Meringue Brownies brownie ရောနှောတစ်သေတ္တာပေးရန်အထူးထိတွေ့ဖြည့်စွက်တဲ့မြန်ဆန်လွယ်ကူသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်ပဲရှိတယ်။ တစ်ဦးက meringue ဒီအလွစာရွက်ထဲမှာ crunchy topping မှ bakes ကြောင်းကြက်ဥလူဖြူများနှင့်သကြားတစ်အမြှုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ meringue နှင်းကျတူကလွင်ပြင် brownies ပိုမိုစိတ်ဝင်စားမှုကထပ်ပြောသည်သာမကဒါကြောင့်အစိုဓာတ်အတွက်တံဆိပ်ကိုကူညီပေးသည် brownies chewy နှင့် fudgy နေဖို့။
ဒါကြောင့်အစားအားလုံး granulated သကြားအညိုသကြားကိုအသုံးပြုသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါက meringue အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒါက meringue က bakes နှင့်မီးဖိုတဖို၌ caramelizes အဖြစ်ဆန်တဲ့သောအနည်းငယ်အဲဗာတန်အရသာ, ပေးသည်။
ဤရွေ့ကား brownies တစ် cookie ကိုဗန်းသို့မဟုတ်အားလပ်ရက် cookies နဲ့အရက်ဆိုင်တစ်လင်ပန်းများအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။ တိုင်း luscious ကိုက်ခံစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 (19 အောင်စ) အထုပ် brownie fudge ရောနှော
- 1/2 ခွက်ကိုရေနံ
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 1 ကြက်ဥ
- 2 ကြက်ဥအနှစ်
- 1 (12-အောင်စ) အထုပ်နို့ချောကလက်ချစ်ပ်
- 2 ကြက်ဥလူဖြူ
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- ဆား pinch
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. 350 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။ တစ်ဦးနှင့်အတူတစ်ဦး 13 "x ကို 9" မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးကိုလေပေါ်မှာပ nonstick မုန့်ဖုတ်မှုန်ရေမွှား မုန့်ညက်နှင့်ဘေးဖယ်ထား်။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2. ရေနံ, ရေ, ကြက်ဥ, နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူ brownie ရောနှောပေါင်းစပ်; ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် Blend အထိဤအရောအနှောရိုက်တယ်။ ထိုအခါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူ brownie Battery ကို Top ။
စင်ကြယ်သော beaters နဲ့အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ 3. ပျော့ထိပ်ပုံစံသည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။
တဖြည်းဖြည်းနဲ့သကြားထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရိုက်ခြင်း, meringue ခိုင်မာသောသည်အထိထို့နောက်ဆားနဲ့စည်းချက်၏အညိုရောင်သကြားနဲ့အဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ချောကလက်ချစ်ပ်ကျော် meringue ဇွန်းနှင့်ဖုံးမှဂရုတစိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. အသက် 30 မှ 40 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် meringue set နဲ့အလင်းအညိုသည်အထိဖုတ်အဆိုပါ brownies ။ အဆိုပါ brownies တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအအေးကြပါစို့။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ brownies ဖြတ်ပြီးလျှင်, သူတို့ကိုဖြတ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကသူတို့ကိုစွန့်ခွာဒါမှမဟုတ်သူတို့အထဲကအခြောက်လိမ့်မယ်မဟုတ်ပါ။ အခန်းအပူချိန်မှာတင်းကျပ်စွာဖုံးလွှမ်း brownies, သိမ်းဆည်းထား။