ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့သစ်တော်သီးနှင့်အတူထောပတ်နှင့်ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ Battery ကိုဖြင့်လုပ်သောလူကြိုက်များသစ်တော်သီး cobbler စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည် cobbler ၏လွယ်ကူသောအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ cobbler ဒူဟာထောပတ်ကျော် layered သစ်တော်သီးနှင့်အကိတ်မုန့် Battery ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖွဲ့နှင့်စုံလင်မှဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
Anjou နှင့် Bosc သစ်တော်သီးမုန့်ဖုတ်အဘို့အလွန်ကောင်းနေတယ်။
တစ်သစ်တော်သီး-ဘလူးဘယ်ရီ cobbler များအတွက်သစ်တော်သီးအရောအနှောဖို့ blueberries ၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 မှ 4 ခွက်သစ်တော်သီး (လတ်ဆတ်လိုက်သည်ကို)
- 1 1/2 ခွက်သကြား,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- 1 ချောင်းကို (4 အောင်စ) ထောပတ်
- 3/4 ခွက်ကို
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
- သစ်ကြမ်းပိုး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 3/4 ခွက်ကိုနို့ (မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီ)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 'F (165 ကို C / ဂတ်စ် 3) မှမီးဖိုအပူ။
- 1/2 ခွက်ကိုသကြားနှင့်အတူသစ်တော်သီးရောထွေးနှင့်ရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့။
- 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်ထည့်ပြီးအရည်ကျိုသည်အထိမီးဖို၌ထားပါ။
- သကြား၏ကျန်ရှိသော 1 ခွက်အပါအဝင်အားလုံးခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- တစ်ဦးရောနှောပန်းကန်ထဲမှာနို့နှင့်ကြက်ဥကိုအတူတကွ Whisk; ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ် Battery ကိုအောင်ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်ကျော်သွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်မထားပါနဲ့။
- အဆိုပါ Battery ကိုကျော်သစ်တော်သီးဇွန်း။ နှိုးဆော်မထားပါနဲ့။
- 50 မှ 60 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကြင် browned နှင့်သစ်တော်သီးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ topping ကျော်-Brown ဖြစ်ပေါ်လာသောရှိလျှင်, သတ္တုပါးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သစ်တော်သီးကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိဖုတ်ဆက်လက်။
- ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်နှင့်အတူပူသို့မဟုတ်အအေး cobbler အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကြာပွတ်မုန့် ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
သငျသညျသစ်တော်သီးဘလူးဘယ်ရီ cobbler ဖြစ်စေလိုလျှင်, သစ်တော်သီးနှင့်သကြားမှလတ်ဆတ် blueberries ၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။ ထိုသို့ကဲ့သို့ရိုးရှင်းပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 396 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 146 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 354 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 58 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |