ချောကလက်-နှစ်ပြီးသော Pretzels ကြော်

ချောကလက်-နှစ်ပြီးသော pretzels လုပ်နိုင်အောင်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေဂန္နေအံ့ဩစရာမရှိ! ချိုမြိန်ချောကလက်နှင့်ငန်, crunchy pretzels များ၏ပေါင်းစပ်စိတ်ကူးဖြစ်ပြီး, အကယ်. သင်ဤစာရွက်စိတ်ကြိုက်နိုင်ပါတယ်နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုအဆုံးမဲ့အရေအတွက်ကလည်းမရှိ။ သင်ချင်တယ်ဆို pretzels ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမဲ့သူတို့လုပ်မယ့်လက်ဆောင်တစ်ခုအဖြစ်ထုပ်ပိုးသည့်အခါအကြီးကြည့်ဖို့ပိုမိုမြန်ဆန်နေကြသည်ကတည်းကကျနော်တို့ကြီးမားတဲ့ pretzel ချောင်းတွေသို့မဟုတ်ပွေီးမှအကြံပြုပါသည်။

သင့်ရဲ့ချောကလက်ဖုံးအခွံမာသီးနှင့်အတူ pretzels, အုန်းသီး, M & M ရဲ့တစ်ဦး caramel မိုးဖွဲ, သို့မဟုတ်သင်တက်အိပ်မက်မက်နိုင်ပါတယ်အရာအားလုံးထက် topping စမ်းကြည့်ပါ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 12 အောင်စ။ ကုန်တယ် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်သို့မဟုတ်ချောကလက်ချစ်ပ်
• 1 tbsp ။ အတိုကောက် (optional)
• 24 pretzel ချောင်းတွေသို့မဟုတ်ကြီးမားသော pretzel ပွေီးမှ
• ဆင်တူတဲ့ဖြန်း, အသေးစားသကြားလုံး, ဒါမှမဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နွမ်းစက္ကူသို့မဟုတ်ခေပျြမြားနှငျ့မှတန်းစီနေဖြင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။
2. တိုင်းစက္ကန့် 30 အပြီးမှာနှိုးဆော်, 30 စက္ကန့်ကြားကာလတစ်မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်များနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကုန်တယ်ချောကလက်ချထားပါ။ သငျသညျချောကလက်ချစ်ပ်ကိုအသုံးပြုနေလျှင်, ချောကလက်ထွက်ပါးလွှာကိုကူညီတို၏တစ်ဦးဇွန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ - အရည်ကျိုသည့်အခါချောကလက်ချစ်ပ်ထူဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ ချောကလက် overheated ရရှိသည့်အခါက thickens နှင့် unworkable ဖြစ်လာ, ဒါကြောင့်အရည်ပျော်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းဂရုတစိုက်သင့်ရဲ့ချောကလက်စောင့်နေကြလော့။ ကျန်ရှိသောအနည်းငယ် unmelted-bits နေဆဲရှိပါတယ်အခါခရိုဝေ့ဖ်ထဲက ယူ. , နောက်ဆုံးတုံးအရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ။

1. pretzel ချောင်းနှစ်ရှိလျှင်, တဦးတည်းအဆုံးကလှံတံကိုကိုင်နှင့်ချောကလက်သို့နှစ်ပြီးလျှင်, တစ်လက်မသို့မဟုတ်အဝတ်မခြုံဘဲနှစ်ဦးကိုစွန့်ခွာ။ သငျသညျ pretzel ပွေီးမှနှစ်နေတယ်ဆိုရင်, ချောကလက်သို့တပြင်လုံးကို pretzel drop အနည်းငယ်ကရေမြှုပ်။ ချောကလက်ထဲက pretzel ဆွဲထုတ်ရန်ခက်ရင်းခွကိုသုံးပါ။ ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာပြန်ပန်းကန်ထဲသို့ပိုလျှံယိုကြပါစို့။ သငျသညျဖျန်း, အခွံမာသီး, ဒါမှမဟုတ်သကြားလုံးနှင့်အတူ pretzels ထိပ်ဆုံးချင်လျှင်, ချောကလက်နေဆဲစိုစွတ်သောအခါပေါ်သူတို့ကိုဖြန်း။ ကျန်ရှိသောချောကလက်နှင့် pretzels နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
2. အဆိုပါ chocolate.Chocolate-ဖုံးအုပ် Pretzels တင်ထားရန်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ pretzels တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းအထိ 2 ပတ်ကြာစောင့်ရှောက်မည်ချထားပါ။

မှတ်ချက်: ဤအ pretzels အပေါ်ချောကလက် left လျှင်နွေးအခန်းအပူချိန်မှာအပျော့အရစတင်ဒါကြောင့်နွေးကာလအတွင်းမှာ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုသိုလှောင်ကြိုးစားပါလိမ့်မည်။ သင်သည်သင်၏ချောကလက်-ဖုံးအုပ် Pretzels နွေးအခန်းအပူချိန်မှာတောက်ပနဲ့ Hard ရှိနေဆဲချင်လျှင်, သင်မယ့်အစားချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းကို အသုံးပြု. သို့မဟုတ်တစ်ခုခုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည် သင့်ရဲ့ချောကလက် tempering ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	94
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	1 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	20 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )