ဗြိတိန်သို့မဟုတ် Irish မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံ၏လုပ်နိုင်တဲ့ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကင်ပေါ်ပူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဆုံးစွန်, အရသာ, အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရသည်နှင့်ဗီရိုထဲမှာဖြူမစောငျ့သောနေအိမ်အနိုင်နိုင်ရှိသေး၏။ သို့သော်အိမ်လုပ်မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံအခြားရှုထောင် add; သူတို့အရသာ, သင်ဝင်အဘယ်အရာကိုထိန်းချုပ်ဖို့နှင့်စည်သွတ်အမျိုးမျိုးမှာတွေ့ရတဲ့ဆက်ပြောသည်သကြားကိုရှောင်ရှားနိုင်ပါတယ်နေကြသည်သာ။
ဒါ့အပြင်အရေးပါမှု, ရေရှည်မှာအတွက်သင့်ကိုယ်ပိုင်ပဲမျိုးစုံအောင်လွန်းမသာပိုပြီးအာဟာရပေမယ့်ပိုပြီးချွေတာဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းကနေဆွဲထုတ်မယ့်လုပ်နိုင်တဲ့မတူဘဲဤပဲမျိုးစုံအနည်းငယ်အချိန်ယူလုပ်ပါ။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကယ့်ကိုကောင်းစွာအေးခဲအဖြစ်အပြည့်အဝကြီးတစ်ခုအိုးပါစေ။
ပဲမျိုးစုံတစ်ဦးတစ်ဦး၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း အပြည့်အဝ English သို့မဟုတ်အိုငျးရစျနံနက်စာ သို့မဟုတ်သင်နေ့လယ်စာအဘို့အကင်ပေါ်ကသူတို့ကိုအစေခံနိုင်ပါတယ်။ ပဲစေ့တွေဟာ, ပဲနှင့်ပဲမျိုးစုံ မသာအရသာရှိပါတယ်။ သူတို့လည်းသင်တို့အဘို့ကောင်းပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 110g (1/2 ခွက်ကို) အခြောက်အဖြူ haricots blanc
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (peeled)
- 4 လေးညှင်းပွင့
- 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးအာရုံ
- 6 အနက်ရောင် peppercorns
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 4
- လတ်ဆတ်သောပညာရှိအရွက်
- ကြက်သွန်ဖြူ 6 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ (peeled)
- 1 လုပ်နိုင်တဲ့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ခရမ်းချဉ်သီး (diced peeled နှင့် deseeded)
- ဆား၏ dash
- လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ dash
- optional: 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲတွင်အခြောက်ပဲထားပါရေအေးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ထားခဲ့။
- နက်ဖြန်နေ့၌အဖုံးကိုရန်လုံလောက်သောရေအေးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ ovenproof ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောကင်မဖြူအတွက်ပဲမျိုးစုံနှင့်နေရာသုတ်ခြင်း။
- 320 က F / 160 ကို C / ဓါတ်ငွေ့မှ 3 မီးဖို Preheat ။
- ပီယပ်ထိုလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူကြက်သွန် peeled နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအာရုံ, အနက်ရောင် peppercorns, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ပညာရှိ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်အဆငျသငျ့ခရမ်းချဉ်သီး 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူပဲမျိုးစုံမှထည့်ပါ။ ပဲအတော်လေးပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိခန့်ကို 2 မှ 3 နာရီကြာမီးဖို၌နေရာချပြီးနောက်မီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အချိန်ကနေချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအချိန်, စစ်ဆေးပဲထွက်ခြောက်သွေ့ကြသည်မဟုတ်။ သူတို့ကအပူအနိမ့်နှင့်အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေကိုထည့်သွင်းဖို့ပေါ်လာလျှင်။
- ပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့နှင့်ကြက်သွန်ဖယ်ရှားပါ။ ထို့နောက်ပိုပြီးမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်, နှိုးဆော်သည် diced ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကျန်ရှိသောခရမ်းချဉ်သီးအာရုံထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းသုံးပြီးလျှင်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းအစေခံရန်ရာသီ။
မှတ်စုများ
- ကင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအပေါ်ကောင်းပါတယ်တဲ့အရသာရှိတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာများအတွက်ပဲမျိုးစုံမှအနည်းငယ်ဟင်းအမှုန့်ထည့်သွင်းကြိုးစားပါ ဖုတ်အာလူး ။
- မဆိုယခင်ကအခြောက်လှန်း bean ကိုသို့မဟုတ်သွေးခုန်နှုန်းချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ, သင်ဘယ်တော့မှရာသီသင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းဆားထည့်သွင်းခြင်းပဲခက်ခဲတဲ့စေသည်။ အဆိုပါပန်းကန်သင့်ရဲ့အရသာမှရာသီထို့နောက်ပြီးစီးခဲ့သည်တိုင်အောင်ချန်ထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 110 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 37 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |