ဤရွေ့ကားအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလတ်ဆတ်သောအသားကိုမစားရသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်
Scallions လည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်နွေဦးကြက်သွန်နီအဖြစ်ရည်ညွှန်းငယ်ရွယ်ကြက်သွန်အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ တစ်ဦးက scallion အပြည့်အဝမယ့်မီးသီးသို့တီထွင်ခြင်းနှင့် chives ဆင်တူကြောင်းရှည်လျားအစိမ်းရောင်ရိုးတံမထားပါဘူးတဲ့အဖြူအခြေစိုက်စခန်း၏ဖွင့်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ နှစ်ဦးစလုံးအဖြူရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုခြင်းနှင့်ကုန်ကြမ်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နှစ်ဦးစလုံးကိုစားနေကြသည်။
Scallions တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူတို့ပါဝင်သည်သော Allium မိသားစု, ၏အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦး, ကြက်သွန်နီ, ဖြစ်ကြသည် leeks နှင့် shallots ။ Scallions ရုံထဲမှာကြီးထွားခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အစိမ်း, ဆွန်းပြွန်ကဲ့သို့အရွက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်။
ဟူသောဝေါဟာရကို scallion ကြက်သွန်နီအမျိုးအစားပေါင်းမြောက်များစွာအတွက်အသုံးပြုသည်ပေမယ့်, စစ်မှန်တဲ့ scallions ၏အဖြူရောင်အခြေစိုက်စခန်း (ကမီးသီး Development ၏စထူးခြားမှုဖြစ်စေသည်) ကိုအကြမ်းဖျဉ်းနှိုင်းယှဉ်ဖြောင့်နှစ်ဖက်ရှိပါတယ်။ အဖြူရောင်အဆုံး၏အောက်ခြေကနေ protrude ကြောင်းတိုတိုကိုချွတ်-အဖြူရောင်အမြစ်ချည်များသောအားဖြင့်ရှိပါတယ်။
Scallions ၏အရသာ
Scallions ရင့်ကျက်ကြက်သွန်နီထက်ချို, ပျော့အရသာရှိသည်နှင့် chives ထက်နည်းနည်းအားကောင်းဖြစ်ကြသည်။ အဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအစိမ်းရောင်အရွက်ထက်ပိုပြီးအရသာရှိပါတယ်။ ဤအအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထိပ်တစ်ဦးအဖြစ်အသုံးပြုစေခြင်းငှါ chives များအတွက်အစားထိုး အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ၌တည်၏။
ရွေးချယ်ခြင်း Scallions
Scallions စူပါမားကက်အသီးအနှံအပိုင်းများတွင်ခိုင်ရောင်းချနေကြသည်။ တစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်ပေမယ့်, scallions နွေဦးနဲ့နွေရာသီလအတွင်းသူတို့၏အထွတ်အထိပ်မှာရှိပါတယ်။ သူတို့ကအလတ်စားဟာအကောင်းဆုံးအရသာဖြစ်ခြင်း, အသေးစားကနေကြီးမားတဲ့အရွယ်အစားအထိ။ အဘယ်သူ၏အဖြူအခြေစိုက်စခန်းကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပြီးအစိမ်းရောင်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်အရောင်တောက်တောက်များနှင့်ခိုင်မာသောရှိရာကြက်သွန်နီရှာဖွေပါ။
အရွက်အလိုရှိနှင့်အဝါရောင်များမှာဘယ်မှာမဆိုခိုင်ရှောင်ကြဉ်ပါ။
Scallions ဟင်းချက်
scallions မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ဖြစ်စေ, ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပေမဲ့, သူတို့ဖြစ်ကောင်းအများဆုံး crudites အဖြစ်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းများအတွက်နောက်ဆုံးမိနစ် topper အဖြစ်သုပ်အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ခံစားနေကြသည်။ Scallions တရုတ်နှင့်မက္ကဆီကန်ချက်ပြုတ်အတွက်လူကြိုက်များတဲ့ပစ္စည်းဖြစ်ကြောင်းနှင့်မကြာခဏချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။
သိုလှောင် Scallions
scallions သိုလှောင်မီ, ရော်ဘာတီးဝိုင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေအေးအောက်ရှိစည်းသုတ်ခြင်း။ Pat စက္ကူပဝါနဲ့အတူခန်းခြောက်, ပြီးတော့ပလတ်စတစ်အိတ်များတွင်တစ်ဦး damp စက္ကူပဝါများနှင့်အရပျ၌ခြုံ။ အဆိုပါ scallions သုံးရက်ဖို့ရေခဲသေတ္တာတက်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အံဆွဲထဲမှာလတ်ဆတ်နေဖို့ပါလိမ့်မယ်။