yachae mandoo, ကိုရီးယားသက်သတ်လွတ်အဘို့ဤစာရွက် ဖက်ထုပ် , စေရန်လွယ်ကူသည်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်အမြောက်အမြားအတွက်လုပ်နှင့်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာအစအဖြစ်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးအဆင်ပြေပန်းကန်ပါပဲ။ သငျသညျကြီးမားတဲ့မိသားစုရှိသည်သို့မဟုတ်အနာဂတ်ပွဲအတွက်ဖက်ထုပ်လုပ်လိုလျှင်သင်အချိန်ရှိသည်နေချိန်မှာဒါ, သငျသညျခငျြအဖြစ်အများအပြားအဖြစ်ပါစေ။
Yachae mandoo tofu, ကြက်ဥ, ဖန်ခေါက်ဆွဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအသီးအသီးကတခြားနှင့်ဖက်ထုပ်သူတို့ကိုယ်သူတို့ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်ထင်ပါတယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဆိုပေါင်းစပ်ရွေးချယ်ပါ။ သင်အမှန်တကယ်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်သင်နေ့စဉ်စားသုံးသင့်ပါတယ်ထှနျးသောအာဟာရအပြည့်အဝ chock ဖြစ်ကြောင်းပေးထားမှားမသွားနိုင်ပါ။
Yachae mandoo သင်အသုံးပြုတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိတ်ကြိုက်နိုငျသောကွောငျ့စွယ်စုံအရသာမသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းပန်းကန်, ပြုတ်ပေါင်းနိုင်ပါတယ်ကွောငျ့, နက်ရှိုင်း-ကြော်, ဒယ်အိုး-ကြော်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်။ အဲဒီသုံးဆသို့မဟုတ် quadruple, နေ့ရက်ကာလအဘို့သင့်ကိုနောက်ဆုံးမှဖက်ထုပ်လုပ်ဒီစာရွက်နှစ်ဆ ပို. ပင်မက်လုံးပေးပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ရိုက်နှက် 2 ဥ,
- ထုကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
- 1 ခွက်ထုကုန်တယ် Napa ဂေါ်ဖီထုပ် (အကြောင်းကို 1/2 သေးငယ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဦးခေါင်း), parboiled
- ကုန်တယ် 1 ခွက် tofu (2 ကိတ်မုန့်),
- ¼ခွက်ကိုပဲပင်ပေါက်, blanched နှင့်ကုန်တယ်
- 4 အောင်စ Mung bean ကိုသို့မဟုတ်ချိုမြိန်အာလူးခေါက်ဆွဲ (ခေါ်တရုတ်ကြာဆံ), စိမ်နှင့်ကုန်တယ်
- ထုကုန်တယ် 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1 tbsp နှမ်းကိုဆီ
- 3 tbsp ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 Tsp ဆား
- 1 Tsp ငရုတ်ကောင်း
- 1 အထုပ်မြို့ပတ်ရထား mandoo ထုပ် (သို့မဟုတ်ဂျပန် gyoza သို့မဟုတ် Min Nan Chinese wonton ထုပ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ညင်ညင်သာသာကြက်ဥ, ကြက်သွန်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပဲပင်ပေါက်, tofu နှင့်ခေါက်ဆွဲပေါင်းစပ်။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှမ်းဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။
- tofu နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်ရာသီအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့သင့်လက်ကိုအသုံးပြုပါ။
- အဆိုပါဖက်ထုပ် wrapper ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်ခန့် 1 ဇွန်းချထားပါ။
- သင့်ရဲ့လက်ချောင်းကိုရေ၌နှစ်ပြီးလျှင်နှင့် wrapper ရဲ့ထိပ်ဝက်၏အပြင်ဘက်အစွန်းပေါ်သို့။
- ဒါကြောင့်ပိတ်လိုက်ပြီးတော့အနား crimp ဖို့ wrapper တက်ခေါက်။
- အဆိုပါအဆာသွားပြီသည်အထိပြန်လုပ်ပါ။
- ထို့နောက်ရေနွေးငွေ့, အနာစိမ်း, ကြော်ဒါမှမဟုတ်sauté ဖက်ထုပ် သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်။
မှတ်စု: သင်, ကြိုတင်မဲအတွက်ဖက်ထုပ်တွေအများကြီးကိုပွငျဆငျဟာဖက်ထုပ်ငွေ့, သူတို့ကိုအအေးဘို့စောင့်ဆိုင်း, ပြီးတော့သူတို့ကိုအေးခဲချင်လျှင်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်သင်sautéကြော်ချင်ရှိမရှိ, defrosting မရှိဘဲအချိန်မရွေးဖြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေသူတို့ကိုအသုံးချရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ဟင်းချိုအတွက်သူတို့ကိုကိုသုံးနိုင်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 244 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 162 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,449 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 17 ဂရမ် |