06 ၏ 01
Temari ဆူရှီ
Imagenavi / Getty Images Temarizushi, ဒါမှမဟုတ် temari ဆူရှီ, အသေးစားနှင့်ဘောလုံးကို-shaped ဆူရှီဖြစ်ကြသည်။ Temari ဆူရှီများသောအားဖြင့်ပျော်ရွှင်အခါသမယအပေါ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ Temari (စာသားအင်္ဂလိပ်လို "လက်ဘောလုံးကို" ကိုဆိုလိုသည်) ကလူဂျပန်တွင်နှင့်အတူဆော့ကစားရန်အသုံးပြုသည့်ရိုးရာဂျပန်ချယ်လှယ်သောဘောလုံးကိုဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်နေ့ရက်ကာလ, temari ဘောလုံးအလှဆင်အိမျတျော၌အဆင်တန်ဆာထက်သားသမီးရဲ့ကစားစရာအဖြစ်ပိုပြီးကုသနေကြသည်။
ဂျပန်တွင် - အမျိုးမျိုးသော toppings နှင့်အတူဤအရောင်စုံဘောလုံး-ပုံသဏ္ဍာန်ဆူရှီမကြာခဏ Hinamatsuri (မတ်လ 3 မိန်းကလေးရဲ့နေ့) များကဲ့သို့ပျော်ရွှင်အခါသမယကာလအတွင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
ဤရွေ့ကားဆူရှီစားရန်လွယ်ကူပြီးပါတီများအဘို့ကောင်းပါတယ်။ ရဲ့ရောင်စုံ temari ဆူရှီလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။ သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဆူရှီဆန်နှင့်ထိပ်တန်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူအောက်ခြေတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း: Temari ဆူရှီအခြေခံအားဖြင့် 2 အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။
သငျသညျဆူရှီချစ်ကြလျှင်, (သင်ကုန်ကြမ်းငါးသုံးနေတယ်ဆိုလျှင် temari-zushi ကျိန်းသေ Bento ဖွစျပါတယျများအတွက်မကောင်းမသင့်ဖြစ်၏) ကို topping အဖြစ်သင်အကြိုက်ဆုံးဆာရှိမိ (ကုန်ကြမ်းငါး) ကိုအသုံးပြုပါ။ ဆော်လမွန်ငါး, တူနာငါး, Tai (ပင်လယ် bream) တူသောဆာရှိမိငါးအကြီးအလုပ်မလုပ်။ ဂျပန်စူပါမားကက်မှာလတ်ဆတ်ဆာရှိမိပိတ်ပင်တားဆီးမှု (ငါး၏သေးငယ်တဲ့ဘလောက်) ရတဲ့ကြိုးစားပါနှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ပေါ်မှာခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားဆူရှီဝယ်ယူထက်အံ့သြလောက်အောင်စျေးနှုန်းချိုသာပါတယ်။
သငျသညျကုန်ကြမ်းငါး၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်ခဲ့လျှင်, ပြုတ်ပုဇွန်ကိုသုံးဆော်လမွန်ငါး, ပြုတ်ကဏန်း, ကင်အသား, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်ရဲ့ဘာမှသောက်သည်။ သငျသညျသက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ temari ဆူရှီစေနိုင်သည်။ သူတို့ (ဒါကြောင့်သူတို့တင်ဒါများမှာ) / ပထမဦးဆုံးအလှော်ကင်, ဒါမှမဟုတ်အဖြစ်ကောင်းစွာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါနိုင်ပါတယ်။
သငျသညျငါးကိုသုံးပါသို့မဟုတ်မဖွစျစေ, သငျသညျအစဉ်အမြဲပိုရောင်စုံအောင်သခွားသီး, ထောပတ်သီး, kinshi tamago (ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်ဥ) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများထပ်ထားနိုင်ပါတယ်။
06 ၏ 02
ဆူရှီဆန်နှင့် toppings ပြင်ဆင်ပါ။
ဆူရှီဆန်။ ဓာတ်ပုံ (ဂ) Setsuko Yoshizuka ဆူရှီဆန်ပြင်ဆင်ပါ (ဆူရှီဆန်အောင်ဖို့ဘယ်လို) နှင့်အသေးစားဆန်ဘောလုံးစေ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အမျိုးမျိုးသော toppings ပြင်ဆင်ပါ။
အကြံပြုချက်များ Topping:
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို maguro ဆာရှိမိ,
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဆော်လမွန်ဆာရှိမိ,
- ပြုတ်ပုဇွန်
- ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
- ထောပတ်သီးအချပ်
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးချပ်
ဤတွင်သင့်ရဲ့ temari ဆူရှီတက်ဝတ်စားဆင်ယင်မှအချို့သောအသုံးဝင်သောအကြံပေးချက်များဖြစ်ကြသည်။
- အနီရောင် (တူနာငါး) နှင့်အစိမ်းရောင် (ထောပတ်သီး) များကဲ့သို့ခြားနားသောအရောင်အဆင်းကိုအသုံးပြုပါ။
- ရေဘဝဲဆာရှိမိခြင်းနှင့်တူ, texture နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါ kinshi tamago (ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်ဥ crepes) ။
- ထိုကဲ့သို့သောစူပါကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသခွားသီးနှင့် tai (ပင်လယ် bream) အဖြစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါ။ သင်တို့သည်ဤပစ္စည်းများကိုအောက်မှာပါဝင်ပစ္စည်းများထားလျှင်, သင်နေဆဲမှတဆင့်ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။
- ikura (ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ်) နှင့်အတူအပါအ temari ဆူရှီ, ပန်းပွင့်-ပုံသဏ္ဍာန် cutout မုန္လာဥနီ, nori (ပင်လယ်ရေညှိ) strips တွေ, စူပါကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသံပုရာ, chives, kaiware daikon (မုန်လာဥအညွန့်), သို့မဟုတ် microgreens ။
06 ၏ 03
toppings ချထားပါ။
Temari ဆူရှီပြုလုပ်ခြင်း။ ဓာတ်ပုံ (ဂ) Setsuko Yoshizuka 06 ၏ 04
ဆူရှီဆန်ချထားပါ။
Temari ဆူရှီပြုလုပ်ခြင်း။ ဓာတ်ပုံ (ဂ) Setsuko Yoshizuka အဆိုပါ topping အပေါ်တစ်ဦးဆူရှီဆန်ဘောလုံးကိုချထားပါ။
06 ၏ 05
အဆိုပါဆူရှီပုံဖော်။
Temari ဆူရှီပြုလုပ်ခြင်း။ ဓာတ်ပုံ (ဂ) Setsuko Yoshizuka ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးလိမ်နေတဲ့ဘောလုံးကိုသို့ဆူရှီပုံဖော်။ (သင့်ဆူရှီဘောလုံးကိုသဘာဝကျကျပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကောင်းတဲ့ဘောလုံးပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင်ဟာသင့်လက်ဆန်နှင့်အတူစေးကပ်လာပြီသို့မဟုတ်မညီမညာဖြစ်နေသောပုံစံမျိုးစုံရှိခြင်းနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်ရန်မလိုအပ်ပါ။ )
06 ၏ 06
ပြီးပြီ
Temari ဆူရှီ။ ဓာတ်ပုံ (ဂ) Setsuko Yoshizuka ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပြသရန်။ Wasabi နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ temari ဆူရှီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။