Mung ပဲပင်ပေါက်တရုတ်နှင့်ထိုင်ဝမ်အစားအစာထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ သူတို့ကနွေဦးပေါက်လိပ်သို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်ဖြည့်ပါအောင်, သင့်ခေါက်ဆွဲဟင်းချိုမှသူတို့ကိုထည့်သွင်းအပါအဝင်အများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းနှိုးဆော်-ကြော်နိုင်ပါတယ်သူတို့ကိုသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အသားအမျိုးမျိုးနှင့်အတူ။
သင့်ဒေသခံစူပါမားကတ်တွင်ရောင်းချလျက်ရှိသောအဆိုပါ Mung ပဲပင်ပေါက်များသောအားဖြင့်အစစ်အမှန် Mung ပဲပင်ပေါက်ဖြစ်ကြသည်။ တရုတ်ချက်ပြုတ်အတွက်အခြားအသုံးများသော bean ကိုအညွှန့်ပဲပုပ်ပင်ပေါက်များမှာဒါပေမဲ့သူတို့အချို့သောဒေသများရှိကိုရှာဖွေခက်စေနိုင်ပါတယ်။
ပဲပင်ပေါက်ကိုပုံမှန်ပဲပင်ပေါက်စားသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာအာဟာရမြှင့်တင်ရန်တို့သည်ကြီးစွာသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ပရိုတိန်းနှင့်ဗီတာမင် B နဲ့ C တို့အတွက်အမြင့်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ဖြစ်ကြပြီးနီးပါးမျှအဆီဆံ့။ ပဲပင်ပေါက်ကိုလည်းသွေးအားနည်းရောဂါနှင့်ကလေးမွေးဖွားချို့ယွင်းချက်ကာကွယ်တားဆီးဖို့သင်ကူညီနိုင်သည့်ဗီတာမင် C နဲ့ B ကအဖြစ်ဖောလစ်အက်ဆစ်, လောင်နေတဲ့အကြီးအလမ်းရှိပါတယ်။
အောက်တွင်သင်သည်သင်၏ prepped ပင်ပေါက်ကိုသုံးနိုင်သည်ဘယ်မှာတို့သည်ကြီးစွာသောတရုတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် Mung bean ကိုအညွှန့်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်သက်သတ်လွတ်ဒါပေမယ့်သင်အလွယ်တကူမဆိုနီးပါးမည်သည့်အသားထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ကြက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ဟင်းလျာများအတွက်အထူးသဖြင့်ရေပန်းစားသည်။ ဂဏန်းကွက်, ပုစွန်ကဲ့သို့လည်းဒီ yummy စာရွက်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုသငျသညျအထိပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် / 450 ဂရမ်။ ပဲပင်ပေါက်
- 1 လိုက်သည်ကိုနွေဦးကြက်သွန်
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, minced
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
Mung ပဲပင်ပေါက်ပြင်ဆင်ပါရန်
- အဆိုပါပဲပင်ပေါက်ကနေ "ဆံပင်" ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါဆံပင် bean ကိုအညွှန့်၏အမြစ်သည်။ ဒါဟာခြေလှမ်း optional ကိုသော်လည်းသင် bean ကိုအညွှန့်များ၏ဆံပင်ကိုဖယ်ရှားမယ်ဆိုရင်ဒီပန်းကန်ပိုကောင်းသလိုကြည့်ခြင်းနှင့် texture နည်းနည်း သာ. ကောင်း၏။ ဒါပေမယ့်သင်ကစားသုံးဆီဖြစ်သကဲ့သို့သငျသညျ bean ကိုအညွှန့်များ၏ဆံပင်ထားခဲ့နိုင်သည်အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်။
- ရေအေးအောက်ရှိပဲပင်ပေါက်ဆေးနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ရေထဲမှာပဲပင်ပေါက်စုပ်ယူထားသည်။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဝက်နာရီများအတွက်ဦး colander အတွက်ပဲပင်ပေါက်ကိုစွ bean ကိုအညွှန့်ပေါ်ရေအများဆုံးဖယ်ရှားပစ်ရလေ့ရှိတယ်။
ယင်းနှိုးဆော်-Fry ပြင်ဆင်ပါရန်
- အပူတက်တဲ့ wok ၌ပါသောဆီချက်ပြုတ်၏ 1 ဇွန်းနှင့်မွှေပေးပါ-ကြော်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူပထမဦးဆုံးကြက်သွန်ဖြူများ၏အနံ့ထွက်ကြွလာသည်အထိ။
- အဆိုပါ wok သို့ပဲပင်ပေါက် Add နှင့်လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်-ကြော်အသက် 30 စက္ကန့်နဲ့နွေဦးကကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- ထို့နောက်သူကအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖွင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်နောက်ထပ်စက္ကန့် 30 နှင့်ရာသီထားပါ။
ဒီစာရွက်ပေါ်အနည်းငယ်အပြောင်းအလဲများအတွက်အစားပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူသကြား၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးဇွန်းထည့်သွင်းရာသီပါအဖြစ်ပဲဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်ကအစေခံရန်အဆင်သင့်အနေဖြင့်ရှေ့တော်၌ထိုနှမ်းရေနံမိနစ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
Liv အဘိဓါန်ဝမ်အားဖြင့် edited
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 415 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,281 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 77 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |