သာကီအတွက်လုပ်ရနိုင်သလား?
ဒါဟာဖက်ဒရယ်စည်းမျဉ်းအသိအမှတ်ပြုကြောင်း, မေလ 4, 1964 သည်အထိမဟုတ်ခဲ့ bourbon ထူးခြားတဲ့ product အဖြစ်နှင့် bourbon ၏အရည်အသွေးစံချိန်စံညွှန်းများသေချာစေရန်စာအုပ်တွေပေါ်တိကျတဲ့ဥပဒေတွေထားတော်မူ၏။
အဘယ်အရာကိုက Bourbon ကို?
ကြွင်းသောအရာအချို့အစေ့, အများအားဖြင့် Malt မုယောစပါးနှင့်ကောက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခါတစ်ရံဂျုံအရောအနှောဖြစ်ခွင့်နှင့်အတူဖြောင့် bourbon အောင်ဖို့အသုံးပြုကောကျပဲသီးနှံ၏အနည်းဆုံး 51 ရာခိုင်နှုန်း, ပြောင်းဖူးဖြစ်ရမည်။ ဒါဟာအသစ် char, အဖြူရောင်သပိတ်ပင်စည်များနှင့်အသက်အနည်းဆုံးနှစ်နှစ်အတွက် potted ရမည်ဖြစ်သည်။
၎င်း၏အစွမ်းသတ္တိကိုပုံမှန်အားဖြင့်ဥပဒေရေးရာနိမ့်ဆုံးအစွမ်းသတ္တိကို 60 အထောက်အထားဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူ 80 နှင့် 125 အထောက်အထားအကြားပြေး။ အထောက်အထားအတိအကျအရက်၏နှစ်ကြိမ်ရာခိုင်နှုန်း, 60 အထောက်အထား 30 ရာခိုင်နှုန်းအရက်ပါလိမ့်မယ်အရာဟူမူကားတစ်ပုလင်းဖြစ်ပါတယ်။
(လုနီးပါးသံ-အခမဲ့) ကိုသာလျှင်ထုံးကြောကျ-filtered နွေဦးရေအရက်အကြောင်းအရာကိုလျှော့ချဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ bourbon ဘယ်နေရာမှာမဆိုလုပ်ရနိုင်ပေမယ့်, သာကီတရားဝင် a "ကို bourbon" product အဖြစ်တံဆိပ်အပေါ်ပြည်နယ်၏နာမကိုအမှီရှိသည်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်။
Blend bourbon ဖြောင့် bourbon အနည်းဆုံး 51 ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်ရပါမည်။
ရင်းဝီစကီ bourbon ပိုပြီးသန့်စင်ပြီးဗားရှင်း, များသောအားဖြင့်စပါး၏အရသာကို mellow နှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ် filtering ကို process ကို အသုံးပြု. နှင့်တစ်ဦးမဟုတ်တော့အိုမင်းကာလလိုအပ်ဖြစ်ကြသည်။ ရင်းတစ်ခုမှာဥပမာအား ဝီစကီ Tennessee ပြည်နယ်မှာရှိတဲ့ဖန်ဆင်းသောဂျက် Daniels ဖြစ်ပါသည်။
အခြားအလူကြိုက်များ bourbon မျိုးပေါင်းများစွာကိုနေသည်ဟုသူကနေကောက်ပဲသီးနှံများ၏မုန့်ကြာအရာတစ်ခုတည်းစည် (undiluted နှင့်တဦးတည်းတစ်ခုတည်းစည်ထဲကနေရိုင်း) နှင့်အငယ်စားအသုတ် (တိုအားလုံးသောဂျင်မ် Beam ကို, ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုရဲ့မာကု, တောရိုင်းတူရကီ, အစောပိုင်း Times နှင့်ဟောငျးသစ်တော, ပါဝင်သည်နှင့် မြင့်မားသောစျေးနှုန်းမှာကမ်းလှမ်းခဲ့သည်သူတို့ကို co-mingles) အမျိုးပေါင်း။
bourbon ၏ကမ္ဘာ့ထောက်ပံ့ရေးနီးပါး 80 ရာခိုင်နှုန်းဆယ် distilleries အားဖြင့်ကီအတွက်ကိုဖန်ဆင်းသည်။ ကြွင်းသောအရာ Tennessee ပြည်နယ်, ဗာဂျီးနီးယားနှင့်မစ်ဆူရီအတွက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။