျင်မြန်ပြီးလွယ်ကူဟင်းသီးဟင်းရွက် posole ဟင်းချိုစာရွက်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်သော်လည်း သက်သတ်လွတ် နှင့်အ သက်သတ်လွတ် , ရိုးရာမက္ကဆီကန် posole ဟင်းချိုနီးပါးသက်သတ်လွတ်ဘယ်တော့မှပါ! သောဤအသားလွတ် posole စာရွက်အခြားသူတွေအဖြစ်အတော်လေးအဖြစ်စစ်မှန်မကျမည်အကြောင်းသော်လည်း, သင်ကခရမ်းချဉ်သီး-based အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများများနှင့်အတူငရုတ်ကောင်း, hominy, ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်ဇီ၏သောအားကောင်းစပ်ပေါင်းစပ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်ဆိုလိုသည် ဟင်းရည်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်စစ်မှန်ချေးငှားသည် မက္ကဆီကန် အရသာ။ သငျသညျသံသယရောက်နေလျှင်, ရုံသင်အကြိုက်ဆုံးအိမ်လုပ်ပူငံပြာရည်အနည်းငယ် dabs အတွက် add! သို့မဟုတျ, စုံတွဲတစ်တွဲပင်လယ်အော်အပိုအရသာအတွက်အရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာသင့်ရဲ့ posole ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အချို့အပို toppings ရှိသေချာပါစေ။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ပူငံပြာရည်ဖြစ်ကြသည်အဖြစ်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, ထုံးများနှင့်မုန်လာဥ, ရိုးရာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ငါအဖြစ်ကောင်းစွာအရသာအေးနှင့်ဟန်ချက်ညီများအတွက်ထောပတ်သီးချပ်ကြိုက်တယ်။ ခံစားကြည့်ပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 3 မုန်လာဥ, ကိုခွဲသို့မဟုတ်ခြစ်
- 3 ခွက်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 15 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့ hominy
- 1 15 အောင်စခရမ်းချဉ်သီးကြေမွငျနိုငျ
- ကုန်တယ် 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
- 1/2 Tsp ဇီ
- 1/2 Tsp ဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- 1/4 Tsp ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- 1 Tsp ငရုတ်သီးမှုန့်
- အပါအအဘို့အလတ်ဆတ် cilantro (optional)
- အခြားအ optional ကိုအပါအ: ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုမုန်လာဥများနှင့်ထောပတ်သီးချပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပထမဦးစွာ, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ကြီးမားသောဟင်းချိုသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာအိုး, အ minced ကြက်သွန်ဖြူအတူတူမျှတည်ထားပါ, diced ကြက်သွန်နီနှင့်ရေ၌လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီထဲမှာကြက်သွန်နီပျော့များမှာအထိပါပဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက် Add နှင့်မုန်လာဥနီအပျော့များမှာသည်အထိနောက်ထပ် 5 သို့မဟုတ် 6 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့မျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုသည်။
ယင်းနောက် hominy, အနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဇီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်များ၏လုပ်နိုင်တဲ့အတွက် add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့အားလုံးကိုတစ်ဦးအမြန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးပါ။
နိမ့်ဆုံး 30 သို့မဟုတ် 35 မိနစ်ခန့်အထိအနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်အဘို့, ဖုံးအုပ်ခြင်း, အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချအပေါင်းတို့နှင့်အတူတူမျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုပြီးတော့ပြီးဆူအောင်တည်ပါကအားလုံးယူလာပါ။
ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းသို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီအင်တုံသို့ထားရှိသည့်အခါဆန္ဒရှိလျှင်, ကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro တစ်နည်းနည်းဖြင့်သင်၏သက်သတ်လွတ် posole အပါအမီ။
Posole အစဉ်အလာအဖြစ်ကောင်းစွာအနည်းငယ်သည်အခြားအပါအနှင့်အတူထိပ်ဆုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သို့မဟုတ်အစားဤအ optional ကိုအပါအနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ကိုချွတ် topping ၏, အပါအတစ်ပန်းကန်စီစဉ်လူတိုင်းကသူတို့တစ်ဦးချင်းစီဟင်းချိုဖလားမှမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ထည့်သွင်းဖို့ခွင့်ပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 226 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,293 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |