Scallions ကြော် (Pa ဇွန်) နှင့်အတူကိုရီးယားပန်ကိတ်

ဤသည်ကိုရီးယား scallion pancake (pa jun) စာရွက်စေရန်လွယ်ကူသည်နှင့်အစဉ်အမြဲကြီးမားတဲ့လူအုပ်ကြီးကိုနူးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာတစ်ခု appetizer, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဖြစ်အလုပ်ဖြစ်တယ် ဘက်ပန်းကန် တစ်ကိုးရီးယားသို့မဟုတ်အာရှမုန့်ညက်ပါတယ်။

သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာ-များစွာသောလူ pa jun ၏သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာမူကွဲရှိသည်ဖို့အများဆုံးကိုရီးယားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဟင်းလျာများနှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်က tweaks နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ scallion pancakes တစ်မကောင်းတဲ့အသုတ်လုပ်ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျးခက်ပါတယ်။ ထိုသူတို့သည်များစွာသောကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ခြင်းနှင့်ပင် (အခြားစကားပို Battery ကိုနှင့်နည်းပါးလာ scallions, သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်း Battery ကိုနှင့်ပိုပြီး scallions နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်) scallions မှ Battery ကိုအမျိုးမျိုးအချိုးနှင့်အတူ။

သငျသညျ pa jun မှလိုက်သည်ကိုအနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းဖြူကြက်သွန်နီထည့်နိုင်သည်။ မုန်လာဥနီ, zucchini, မှိုနှင့် kimchi လည်းကိုရီးယား scallion pancakes မှလူကြိုက်များဖြည့်စွက်ဖြစ်ကြသည်။

သငျသညျပုံမှန်အစည်းအဝေးဂျပိန် chives ထက်ပိုထူ, ဒါပေမယ့်ပုံမှန်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထက်ပိုမိုပါးလွှာသောဒါခေါ် "အာရှ chives," များအတွက်အထူးကိုကြည့်လျှင်သင်ကဒီစာရွက်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုရပါလိမ့်မယ်။ pa များအတွက်ကိုရီးယားစကားလုံးဖြစ်ပါတယ် scallion နှင့် jun (သို့မဟုတ် Jeon) Battery ကိုနှင့်ဒယ်အိုး-ကြော်တစ်ခုစီနှင့်အတူ coated ကြောင်းမည်သည့်အစားအစာကိုဆိုလိုသည်။ သင်တို့သည်လည်းသူက pajeon သို့မဟုတ် pachon အဖြစ်အင်္ဂလိပ်၌ရေးထားလျက်ရှိ၏တွေ့မြင်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက်မုန့်ညက်
• 2 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
• 1 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 1 စည်း scallions (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့် 2- 3 လက်မအရှည်သို့ဖြတ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• (ချက်ပြုတ်ဘို့) 3 ဇွန်းရေနံ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့် 10 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကိုက်ညီမှုစစ်ဆေးပါ။ အဆိုပါ pa jun မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အညီအမျှချက်ပြုတ်ရေးသို့မှသာအဆိုပါ Battery ကိုအမေရိကန် pancake Battery ကိုထက်နည်းနည်း runnier ဖြစ်သင့်သည်။
2. အလတ်စားအပူနှင့်ရေနံတစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူအင်္ကျီကအုပ်စိုး saute ဒယ်အိုးအပူ။
3. (သင့် Battery ကိုခန့်သုံးပုံတစ်ပုံပုံမှန် saute ဒယ်အိုးဖြည့်သင့်တယ်) ပါးလွှာသောအလွှာတွင်ဒယ်အိုးဖြည့်ဖို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
4. အောက်ခြေပေါ်မှာအစုံနဲ့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 3 မှ 4 မိနစ်အဘို့အကွတ်။

1. တစ်ဦး spatula သို့မဟုတ်ပန်းကန်၏အကူအညီနှင့်အတူ pancake ကျော် Turn (သို့မဟုတ်သင်မှာအကောင်းမှန်လျှင်လေထုထဲမှာလှန်) နှင့် 1 ပိုပြီး 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ပြီးအောင်, လိုအပ်ပါကပိုပြီးရေနံဖြည့်စွက်။
2. ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် စပ်နှစ်ငံပြာရည် ။

ပြင်ဆင် Battery ကိုအသုံးပြုခြင်း

သငျသညျလညျးကိုးရီးယားသို့မဟုတ်အာရှကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှအဆင်သင့်လုပ်ကိုရီးယား pancake Battery ကို (buchimgae) ကို အသုံးပြု. pa jun စေနိုင်သည်။ သင်ရုံခြောက်သွေ့သောရောနှောမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကို 1 ခွက်နှင့်သင်ဆန္ဒရှိမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ 3/4 ခွက်ကိုရေထည့်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	149
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	104 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	397 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	18 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )