SOPA က de Tortilla (အနောက်တောင်ကြက်သား Tortilla ဟင်းချို)

ကြက်သား Tortilla ဟင်းချိုအားလုံးတဦးတည်းကိုအိုး၌အရသာကြက်သားရင်သား, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပဲ, နှင့်အရသာပြောင်းဖူးရှိပါတယ်။ ကြောင်းအလုံအလောက် yummy weren`t လျှင်, သင် crunchy tortillas နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဤမွှေးဟင်းချို top ။ tortilla ဟင်းချို၏ရိုးရှင်းတဲ့မက္ကဆီကန်ဗားရှင်းများသောအားဖြင့်နိုင်ငံအတွက်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိ၏ ဒီ heartier အနောက်တောင်ပိုင်းတစ်အုပ်ဖြစ် 4 ကြီးမားသောစားသုံးခြင်း (ကအဓိကဟင်းအဖြစ်စားရန်) သို့မဟုတ်တစ်ဦး starter အဖြစ်သုံးစွဲဖို့ 8 သေးငယ်သူတို့အတှကျလုံလောကျကိုမှန်ကန်စေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• ကြက်သွန်ဖြူ 4 လေးညှင်းပွင့ (ကုန်တယ်)
• အရည်အသွေးကောင်းကြက်သားဟင်းရည် (အိမ်လုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်လုပ်နိုင်တဲ့, သေတ္တာ, ဒါမှမဟုတ်အိုးထဲကနေအပေါင်းရေတစျခှကျဖလားကို) ၏ 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး
• uncooked ရှည်လျားစပါးကိုဆန်ဖြူ၏ 1/2 ခွက်ကို
• 2 ကြီးမားသောသို့မဟုတ် 3 အလတ်စားကြက်သားရင်ပုံ
• 1 ခွက် (စည်သွတ်အဆင်ပြေဖြစ်ကြသည်နှင့်ဆေး) အနက်ရောင်ပဲချက်ပြုတ်
• တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုပြောင်းဖူး, လတ်ဆတ်အေးခဲသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့အဆန် (သို့မဟုတ်အသုံးပြုခြင်းကို
• hominy *)
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် cilantro
• 2 လတ်ဆတ်တဲ့
• jalapeñoငရုတ်ကောင်း (အမျိုးအနွယ်နှင့်ထုအန်စာတုံး )
• 2 ဇွန်း (ငရုတ်သီးဟင်းချိုသို့မဟုတ်မြေပြင် ancho သို့မဟုတ်အခြားအခြောက်ချီလီအောင်အတွက်) ငရုတ်သီးမှုန့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• 1 ဇွန်းအခြောက် oregano (သို့မဟုတ်လတ်ဆတ် oregano ကုန်တယ် 3 ဇွန်း),
• 3 ပြောင်းဖူး tortillas
• ကြော်အဘို့အဆီ 1 ပုလင်း
• 1 ခွက်ဖျက်စီးရမဲ့ queso quesadilla (သို့မဟုတ် cheddar ဒိန်ခဲ)
• ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား 4 မက္ကဆီကန်ထုံး,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

* သငျသညျအခြောက် hominy အသုံးပြုနေသည်ဆိုပါကသင်ကပျော့ပျောင်းသည်အထိ 2-3 နာရီကမျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ကဟင်းရည်အနိမ့်အရစတင်သည်, သို့မဟုတ်သင်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေအတွက်သူတို့ကို pre-ချက်ပြုတ်နိုင်တဲ့အခါရေဖြည့်စွက်ခြင်း, ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်တိုက်ရိုက်ဤသို့ပြုနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျစည်သွတ် hominy (ယိုစီးမှုနှင့်ပထမဦးဆုံးကသုတ်) ကိုအသုံးပြုသို့မဟုတ် Pre-ချက်ပြုတ်အေးစက်နေတဲ့ hominy လျှင်, သင်ကြက်သားနှင့်အတူအထဲတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

1. ကြီးမားသောအိုး၌မြင့်မား / အလတ်စားအပူကျော်နှင့် sautee အကြောင်း 2 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်နီဆီဇွန်းအပူ။ အခြားမိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ sautee ထည့်ပါ။

1. ကြက်သားဟင်းရည်နဲ့ရေအတွက်ဂရုတစိုက်လောင်း။ ဆန်များတွင်မွှေပေးပါ။

2. အဆိုပါဟင်းရည်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ကြွလာနေစဉ်, သင်ကြက်သားချက်ပြုတ်နိုင်သည် Chunk သို့နို့ဖြတ်ဖြစ်စေ sautee သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။ ကြက်သားပြုတ်ပြီးတာနဲ့နှစ်ခုချိတ် အသုံးပြု. သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပူကြက်သားအားမရသူတို့ကိုတခုတခုအပေါ်မှာကြက်ဥ beater အသုံးပြု. ကြောင့်ဖျက်စီး။ (ငါ့အ Kitchenaid ရောနှောကြီးမြတ်အလုပ်လုပ်တယ်။ )

3. အဆိုပါဟင်းချိုအိုးဖို့ဖျက်စီးကြက်သား, ပဲ, ပြောင်း, cilantro, jalapeñoငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီးမှုန့်, ဇီနှင့် oregano ထည့်ပါ။ အဆိုပါအရသာ meld ခွင့်ပြုပါရန်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။

4. ဟင်းချိုတကျီကျီဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ပါးလွှာ (1/2 တစ်ခုလက်မသို့မဟုတ်ပိုမိုပါးလွှာ) strips တွေထဲသို့ tortillas ချလိုက်တယ်။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ဆီကိုအပူပေးပြီးအနည်းငယ်ရွှေနှင့် crispy သည်အထိ tortilla strips တွေကြော်။ Remove နှင့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

5. ဟင်းချိုတကျီကျီပြုပြီးနောက်ဖလားထဲသို့ ladle ။ အသီးအသီးအဘို့ကို၏ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲ၏တန်းတူဝေမျှဖြန်း, ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီဖို့ tortilla strips တွေအနေနဲ့တန်းတူလက်တဆုပ်စာထည့်ပါ။

   အဆိုပါ tortilla strips တွေအလျင်အမြန် soggy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်အဖြစ်, ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးချင်းစီ Diner မြည်းစမ်းဖို့သူသို့မဟုတ်သူမ၏ဟင်းချိုသို့ထုံးညှစ်နိုင်အောင် Lime ဖြတ်သွား။

ရော်ဘင် Grose တည်းဖြတ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	517
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	82 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	633 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	47 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	9 ဆ
ပရိုတိန်း	34 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )