Tikka Boti ကြော်

တစ်ဦးကပေါ်ပြူလာတောင်အာရှပန်းကန်ဤ kebabs, နူးညံ့မွှေးနှင့်အရသာနှင့်ပြည့်စုံဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ minced သင်္ဘောသီးအသား tenderize အသုံးပြုသည်, ဒါပေမယ့်အချောထုတ်ကုန်တစ်ခုအသီးကဲ့သို့အရသာတင်ပြမထားဘူး။ ငါသည်ဤပန်းကန်အဘို့အရှည်လျားသတ္တု skewers သုံးပြီးအကြံပြုနှင့်သင့်အာခေါင်ကိုက်ညီဖို့စပ်ညှိကြဘူးပါ။ သင်တို့သည်လည်းသိုးသငယ်နှင့်အတူအမဲသား, ကြက်သား, ဝက်သား, ဒါမှမဟုတ်ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 လက်မ Cube သို့ဖြတ် 2 ပေါင် / ရှေးခယျြမှု၏ 900 ဂရမ်အမဲသားသို့မဟုတ်အသား,
• 1/2 ခွက်ကို / 120 mL လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL လတ်ဆတ်တဲ့သင်္ဘောသီး, minced
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1 ဇွန်း / 15 mL ထုံးဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်း / 15 mL ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, ခြစ်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 7.5 mL ဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ကြက်သွန်အမှုန့်
• 2 ကြီးမားသောငရုတ်သီး, အမျိုးအနွယ်နှင့် minced
• 4-5 ကြီးမားသောသတ္တု skewers

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1. ဒိန်ချဉ်, သင်္ဘောသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ထုံးဖျော်ရည်ဂျင်း, ဇီ, ကြက်သွန်အမှုန့်, ဆား, နှင့် minced ငရုတ်သီးပေါင်းစပ်။ ငါ zest grater သုံးပြီးဂျင်းနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်လမ်းကိုင်တွယ်ရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ကြောင်းရှာပါ။ ရိုးရှင်းစွာအပြင်အရေပြားကွာဖြတ်နှင့်ဂျင်းအမြစ်၏အသားခြစ်။ အရောအနှောများနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကောင်းကောင်းမှ Cube အမဲသားကိုထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးရပျရပျမြားနှငျ့ပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 4-12 နာရီအသားစိမ်။

အလတ်စားမြင့်မားသောအပူအဘို့ 2. Preheat ကင်။ ညာဘက်ကင်, ရေနံပေါ်သို့ကင်ဆန်ခါ kebabs အားမရမီ။ တစ်ဦးမီးညှပ်၏ရှည်လျားသော pair တစုံ, ခေါက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများနှင့်ရေနံနှင့်အတူဤလုပ်ပါ။ ငါ grapeseed သို့မဟုတ်ထောပတ်သီးဆီကဲ့သို့မြင့်မားသောမီးခိုးအချက်ရေနံကို အသုံးပြု. အကြံပြုပါသည်။

3. skewers ပေါ်သို့ရေခဲသေတ္တာနှင့်ချည် Cube ကနေအသားဖယ်ရှားပါ။ skewer ၏အရှည်ပေါ် မူတည်. skewer နှုန်း 5-8 အပိုင်းပိုင်းအကြားရက်တွင်စီစဉ်ထားသည်။ skewers ရေအလွန်ထူထပ်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီတဦးတည်း၏ထိပ်နှင့်အောက်ခြေမှာအလုံအလောက်အခန်းတစ်ခန်းလည်းမရှိသေချာအောင်မထားပါနဲ့။

4. ရာဌာန boti kebabs ကင်ပေါ်ကိုနှင့်ရံဖန်ရံခါလှည့်, 10-12 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပြီးတာနဲ့မှတဆင့်ချက်ပြုတ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပယ်တစ်ဦးလတ်ဆတ်နှင့်အတူအစေခံ ကင် flatbread နှင့်တောင်အာရှစတိုင် condiments ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	446
စုစုပေါင်းအဆီ	21 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	137 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	854 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	13 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	50 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )