ပျားရည် glaze ဝက်သားခါးကိုလှော်

ဒီအရသာ, Uncomplicated ဝက်သားခါးကိုကင် glaze အထိပန်းသီးဖျော်ရည်များနှင့်ပျားရည်အဖွဲ့။ ပင်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်မှုနှင့်တကွ, အရသာအံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ အများစုမှာ Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီ Blend ဆားဆံ့, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ Cajun ရာသီရောစပ်ဆား-အခမဲ့လျှင်, ရာသီနှင့်အတူကပွတ်တိုက်မတိုင်မီအနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူကင်ဖြန်း။ ငါဆား-အခမဲ့အိမ်လုပ် Cajun ရာသီရောစပ်ထည့်သွင်းဖွင့်စာရွက်အောက်တွင်။

mash အာလူးနှင့်မည်သည့်အခါသမယအပေါ်တစ်ဦးစိတ်ကျေနပ်စရာမိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက်လတ်ဆတ်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဤအရသာဝက်သားကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဝက်သား, ခါးကိုကင်ခန့် 3 မှ 4 ပေါင်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cajun ရာသီရောစပ် (အောက်တွင်အိမ်လုပ်ရောစပ်ဘို့ညွှန်ကြားချက်)
• 1 ခွက်ပန်းသီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ် cider
• 1/3 ခွက်ကိုပျားရည်
• 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 400 အက်ဖ်လိုင်းမှအပူမီးဖိုမိုးသည်းထန်စွာတာဝန်သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးနှင့်သတ္တုပါးပေါ်ကင်ထားပါ။
2. အဆိုပါပွတ်သပ် ဝက်သားခါးကို ပု Cajun ရာသီရောစပ်နှင့်အတူအားလုံးကျော်။
3. 20 မိနစ်ကင်။
4. ပန်းသီးဖျော်ရည်, ပျားရည်, အညိုရောင်သကြားပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
5. 325 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူကိုလျော့ချ
6. ဘောဇဉ်သာမိုမီတာပေါ်တွင်ပျားရည်အရောအနှောတွေနဲ့, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 145 F သို့မကြာခဏ basting အကြောင်းကို 1 နာရီ 1/2 1 နာရီကြာကြာအဘို့အကင်။
7. သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 15 မှ 20 မိနစ်ကင်ကြွင်းသောအရာကြပါစို့။

အိမ်လုပ် Cajun ရာသီ Blend

သင့်ကိုယ်ပိုင်အိမ်လုပ် Cajun ရာသီဖြစ်စေ, တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အစားအစာကို Processor ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်း။

• 2 ဇွန်းကြက်သွန်နီအမှုန့်
• ချိုမြိန် 2 ဇွန်းမြေပြင် paprika,
• 1 1/2 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်စမုန်ဖြူ
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် oregano
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင် peppercorns
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ

အဖုံးနှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာရာသီသိမ်းဆည်းထားနှင့်ကတံဆိပ်ကပ်ဖို့သေချာပါစေ။ ဤသည်ရောစပ်ဆား-အခမဲ့ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ရာသီနှင့်အတူပွတ်တိုက်မတိုင်မီဆားတစ်ဖြန်းအတူကင်ရာသီသေချာပါစေ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	400
စုစုပေါင်းအဆီ	16 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	97 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	106 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	29 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	34 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )