အလုပ်များချက်ပြုတ်ဘို့ဟင်းနုနွယ်ရွက် Quiche ကြော်

သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အထူးပြုလုပ်ဒီအခြေခံ custard အဆာကိုသုံးပါနှင့်မည်သည့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားတွေအကြောင်းပဲထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

Quiches သူတို့ရိုးရှင်းတဲ့အခါများသောအားဖြင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ အရိုးရှင်းဆုံးတစ်ဦးပိုင်ခွံ၌ဖုတ်ကြက်ဥနှင့်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲ့ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါသည်။ ကအဖြူငံပြာရည်ကိုအသုံးပြုသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်နည်းနည်းကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒါက quiche အများကြီး fluffier စေသည်ကြောင့်အလွန် velvety texture ကိုပေးသည်။

သင်အမှန်တကယ်ကဒီစာရွက်များအတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုကောင်းစွာတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရေတစ်တန်ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ သောရေအများစုဖယ်ရှားပြီးမဟုတ်ပါဘူးဆိုပါကဖုတ်စဉ်အတွင်းလှတျမညျနှင့် quiche စနစ်တကျထူထောင်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါထဲမှာထားကောင်းစွာညှစ်, သင်၏လက်၌ညှစ်။

သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင်သင်ကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဤစာရွက်စေနိုင်သည်။ တချို့ကကုန်တယ်နှင့် 1 "အရှည်သို့ဖြတ်အချို့ချက်ပြုတ်ကညွတ်, အလိုတခုတည်းအဖြစ် artichoke နှလုံးသားများ, အံ့သြစရာပါလိမ့်မယ်ညှစ်။ သင်တို့သည်လည်းစာရွက်မှချက်ပြုတ်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ဘူး။

ထောပတ်သီးနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အစိမ်းရောင်သုပ်, အချို့ iced လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူဤ quiche အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤသည်ကုမ္ပဏီအတွက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်အလင်းညစာစေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 9 လက်မအရွယ်ပိုင် shell ကို (unbaked)
• 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
• 1 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1/2 ခွက်ကိုတစ်ဝက်နှင့်တစ်ဝက်
• 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• အဖြူငရုတ်ကောင်း၏ dash
• 4 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
• 1 9 အောင်စအထုပ်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် (thawed နှင့်အလွန်ကောင်းစွာညှစ်)
• 1 ခွက် Havarti ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
• 1/2 ခွက်ကို Colby ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
• 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 ° F သို့ Preheat မီးဖို။ ယင်းပိုင်အပေါ်ယံလွှာကိုပြင်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. လေးလံသော skillet ခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကွတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့သောအထိ 4-5 မိနစ်ခန့်မွှေပေးပါ။
3. မုန့်ညက် Add; ချက်ပြုတ်နှင့် bubbly သည်အထိ 3-4 မိနစ်မွှေပေးပါ။ ဒါကအောင်လို့ခေါ်ပါတယ် roux ။ အရောအနှောခန့် 4-5 မိနစ် thickens သည်အထိထို့နောက်အဆက်မပြတ်မွှေ, တဝက်တဝက်နှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ အပူကနေ skillet ဖယ်ရှားပါ။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်ဥနှင့် nutmeg ပေါင်းစပ်နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာရိုက်တယ်။ ကြက်သွန်အရောအနှောထဲမှာမွှေပေးပါ။
2. ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကောင်းကောင်းညှစ် (စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများ၏အလွှာများအကြားကနှိပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါထဲမှာညှစ်) နှင့်အရောအနှောသို့ခေါက်နေသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ Havarti နှင့် Colby ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
3. ပိုင်အပေါ်ယံလွှာထဲသို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
4. အဆာ puffy နှင့်သတ်မှတ်ထားသည်အထိ 40-50 မိနစ် 350 ° F ကိုမှာဟင်းနုနွယ်ရွက် quiche ဖုတ်။ ထို့နောက်အစေခံရန်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်, 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။