toasted Marshmallow truffles နှစ်ဆ toasted marshmallow အရသာရှိသည်ဟု - အစစ်အမှန် marshmallows အဖြူရောင်ချောကလက် ganache သို့ရောနေကြတယ်, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီ truffles တစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအလှဆင်သည်ထိပ်ပေါ်မှာ marshmallow toasted! သင်တစ်ဦးလွင်ပြင်ရှိချင်ဘယ်တော့မှ အဖြူချောကလက် truffles သည်ဤကြိုးစားနေပြီးနောက်နောက်တဖန်!
တစ်ဦးကမီးဖိုချောင် blowtorch အဆိုပါ marshmallows toasting များအတွက်အလွယ်ကူဆုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်တယ်, သင်မူကားတစ်ဦး blowtorch ချို့တဲ့နေမယ်ဆိုရင်သင့်ရဲ့မီးဖိုရဲ့အသားစားကြက်မွေးမြူရေးလည်းကောင်းတစ်ဦးအလုပ်ပြုလိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် / 6 အောင်စအဖြူချောကလက်ချစ်ပ် (သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အဖြူရောင်ချောကလက်)
- 3 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 5 ဇွန်း / (အခန်းအပူချိန်နှင့်အန်စာတုံးမှာ) 2.5 အောင်စထောပတ်
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- (အလှဆင်ဘို့အပေါင်းအပိုဆောင်း) 1 ခွက်သေးသေးလေး marshmallows
- 12 အောင်စအဖြူချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ပက်ဖျန်းတဲ့ Silpat ဆီလီကွန်ကှနျ့သို့မဟုတ်လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သေးသေးလေး marshmallows ထွက်၏ 1. Spread 1 ခွက်။ သင်တစ်ဦးမီးဖိုချောင် blowtorch ရှိပါကသူတို့အညိုရောင်မှောင်မိုက်များမှာမှီ, marshmallows toasted ရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်ခြင်းနှင့် puffy-အချို့ကိုမီးရှို့-bits များလွန်းအဆင်ပြေဖြစ်ကြရုံလွန်းဖြူဖပ်ဖြူရောသူတို့ကိုချန်မထားကြဘူး။ သည် "toasted marshmallow" အရသာကယ့်ကိုထွန်းလင်းနိုင်အောင် Overdone underdone ထက်ပိုကောင်းပါ!
သင်တစ်ဦးမီးဖိုချောင် blowtorch ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, သင့်ရဲ့မီးဖိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒြပ်စင်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှအတိုင်းအသားစားကြက်မွေးမြူရေးနီးစပ်သူအဖြစ်မီးဖိုအတွက်ဗန်းထားတော်မူ၏။ အလွန်ဂရုတစိုက် marshmallows Watch, သူတို့သည်မှောင်မိုက်အညိုရောင်နဲ့ puffy များမှာသည်အထိသူတို့ကို broil ။ သငျသညျကိုနောက်ခြေလှမ်းကိုပွငျဆငျနေစဉ် marshmallows အအေးကြပါစို့။
ပန်းကန်ထဲမှာ 2. အဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ပေါင်းစပ်။ လုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိအပူကာကွယ်တားဆီးဖို့တိုင်းစက္ကန့် 30 အပြီးမှာနှိုးဆော်အတူတကွသူတို့ကို Microwave ။ အဖြူရောင်ချောကလက်အရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်အခန်းအပူချိန်ထောပတ်နှင့်ဆား၏ဖြစ်တော့ add ကြောင့်လုံးဝအရည်ပျော်မှုနှင့်ချောမွေ့င်တိုင်အောင်အတွက် whisk ။
3. ပြီးရင် toasted marshmallows add နှင့်၌သူတို့ကို whisk ။ သင့်ရဲ့အဖြူရောင်ချောကလက်အရောအနှောနေဆဲမျှမျှတတပူလျှင်, သူတို့သည်အဖြူရောင်ချောကလက်-ဒီသို့အရည်ပျော်စတင်သင့်တယ်ကောင်းလှ၏။ သူတို့ကြီးမားသောရုံများတွင်နေထိုင်ရန်နှင့် marshmallows အရည်ပျော်ဖို့စတင်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းမရှိတော့ရုံတိုင်အောင်, 10-15 ဒုတိယပြီးတော့ Activision နေတာအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့အရောအနှော, အရည်ပျော်ကြပါဘူး။ အကယ်.
အရောအနှောပြီးတာနဲ့ 4. ကအကြောင်းကို 2-3 နာရီထက်တောင်ဦးရန်လုံလောက်သောခိုငျမာသောသည်အထိကတွယ်ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာကိုဖုံးလွှမ်းအများစုချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်။
တက်အဖြူရောင်ချောကလက်ကုမ္ပဏီကြီးနေစဉ် 5. သည် optional ကို marshmallow toppers ပြင်ဆင်လော့။ ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ပက်ဖျန်းတဲ့ Silpat သို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဝေးဆိတ်ကွယ်ရာအကြောင်းကို 2 ဒါဇင်သေးသေးလေး marshmallows ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်တဖန်သူတို့မာနထောင်လွှားခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အညိုရောင်ကြသည်အထိတစ်ဦးချင်းစီ marshmallows toasted တစ် blowtorch သို့မဟုတ်သင့်မီးဖိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေးကိုအသုံးပြုပါ။ အအေးဖယ်သူတို့ကိုသတ်မှတ်မည်။
အဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်တစ်ပြိုင်နက် 6. အသေးစား 1 လက်မအရွယ်ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ခုသို့မဟုတ်သကြားလုံးကျုံးကိုသုံးကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပါတယ်။
သူတို့သည်သင်၏လက်၌ကပ်မှန်လျှင်, အမှုန့်သကြားနှင့်သင်၏လက်ဝါးမွမှေုနျ့နှငျ့သူတို့အားပတ်ပတ်လည်အောင်သင့်ရဲ့လက်ဝါးအကြားသူတို့ကိုလှိမ့်။
ဒါဟာလုံးဝအရည်ချောမွေ့သည်အထိ 7. အဖြူရောင်ချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ နှစ် tools များတစ်ခုသို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုသုံးပြီး, အအရည်ပျော်အပေါ်ယံပိုင်းအတွက် truffles နှစ်နှင့်သတ္တုပါး-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ ယင်းအပေါ်ယံပိုင်း, ဆဲတဲ့ toasted marshmallow နှင့်အတူထိပ်တန်းဦးချင်းစီ truffles စိုစွတ်သောဖြစ်ပါသည်နေစဉ်။
တစ်ပါတ်အထိများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်း 8. Store ကို toasted Marshmallow truffles ။ သူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာထိုင်ခွင့်ပြုရန်။
ပိုပြီးစွဲလမ်း? ဤအချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်စစ်ဆေး:
အားလုံး truffles ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
အားလုံး Marshmallow ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
အားလုံးအဖြူရောင်ချောကလက်သကြားလုံးချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 149 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 13 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 34 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |