ရိုးရာ Cobb သုပ် chock-အပြည့်အဝ crispy ဘေကွန်, ဝါရင့်ကြက်သားနှင့်အပြာရောင်ဒိန်ခဲ, ထောပတ်သီး, နဲ့ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥတောင်ပို့၏အောင်လေ့လာပါ။ ဒါကအားလုံးအတူတကွပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ခံဆန့်ကျင်အဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသုပ်အပေါ်စီစဉ်ပေးနေကြသည်ဆိုလိုတာက a "ကိုတည်ငြိမ်မှု" သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ မူလကကစားသောက်ဆိုင်ရိုးရှင်းစွာစားကြွင်းစားကျန်တက်သုံးစွဲဖို့အတှကျနညျးလမျးခဲ့ပေမယ့်မကြာမီဘရောင်းဒါဘီရဲ့လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းဖြစ်လာခဲ့သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 ချပ်ဘေကွန်
- 3
- Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- (ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့စုတ်ပြဲ) 1 ဦးခေါင်း romaine ဆလတ်
- 4 ခွက်ချက်ပြုတ်ကြက်သား (diced)
- 2 မှည့်သောထောပတ်သီး (peeled, ချွတ်ချွတ်နှင့်အန်စာတုံး)
- 2 မှည့်သောအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်)
- 4 အောင်စ Roquefort ဒိန်ခဲ (အကျအဆုံးများ)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Dijon မုန်ညင်း
- 1/4 ခွက်ကိုအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြော်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်သောအခါကိုင်တွယ်ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဘေးဖယ်ထားဖို့လုံလောက်တဲ့အအေးခံသည်အထိဘေကွန်။
- အဆိုပါအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပြားပေါ်တွင်ဆလတ်တစ်အိပ်ရာစီစဉ်ထားပါ။ လုံးဝမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးအုပ်ထား, ထိုဆလတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြောင့်တန်းအတွက်ကြက်ဥ, ဘေကွန်, ကြက်သား, ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့် Roquefort ဒိန်ခဲစီစဉ်ထားပါ။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန်ညင်း, ရှာလကာရည်, Worcestershire ငံပြာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအတူတကွ whisk ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖွဲ့စည်းရန်အဆက်မပြတ် whisking သံလွင်ဆီ drizzle ။ သုပ်ကျော်အညီအမျှတစ်သင်းလုံးကကစားသမား Drizzle, ချက်ခြင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 913 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 66 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 17 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 35 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 286 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 597 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 13 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 53 ဂရမ် |