သာ. ကောင်း၏ gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့် Making များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း, သိကောင်းစရာများနှင့်နည်းပညာ
ဒါဟာကျန်းမာသန်စွမ်း, ပိုကောင်းတဲ့အရသာ, ပိုကောင်းတဲ့အရောင်အဆင်း, ပိုကောင်းရှာဖွေနေ gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်ကိုခံစားဖို့အချိန်ပါပဲ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသစ်အ gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားပါနှင့်သင် gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်ပိုကောင်းဖုတ်ကိုကူညီဒီဇိုင်းအကြံပေးချက်များနှင့်နည်းစနစ်ကိုရှာပါ။ မည်သူမျှရှာဖွေနေ gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့် unappetizing, crumbly, flavorless likes!
05 ၏ 01
သာ. ကောင်း၏ gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့် Making 11 သိကောင်းစရာများAnnabelle Breakey / Getty Images gluten-အခမဲ့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးရှာဖွေနေ, အရသာရှိတဲ့စိုစွတ်နှင့် "ပုံမှန်" ပေါင်မုန့်ကိုဖန်တီးရန် coaxing အထူးလိုအပ်ကြောင်း gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်တစ်ရောစပ်သုံးစွဲဖို့ရှိသည်။ ဒီနေရာတွင်ပိုကောင်း gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်ဖုတ်ကိုကူညီအချို့သောလွယ်ကူသောအကြံပေးချက်များဖြစ်ကြသည်။
05 ၏ 02
gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန် (step-by-အဆင့်လမ်းညွှန်) Make လုပ်နည်းစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေအရသာအိမ်လုပ် gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့် !. 2012 © Teri Lee က Gruss ကျွန်ုပ်တို့၏နောက်ဆုံးပေါ် gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်စာရွက်ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ springiness, yeasty အရသာရှိပြီးမလည်းခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်လွန်း gummy ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအရသာစာရွက်မှနောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးတွေ့ရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြောင်းရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများတောင်းဆိုဖြစ်ပါတယ်။
05 ၏ 03
gluten-အခမဲ့ walnut Rosemary ပေါင်မုန်ကြော်gluten အခမဲ့ walnut Rosemary ပေါင်မုန်ကြော်။ 2008 © Teri Lee က Gruss gluten-အခမဲ့ walnut Rosemary မုန့်ငါဂျုံထဲကစေရန်အသုံးပြုသောမှုပညာရှငျနှငျ့စတိုင်မုန့်ငါ့ကိုသတိပေးနေပါတယ်။ ပေါင်မုန့်တစ်ခုသံလွင်ဆီ-crusted အချပ်ထဲမှာအခွံမာသီးများနှင့်မွှေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာကောင်းသော gluten-အခမဲ့စားဖြစ်ပါတယ်။ gluten-အခမဲ့စမုန်နက်အမျိုးအနွယ်ကိုမုန့်များအတွက်စာရွက်လိုပဲ, ဒီပေါင်မုန့်တစ်ဦး preheated lidded မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး enameled 2 - 2 1/2 ကွတ်ထုတ်ယူ lidded ဒယ်အိုးဒီစာရွက်အောင်များအတွက်စံပြဖြစ်ပေမယ့်အရမ်းကောင်းသောရလဒ်များကိုနှင့်အတူ ovenproof မုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများ lidded ကြွေနှင့်ဖန်ထည်ကိုအသုံးပြုကြသည်။
05 ၏ 04
gluten-အခမဲ့အမြင့်ပရိုတိန်းနံနက်စာမုန်ကြော်Westend61 / Getty Images ဤသည် gluten-အခမဲ့နံနက်စာမုန့်ကမျိုးစုံအစားအစာသည်းမခံနှင့်အတူလူများအတွက်ကောင်းတစ်ဦးမုန့်ရွေးချယ်မှုအောင်လည်းနို့ထွက်ပစ္စည်း, ပြောင်းဖူးနဲ့ပဲပုပ်အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမြင့်မားသောပရိုတိန်း gluten အခမဲ့ထံမှဖန်ဆင်းထားသည် မုန့်ညက်ရောစပ် ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်သည်။ ကင်သို့မဟုတ်အောင်အဘို့ကြီးသော ပြင်သစ်ကင် ။
05 ၏ 05
gluten-အခမဲ့အိုငျးရစျ Soda ပေါင်မုန်ကြော်gluten နှင့်နို့ထွက်-အခမဲ့အိုငျးရစျ Soda ပေါင်မုန်။ ဓာတ်ပုံ© 2009 Teri Lee က Gruss gluten-အခမဲ့အိုငျးရစျဆိုဒါမုန့်တစ်ခါတစ်ရံ GFCF အစားအစာကိုခေါ်လည်း gluten နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့အစားအစာအပေါ်လူမြိုးအတှကျရှေးခယျြမှု gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်ရွေးချယ်မှုနို့ထွက်-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်သူမ၏ထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်အရာ "Leprechaun ပေါင်မုန်" Connie Sarros ကစာရွက်ကနေအဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ် ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် , ဂျုံ-အခမဲ့, gluten-အခမဲ့, လျှော့ချ-ကယ်လိုရီချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်။ ဒီစာရွက်ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာနှင့် texture နှင့်အတူအိုငျးရစျ Soda ပေါင်မုန်တစ်ဦးအလင်း, ဂန္မုန့်စေသည်။