အဘယ်ကြောင့်ကိုရီးယား pancakes အမေရိကန်သမ္မတတို့ထက်ပိုစွယ်စုံများမှာ
ဇွန်လ (သို့မဟုတ် Jeon, Chun) pancake ကဲ့သို့ကိုရီးယားဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကလုနီးပါးဘာမှထံမှလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်အသား, ပင်လယ်စာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် kimchi လည်းပါဝင်သည်, သူတို့ဒယ်အိုး-ကြော်မီသူတို့ဖြစ်စေကာကြက်ဥ, မုန့်ညက်, ဒါမှမဟုတ်ပေါင်းစပ် Battery ကိုအတူ coated နေကြသည်။ jun ပင်ချိုမြိန်အချိုပွဲသို့မဟုတ်သရေစာဗားရှင်းရှိပါတယ်။
ဇွန်တစ်ဘက်ပန်းကန်, ရေစာ, အဓိကဟင်း, အချိုပွဲ, ဒါမှမဟုတ်နိုင်ပါတယ် anju (မုန်သောက်သုံး) ။ သူတို့ကအဖြစ်စွယ်စုံမဟုတ်သည့်အမေရိကန်စတိုင် pancakes မှရှည်လျားသောလမ်းပါပဲ။
04 ၏ 01
ပန်-Fried Zucchini (Hobak ဇွန်)နောမိ Imatome တစ်ဦးကအရသာနှင့်ကျန်းမာကိုရီးယားဘက်ပန်းကန်, hobak jun (သို့မဟုတ် Jeon) ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်နှင့်နီးပါးတိုင်းကိုရီးယားမုန့်ညက်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဘာအားရစရာ! အဆိုပါ zucchini, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥ၏ပါးလွှာသော Battery ကိုအတွက် coated နှစ်ဖက်စလုံးတွင် sauteed နှင့်နှစ်များအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါကြောင့်စဉ် zucchini ကြော်နှင့်ထိခိုက်, လောင်ဖို့ရန်အလွန်ကျန်းမာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ဤမျှလောက်ဘူး။
04 ၏ 02
Scallion ပန်ကိတ် (Pa ဇွန်)နောမိ Imatome ဤသည်ကိုရီးယား scallion pancake စာရွက်စေရန်လွယ်ကူသည်နှင့်အစဉ်အမြဲကြီးမားတဲ့လူအုပ်ကြီးကိုနူးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာတစ်ခု appetizer, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကိုးရီးယားသို့မဟုတ်အာရှမုန့်ညက်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အလုပ်လုပ်ပါတယ်။
အများဆုံးကိုရီးယားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဟင်းလျာများနှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရသာက tweaks နိုင်ပါတယ်။ သင်အချိန်ရှိပါကဥပမာ, သငျသညျ pa jun မှလိုက်သည်ကိုအနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းဖြူကြက်သွန်နီထည့်နိုင်သည်။ မုန်လာဥနီ, zucchini, မှိုနှင့် kimchi လည်းကိုရီးယား scallion pancakes များအတွက်ရေပန်းစားဖြည့်ဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်ဖလှယ်နိုင်ပါတယ်အခြားအဖြစ်နိုင်သမျှဖြည့်ပါလေ့လာပါ။
04 ၏ 03
ပန်-Fried Fish ငါး (Saeng Sun ကဇွန်)ငါအများအားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့ flounder သို့မဟုတ်ကော့နှင့်အတူဤစေလိုပေမယ်နီးပါးကိုမဆိုအဖြူငါးကဒီစာရွက်ထဲမှာကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံး option ကို flounder, ကော့, pollack, ပင်လယ်ပုံမှန်အတိုင်း, halibut ငါး, လိမ္မော်ရောင် roughy နှင့်အဝါရောင် croaker တူသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဖြူအသားကိုတစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ငါးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပင်အေးစက်နေတဲ့ငါးဤနည်းချက်ပြုတ်ကောင်းသောအရသာရှိတယ်။
ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်၏ပါးလွှာအပေါ်ယံပိုင်းကို စား. ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူစေပါသည်။ အတူကောင်းသော စပ်နှစ်ဝက်အူချောင်း သို့မဟုတ်ရုံပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကလေးတွေနဲ့တောင်အသား-စားဒီ sauteed ငါးကိုချစ်။ သင်တို့သည်အမဲသားကိုအရှုံးမပေးသို့မဟုတ်သူသည်တစ်စုံတစ်ဦးကိုသိရန်ကြိုးစားနေလျှင်ဤပန်းကန်တွေနဲ့သူတို့ကိုပယ်နို့ကွာ။
04 ၏ 04
Kimchi ဇွန်လ (Kimchi ပန်ကိတ်)နောမိ Imatome ဤသည် kimchi pancake စာရွက်ကျန်များစွာသောအသုံးပြုမှုဖြစ်ပါတယ် kimchi နှင့်အောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ Kimchi ဇွန်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာတစ်ခု appetizer, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကိုးရီးယားသို့မဟုတ်အာရှမုန့်ညက်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အလုပ်လုပ်ပါတယ်။ အများဆုံးကိုရီးယားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဟင်းလျာများနှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်ကတခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ဒါမှမဟုတ်ပင်လယ်စာများ၏ထို့အပြင်နှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရသာက tweaks နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျကိုရီးယားနှင့်အခြားအာရှအစားအသောက်ဆိုင်မှာမရရှိနိုင်သည့်အဆင်သင့်လုပ် Battery ကိုအသုံးပြုမယ့်နေတယ်ဆိုရင်, လမ်းညွန်များအတွက်အောက်ခြေမှတ်စုကိုကြည့်ပါ။