ဤသည် scrumptious သစ်တော်သီး pandowdy တစ်ဦးပိုင်နှင့်တစ်ဦးအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြစ်ပါတယ် cobbler , ထိုသို့ကျဆုံးခြင်းမုန့်ဖုတ်များအတွက်အလွရွေးချယ်မှုပါပဲ။ ပိုင်မုန့်စိမ်း၏အပိုငျးပိုငျးရင်ပြင်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်သစ်တော်သီးအဆာကျော်ချထားပါသည်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာနှင့်အတူလျော့နည်းပျော့သွားတာကိုရှိတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာပိုင်ထက်အများကြီးပိုလွယ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းအစားအစာ Processor ကိုအတွက်အောင်လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပြီး, စုံလင်သောစက်ဝိုင်းစေရန်မလိုအပ်ရှိပါတယ်။ ကိုယ့်မုန့်စိမ်းလည်ပတ်ပါကလှိမ့်ချလိုက်ပါကအထဲကဖြတ်, ပြီးတော့သင်ကဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသည်အထိရင်ပြင်အေးခဲ။ သင်အလွယ်တကူကြိုတင်မဲအတွက်တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုမုန့်စိမ်းပါစေနိုင်ပါတယ်။
တစ်ဦးက pandowdy ပုံမှန်အားဖြင့်ပန်းသီးနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်သစ်တော်သီးဗားရှင်းက၎င်း၏ဘက်စုံတစ်ဦးသေတမ်းစာဖြစ်ပါတယ်။ လိုက်သည်ကိုပန်းသီးသို့မဟုတ်တဝက်ကိုပန်းသီးကဒီအချိုပွဲအတွက်အသုံးပြု, ဒါမှမဟုတ်တချို့လတ်ဆတ်နှောင်းပိုင်းတွင်ရာသီ Raspberry သို့မဟုတ်ဘလက်ဘယ်ရီ၏ထို့အပြင်အတူကလုပ်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအချိုပွဲ၏ whimsical အမည်, "pandowdy," က၎င်း၏ "dowdy," သို့မဟုတ် inelegant အသွင်အပြင်ကိုးကားဖို့စဉ်းစားထားသည်။ ထိုကြောင့်ဤမျှလွယ်ကူစေသည်ဘာလဲ!
Bosc နှင့် Anjou သစ်တော်သီး ကိုသူတို့ကောင်းစွာတက်ကိုင်သောကြောင့်, မုန့်ဖုတ်အဘို့အလွန်ကောင်းနေတယ်။ Bartlett သစ်တော်သီးအဖြစ်ကောင်းစွာအဆာအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ စာရွက်အဘို့မြဲမြံစွာသစ်တော်သီးကိုရွေးချယ်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ပေါင်း 3 ဇွန်း, ပိုင်းခြား
- 1 ဇွန်း granules သကြား
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 11 ဇွန်းအအေးထောပတ်, ပိုင်းခြား
- 3 ဇွန်းရေခဲရေ
- 5 မှ 6 ကြီးမားတဲ့သစ်တော်သီး, Bosc, Anjou, ဒါမှမဟုတ် Bartlett
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- လူမှုအဖွဲ့ 2/3 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား,
- 1 ပမာဏမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- dash မြေပြင်သို့မဟုတ်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg
- 2 ဇွန်းရည်သို့မဟုတ်ရည်, optional ကို *
- 1 ကြက်ဥအဖြူ 1 ဇွန်းကိုရေနှင့်ပေးလိုက်တယ်
- optional ကို (သကြား sanding) ကြီးမားသောစပါးကိုသကြား,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်အစားအစာ processor ကိုမှာတော့မုန့်ညက်၏ 1 ခွက်, အ granules သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ဖို့ Pulse ။
- သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့အအေးထောပတ် 10 ဇွန်းဖြတ်ယူပါ။ တဖြည်းဖြည်းချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ခေတ္တ pulsing, မုန့်ညက်အရောအနှောဖို့ထောပတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါအစအနအများအပြားပဲစေ့တွေဟာ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. များမှာသည်အထိရုံ Pulse ။ pulsing နေစဉ်အစားအစာ Processor ကိုထဲသို့ရေခဲရေ Drizzle ။
- အရောအနှောကိုအတူတကွရုံမှအစပြုသည့်အခါ, တစ်ဦးမုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ကလွှဲပြောင်း။ တစ်ဦးစည်းလုံးမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်အကြိမ်အနည်းငယ်ပွား။ တစ်ဦး disk ကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းပြားစေခြင်းနှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွက်ခြုံ။ ကအနည်းဆုံး 45 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာ။
- ဖယောင်းစက္ကူသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပြီးပါ။
- တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်မှမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အထူ 1/4 လက်မနှင့် ပတ်သက်. ကြီးမားသောစတုရန်းသို့ထွက်လှိမ့်။ တစ်ဦးပီဇာရှုးသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူ, ရင်ပြင်, စတုဂံ, သို့မဟုတ်အခြားပုံစံမျိုးစုံသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါစီတန်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဒယ်အိုးထားပါ။
- ခွံထက်ဝက်အလျားတစ်သစ်တော်သီးနှင့်အချပ်။ တစ်ဖရုံ baller နှင့်တကွ, core ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပင်စည်နှင့်အပွင့်အဆုံးမှထွက်ဖြတ်ပြီးလျှင်, မဆိုခက်ခဲတဲ့အမျှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်တစ်ဦးသစ်တော်သီးထက်ဝက်ချထားပါ, ဖြတ်-side ချ။ 1/4 လက်မအရွယ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ချလိုက်တယ်။ သံပုရာဖျော်ရည် 1 ဇွန်းနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ပြီးသုံးဆမ်း။ ခွံ, core ကိုနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောသစ်တော်သီးလှီးနှင့်ပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါ vanilla Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အညိုရောင်သကြား, သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့်မုန့်ညက်ကျန်ရှိနေသော 3 ဇွန်းပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီမှ tossing နေစဉ်သစ်တော်သီးကျော်အညိုရောင်သကြားအရောအနှောဖြန်း။
- 375 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- 10 လက်မအရွယ်သွန်းသံ skillet အတွက်သစ်တော်သီးထားပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ထောပတ်၏ကျန်ရှိသောဇွန်း Cut နှင့်သစ်တော်သီးအဆာကျော်ကသူတို့ကိုအရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားစေ။ သုံးပြီးလျှင်ရည်သို့မဟုတ်ရည်နှင့်အတူမိုးဖွဲ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်း Remove နှင့်သစ်တော်သီးအဆာကိုကျော်သူတို့အစီစဉ်ပါ။ လိုအပ်သကဲ့သို့, ထိုသူတို့ကိုထပ်။
- ကြက်ဥအဖြူနှင့်ရေပေါင်းစပ်နှင့်ကြက်ဥလက်ဆေးစေ whisk ။ မုန့်စိမ်း၏အပိုငျးပိုငျးကျော်ပေါ့ပေါ့ကြက်ဥရေဆေးအရောအနှောတိုက်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သကြား sanding နှင့်အတူဖြန်း။
- 45 55 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌, သို့မဟုတ် topping သည်အထိဖုတ်ရွှေအညိုရောင်နှင့်သစ်တော်သီးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်။
- ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူနွေးထွေးသောသို့မဟုတ်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
* မေပယ်ရည်, sorghum ရည်, ရည်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေရည်ကိုအသုံးပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 398 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 42 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 237 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 61 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |