Sriracha ငံပြာရည် (ခေါ် "ကြက်တွန်ငံပြာရည်") သာ 1980 ကတည်းကမြင်ကွင်းတစ်ခုအပေါ်ခဲ့ပြီဖြစ်သော်လည်း, ကလျင်မြန်စွာမုန်တိုင်းအားဖြင့်အချက်အပြုတ်ကမ္ဘာကြီးတာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အရသာ, ထူးခြားသောစွဲလမ်းနှင့်လှသောစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။
Sriracha Sauce ဆိုတာဘာလဲ
ဒီအတောက်ပနီ, Multi-ရည်ရွယ်ချက်ပူငံပြာရည်အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ရှာလကာရည်, ဆား, သကြားကနေလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်သင့်ရဲ့ဥယျာဉ်ကိုအမျိုးမျိုးပူဝက်အူချောင်းနှင့်ကင်းကသတ်မှတ်ပေးသောချို့အရိပ်အယောင်နှင့်အတူပူပြင်းခြင်းနှင့် tangy ဖြစ်ပါတယ်။
Sriracha ငံပြာရည်ကိုမကြာခဏထိုင်း, ဗီယက်နမ်, နှင့်ယူနိုက်တက်စတိတ်တစ်လျှောက်လုံးတရုတ်စားသောက်ဆိုင်တစ် condiments အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ထိုငံပြာရည်၏လူမျိုးရေးနှင့်မှန်ကန်စွာဒီတော့ကျော်တချို့ဆွေးနွေးငြင်းခုံရှိပါသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်ထိုင်းနိုင်ငံအတွက်သီရိ Racha ၏သေးငယ်တဲ့မြို့မှာရှိတဲ့ဒေသခံပူဝက်အူချောင်းပြီးနောက်ဗီယက်နမ်လူဝင်မှုကပိုင်ဆိုင်နှင့်အမည်ရှိသော Huy Fong သည်အစားအစာများဖြင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ထုတ်လုပ်နေသည်။
၎င်း၏အယူခံဝင်ဖြစ်သကဲ့သို့ထိုငံပြာရည်၏ဇစ်မြစ်နှင့်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုယဉ်ကျေးမှုဖြစ်ကြသည်။ ငံပြာရည်မရှိတော့အာရှစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာဒါပေမယ့်လည်းစားဖိုမှူးများ၏မီးဖိုချောင်, အချက်အပြုတ်မဂ္ဂဇင်းများ၏စာမကျြနှာ၌၎င်း, တိုင်းပြည်အနှံ့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏စင်ပေါ်အပေါ်သာတွေ့ရှိရသည်။ ငံပြာရည်ရဲ့အယူခံဝင်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပုလင်းပေါ်မှာငါးခုဘာသာစကားများစာရင်းဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်ကျယ်ပြန့်သည်။
Sriracha သမိုင်း
1980 ခုနှစ်ရဲ့အစောပိုင်း၌, ဒါဝိဒ်သည် Tran ဗီယက်နမ်ကနေအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသို့ပြောင်းရွှေ့အခြေချခြင်းနှင့် Los Angeles မှာအခြေချနေထိုင်ခဲ့ကြသည်။ သူကကြိုက်တယ်တဲ့ပူပြင်းတဲ့ဆော့စ်ကိုရှာဖွေနိုင်ခြင်း, Tran မိမိအောင်စတင်ခဲ့သည်။
Tran ကသူ့ဗန်၏နောက်ကျောထဲကငံပြာရည်ရောင်းစတင်ခဲ့ပြီးနှင့်ငံပြာရည်၏လူကြိုက်များကြီးပြင်းအဖြစ်, Huy Fong သည်အစားအစာများကိုမွေးဖွားခဲ့တယ်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီသည်အလျင်အမြန်ကြီးပွားခြင်း, Huy Fong သည်အစားအစာများ Sriracha Sauce ကျော် 10 သန်းပုလင်းနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းရောင်းချကြသည်။
Sriracha Sauce အသုံးပြုနည်းကိုဘယ်လို
အများဆုံးပူဝက်အူချောင်းကဲ့သို့ပင် Sriracha အလွန်အမင်းစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။
ဤတွင်အစွမ်းထက်ငံပြာရည်ကိုခံစားနိုင်ဖို့နည်းလမ်းအနည်းငယ်နေသောခေါင်းစဉ်:
- ဖြောင့်: Sriracha ရဲ့မူလအသုံးပြုမှုကိုတစ်ဦးအဖြစ်ခဲ့တာ နှစ်ငံပြာရည် ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့အချို့ညှစ်သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများပေါ်သို့ပုလင်းထဲကနေဖြောင့်ကြောင့် squirt ။
- ဝက်အူချောင်း: creamy dips နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအံ့ဩဘွယ်သော Sriracha ရဲ့စပ်, tangy အရသာအားလုံး။ အချို့သော Sriracha ရောမွှေ အနည်းငယ်ကန်များအတွက် dips အခြေစိုက်ချဉ်မုန့်, Mayonnaise, ဒါမှမဟုတ်မုန့်ဒိန်ခဲသို့။
- ဟင်းချို / စွပ်ပြုတ်: Sriracha မကြာခဏဗီယက်နမ်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ Pho နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်, သို့သော်သင်တို့သည်လည်းခေါက်ဆွဲကိုမှသူကဖြည့်စွက်ကြိုးစားနိုင် ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို , ဒါမှမဟုတ် gazpacho ။ မုန့်-based ဟင်းချို, Chowder ကဲ့သို့လည်း Sriracha ရဲ့ကန်မှအကျိုး။
- အသား / Marinades: teriyaki မှ Sriracha Add အရသာ marinades , BBQ ဝက်အူချောင်း , meatballs, meatloaf, ဒါမှမဟုတ် ကြက်သားအတောင်ပံ ။ Sriracha နှင့်အသားတစ်ဦးချင်းစီကတခြားအဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏ခဲ့ကြသည်။
- ကြက်ဥ / ဒိန်ခဲ: ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအနှစ်အပါအဝင် creamy တစ်စုံတစ်ရာ, ဿုံ Sriracha ၏စပ်, tangy အရသာနှင့်အတူခွင်။ ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ dips, ဒိန်ခဲဘောလုံး, ဒါမှမဟုတ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်, ကြော်, ဒါမှမဟုတ်မာရ်နတ်ကြက်ဥမှ Sriracha ထည့်ပါ။
- အချိုရည်: Sriracha ငံပြာရည်သွေးထွက်သံယို Mari သို့မဟုတ်ပုံမှန်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်အသစ်လှည့်ကွက်ကထပ်ပြောသည်။
2011 ခုနှစ်တွင်အဆိုပါ Sriracha ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်: Randy Clemens ကရေးသားတစ်လာကြတယ် Pack ကြောင်း 50 "ကြက်ဖ Sauce" ချက်ပြုတ်နည်း, ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါစာအုပ် Sriracha ရဲ့ဘက်စုံ, ကျော်ကြားမှုနှင့်ခေတ်မှီအယူခံဝင်၏ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ဆန္ဒပြပွဲဖြစ်ပါတယ်။
purchasing Sriracha Sauce
Sriracha ၏ထင်ရသောအဆုံးမဲ့လူကြိုက်များမှကျေးဇူးတင်ပါသည်ကြောင့်ယခုအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတလွှားအရှိဆုံးအဓိကစူပါမားကက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ Sriracha များသောအားဖြင့်အာရှအစားအစာများအပိုင်း၌ရောင်းနှင့်၎င်း၏တောက်ပသောအစိမ်းရောင်ဦးထုပ်နှင့်တံဆိပ်ပေါ်တွင်ကြက်ခြင်းဖြင့်ဖော်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ Sriracha ကိုလည်း Huy Fong သည်အစားအစာများက်ဘ်ဆိုက်အပါအဝင်အွန်လိုင်းလက်လီအရောင်းဆိုင်များ၏နံပါတ်ထံမှဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သင်ကပျနိုငျလည်း Amazon.com ကနေခ uy