ရင်သားအသားနှင့်အတူမုဆိုးရဲ့ကြက်သား

မုဆိုးရဲ့ကြက်သားကစတိုင်ကြက်သားကြော်ချက်ကိုခေါ်မယ့်ဘယ်မှာမြောက်ပိုင်းအီတလီ, ရန်၎င်း၏အမြစ်များနှင့်ပတ်သက်။ ပြင်သစ်တွင်ပြုလုပ်ကြက်သား chasseur ဟုခေါ်တွင်ပါတယ်။ သင်ကမခေါ်မည်သို့ပင်, Hunter ရဲ့ကြက်သားတစ်ဦးကြွယ်ဝသောခရမ်းချဉ်သီး-y ကိုငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ကြက်သားစိတ်ဝိညာဉ်၌ပူနွေးလာသည်သောအခါရှိအေးမြသောသို့မဟုတ်မိုးရာသီရာသီအတွက်ညစာပါတီအဘို့ကြီးစွာသောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကျေနပ် Hunter ရဲ့ကြက်သားစာရွက်ရင်သားကင်ဆာအသား၎င်း၏အသုံးပြုမှုအများအပြားထက်တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားသို့မဟုတ် meaty ပေါင်ကနေကွဲပြားနေသည်။ ဒါဟာလုပ်ရိုးရှင်းသည်, ချမ်းသာငံပြာရည်ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်အစေခံဖို့ကပြီးပြည့်စုံသောစေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 4 ကြက်သားရင်သား, အရိုး-in ကို
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောမြေပြင်
• ငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
• 3/4 ပေါင်မှို, လိုက်သည်ကို
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1/2 ခွက်ကို
• ဝိုင်ဖြူ
• 2/3 ခွက်ကို
• ကြက်သားဟင်းရည်
• ညှစ် 1 ခွက်စည်သွတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး,
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားမြင့်အပူမှာရေနံအပူ။
2. 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူဒယ်အိုးထဲမှာဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းရပျရပျတစျခုစီနှင့်အတူရာသီကြက်သား။
3. ကွတ်နှင့် browned လောက် 10 မိနစ်သည်အထိလှည့်။ ကြက်သားနှင့်အရံဖယ်ရှားပါ။
4. ဒယ်အိုးထဲကနေရေနံတစ်ဇွန်းအားလုံးပယ်လောင်း။ ဒယ်အိုးဖို့ထောပတ်ထပ်ထည့်ပါနှင့်အလတ်စား-အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ကြက်သွန် Add နှင့်ပျော့ပျောင်းခန့် 5 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
5. နောက်ကျောအလတ်စားမြင့်မှအပူမြှင့်ခြင်းနှင့်မှိုထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တွေအကြောင်း 5 မိနစ် browned မှီတိုင်အောင်ကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။

1. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန့်ညက် Add နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
2. အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုအတွက်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါပြန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
3. အဆိုပါဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီး, စမုန်ဖြူ, Rosemary, ကျန်ကြွင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။
4. အဆိုပါ reserved ကြက်သားနှင့်မည်သည့်ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ ကြက်သား, 30 မှ 40 မိနစ်ခန့်ပြုသည်အထိဒါမှမဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 165 အက်ဖ်အထိ, အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ

မှတ်ချက်: သင်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးတိုပုံမှန်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအညိုရောင်အရာအားလုံးနှင့်နောက်ဆုံးမျှတည်ထားပါများအတွက်ရေနွေးအိုးမှလွှဲပြောင်းမထားဘူးဆိုရင်။

အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်

သငျသညျခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်ကျော် Hunter ရဲ့ကြက်သားအစေခံရန်ရွေးချယ်ခဲ့ကြပြီလျှင်, သင် carbs ဘို့လိုအပ်ကြောင်းဖုံးလွှမ်းပါတယ်။ ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်ကြက်သားနှင့်ငံပြာရည်၏ပေါများကြွယ်ဝဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အသုပ်လိုအပ်ပါသည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးအစိမ်းရောင်ကိုအသုံးပြုပါပေမယ့် saucy ကြက်သားခိုင်ခံ့သောအနံ့အရသာနှင့်အတူညီဖို့အီတလီ၏အမြင်တစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုအသုံးပြုပါ။ ဘက်ခြမ်းမှာလတ်ဆတ်တဲ့, ပျော့ပျောင်းသောအီတလီသို့မဟုတ် crusty ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်တစ်လုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဝိုင်အကြောင်းတစ်ဦးကသမ်မာကမျြး

စပျစ်ရည်ကိုစွမ်းတစ်ဦးက Cardinal စည်းမျဉ်းများကဲ့သို့အတူတူသောကိုက်ညီဖို့ဖြစ်တယ် - ရဲရင့်, ကြွယ်ဝသောအရသာကြီးတွေ-အနံ့ဝိုင်လိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာပျော့နှင့်သိမ်မွေ့ဝိုင်လိုအပ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်အချိန်ကြာမြင့်စွာကျင်းပအုပ်ချုပ်မှုကိုကြက်သားဝိုင်ဖြူနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကမကြာခဏအမှုဖွင့်ပေမယ့်ကြက်သားနှင့်အတူတွဲဖို့အကောင်းဆုံးစပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်သို့မဟုတ်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရဲ့နှင့်အတူလုပ်ဖို့ကပိုရှိကြောင်းစိတ်ကူးများအတွက်သိသာထင်ရှားသောထောက်ခံမှုရှိပါတယ်။ ထိုအခါတတိယရှုထောင်: သင်စပျစ်ရည်နှင့်တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်လျှင်, တူညီသောစပျစ်ရည်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။ ဒီတော့ Hunter ရဲ့ကြက်သားအဘို့, သငျသညျသငျနှငျ့အတူချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအတွက် Hunter ရဲ့ကြက်သားကိုက်ညီမယ့်အလယ်အလတ်-body အနီရောင်အဖြူရောင်၏ရှေးခယျြမှုရှိသည်။

ဒါက Chianti Classico, Multipluciano, syrah သို့မဟုတ် merlot ပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1474
စုစုပေါင်းအဆီ	80 ဂရမ်
Saturation အဆီ	22 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	33 ဂရမ်
လက်စထရော	426 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,063 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	38 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	139 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )