ကင်သုပ်

ဒါကတစ်ဦးကကင်သုပ်သုပ်၏ဤလောကသို့အနီရောင်အသားကိုချစ်တဲ့သူကလေးတွေနေစဉ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည် 2. အဘို့အပြည့်အဝန့်ညက်သို့တဦးတည်း 8-အောင်စကင်ကြက်တစ်ဦးအကြီးအရိုးရှင်းသောသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ cornichon Pickled ၏ငန်-ချိုမြိန် Tang တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းလှည့်ကွက်ကထပ်ပြောသည်။

မြက်ကျွေးမွေးအမဲသားဤသည်နေ့ရက်ကာလအကြောင်းကိုဟောပြောပွဲတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ပိုကောင်းတဲ့အရသာများနှင့်တိရစ္ဆာန်တို့အတွက်ပိုမိုတရားမျှတအတွေ့အကြုံကိုဖော်ပြခြင်းမပိုထှနျးကြောင်းအသား။ ဒါဟာမကြာခဏသမားရိုးကျအသားဟာယပူဇော်သက္ကာထက်ပိုစျေးကြီးသည်, ဒါပေမယ့်သင်သာဤနေရာတွင်½ပေါင်လိုအပ်ပါတယ်, ဒါပတ်လည်တစ်ကယ့်ကိုကြီးမြတ်ရွေးချယ်မှုပါပဲ - အားကစားသမားများအနေဖြင့်စာအာဟာရပညာရှင်တွေနဲ့ဆရာဝန်တွေလူတိုင်းမြက်-ကျွေးမွေးအမဲသား၏အကျိုးကျေးဇူးများ touting နေကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 (
• 8-အောင်စ) ထိပ်တန်း sirloin ကင်
• အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 4 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ, ပိုင်းခြား
• 1 ဇွန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ် oregano အရွက်
• 2 ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
• 8 ခွက်ကလေး arugula, ရွက်, ဒါမှမဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော romaine ကဲ့သို့သောအခြားကုန်တယ်ဆလတ်
• 1 ခွက်ခွဲမုန်လာဥ
• ¼ခွက်ကိုအကြမ်းဖျင်းကုန်တယ် cornichons (သေးငယ်တဲ့ Pickled)
• ¼ခွက်ကိုကုန်တယ် scallions

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီကင်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။
2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်ဆီအပူ 1 ဇွန်း။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်ကင်ကပြင်ပမှာပေါ် browned နှင့်အတွင်းပိုင်းပေါ်တွင်သင်၏အကြိုက်မှချက်ပြုတ်သည်အထိ Sears ။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ရန်ကင် Remove နှင့်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့ထိုင်ထားကြ၏။
3. အဆိုပါကင်ကျိန်းဝပ်နေစဉ်, တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာကနျြ 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, ပိုးစာရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ အဆိုပါဆလတ်နှင့် oregano Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။ တစ်ထောင့်အပေါ်စပါးဆန့်ကျင်တုံးချလိုက်တယ်။

1. တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်သို့ဝတ်ဆင်သုပ် Turn, နှင့်ကင်နှင့်အတူထိပ်, နှင့်လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီ။ အဆိုပါ cornichons နှင့် scallions ကျော်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ပိုများသောကင်ချက်ပြုတ်နည်းများ။ သငျသညျအရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏အခြားအကြီးအမျိုးစုံမြည်းစမ်းကင်သုပ်ချင်လျှင်, Smoky ချိုမြိန်ထိုင်းကင်နံကင်သုပ်စမ်းပါ။ ဒါ့အပြင်ကြံ့ခိုင်မက္ကဆီကန်ရာသီနှင့်အတူကင်မက္ကဆီကန်နံရိုး-မျက်လုံးအသားကင်ထွက်စစ်ဆေးပါ။ သငျသညျအသားတစ်စိတ်ကူး, နူးညံ့ဖြတ်အပေါ် splurge ဆန္ဒရှိနေလျှင်, လျှောဘရပ်ဆဲလ်ညှနျ့နှင့်သံပုရာ-Herb Mayo အဘိဓါန်အတူ Filet Mignon စမ်းပါ။

ကြိုးစားကြဖို့ပိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပျားရည်သံပုရာဆေးထည့်နဲ့အတူကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သံပုရာစမုန်ဖြူစားဆင်ယင်, Brown ကဆန်သုပ်နှင့်အတူကင်ဝက်သားခါးကိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဘရောင်းဆန်သုပ်နှင့်အတူသုပ်ကုန်တယ်ကြက်သား Sate သုပ်, ပါလိမ့်မယ်။

မြက်ကျွေးမွေးအမဲသားနှင့်အတူခြားနားချက်ကဘာလဲ?

AmericanGrassFedBeef.com အဆိုအရ,

- Grassfed အသား skinless ကြက်သားသို့မဟုတ်ရိုင်းသမင်ဒရယ်သို့မဟုတ်ဆတ်အဖြစ်အဆီ၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်ပတ်သက်ပြီးရှိပါတယ်

- တစ်မြက်-ချောပဲ့ထံမှတစ်ဦးက 6-အောင်စကင်တစ် grainfed ပဲ့နေ 6-အောင်စကင်ထက် 100 နီးပါးနည်းပါးလာကယ်လိုရီရှိတယ်။

- grassfed အသား (ပြည့်နှက်အဆီအပါအဝင်) "မကောင်းတဲ့" အဆီထဲမှာအနိမ့်ဖြစ်သော်လည်း, နှစ်ယောက်ခေါ် "ကောင်းသော" အဆီအမျိုးအစားကိုပိုပြီးအဆခြောက်လမှသငျသညျပေးသည် "Omega-3 fatty acids ။ "