Tapenade ကြော်

Provence ၏စစ်မှန်သောအရသာများအတွက်, ဒီဂန္ tapenade စာရွက်တစ်အနည်းငယ်ဝါရင့်သံလွင်ပြန့်ပွားစေဖို့အတွက်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အများဆုံးစွယ်စုံပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလုပ်သာငါးမိနစ်ကြာနှင့်အစဉ်အလာ baguette ချပ်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်cruditésနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ကြက်သားနှင့်အတူဖုတ် tartines သို့ layered နှင့်ကောင်းကင်တမန်သည်ဆံပင်ကဲ့သို့လတ်ဆတ်ပူခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သည့်အခါအကြံပြုချက်များ်ထမ်းဆောင်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်ကျော်လွန်ပါက luscious ပါပဲ။

ဤသည် tapenade စာရွက်သံလွင်ပြန့်ပွား၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 1/2 ခွက်ကိုမှန်ကန်စေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ခွက်အနက်ရောင်သံလွင်ချွတ်ချွတ်
• 1/3 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာ zest
• 1 ဇွန်းညှစ် capers
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 3 စည်သွတ်, ရေနံ-ထုပ်ပိုးအန်ချိုငါးတန်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ, ဒါမှမဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ Baguette ချပ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သံလွင်သီး, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်သံပုရာ zest ချထားပါ, တစ်ဦးအစားအစာ Processor ကိုအတွက် capers, ကြက်သွန်ဖြူ, အန်ချိုငါး, စမုန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းညှစ်။
2. ဖြစ်စဉ်ကိုလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အထိထုကုန်တယ်, ဒါပေမယ့်လုံးဝစင်ကြယ်သောကြသည်မဟုတ်။
3. baguette ချပ်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်cruditésနှင့်အတူသံလွင်ပြန့်ပွားမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	119
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	5 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	178 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )