ကျန်းမာလျှောဂေါ်ဖီနှင့်နနွင်းဟင်းချိုကြော်

ဆောင်းတွင်းဘလူးရိုက်နှက်ချင်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးပြီးတော့မျှထပ်မံဒီလျှောဂေါ်ဖီနှင့်နနွင်းဟင်းချိုထက်ကိုကြည့်နေတဲ့, ကျန်းမာအာဟာရနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလိုအပ်ပါတယ်။

ကိုယ့်ကိုဘယ်လိုအခါပန်းဂေါ်ဖီကောင်းမွန်သောဤရလာတာလဲ ကျွန်တော် roasting စတင်သောအခါ, ချိုအဖြစ်အပေါငျးတို့သအလွအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ၏အရသာနှင့်ပိုပြီးဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်လည်းတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ဆိမျ့အပေါ်ကြာမြင့်သည်။ ကင်သင်စိတ်ဝင်စားလျှင်, ဗီတာမင် C, ဖောလိတ်နဲ့အမျှင်ဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ကေကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်တစ်ခုလျောက်ပတ်သောဆေးထိုးပါဝင်သော, လွန်းဤမျှလောက်ပိုပြီးအာဟာရ၏စောင့်ရှောက်

အဆိုပါနနွင်းတို့သည်ကြီးစွာသော Anti-inflammatory ဖြစ်ခြင်းသည်အခြားအမှုအရာအကြားနှင့်အတူလွန်းပါတီမှ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကောင်းမြတ်ခြင်းဆောင်တတ်၏

အဆိုပါဟင်းချိုထိုနည်းတူသက်သတ်လွတ်စား, သက်သတ်လွတ်, gluten နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းအခမဲ့အပါအဝင်အများအပြားအစားအစာနှင့်ကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်အာလူးနှင့်အတူထူနေသည်။ တစ်စူပါဟင်းချို၏တစ်ခုခု။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အလတ်စားပန်းဂေါ်ဖီ, အရွက်များနှင့်ဖယ်ရှားအလယ်ပိုင်းအညှာ
• 1 သေးငယ်တဲ့အနီကြက်သွန်, peeled နှင့်ထုကုန်တယ်
• ½မုန္လာဥနီ, peeled နှင့်အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်
• အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်½ကပ်ဆလရီ,
• 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, peeled နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်တပ်များ
• 8 ဇွန်းအပိုဗာဂျင်းသံလွင်ဆီ
• သေးငယ်တဲ့ Chunk သို့ peeled နှင့်ဖြတ် 1 ကြီးမားသောအာလူး,
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်းမှုန့်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်၏½လက်မ
• 1.2 လီတာပူဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
• ပင်လယ်ဆားအလွှာ (ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆား) နှင့်ကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

200C / 400F / ဓါတ်ငွေ့မှ 6 မီးဖို Preheat

အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီကို ယူ. florets သို့မဟုတ်ထူချပ် (နှစ်ဦးစလုံးနည်းလမ်းများအလုပ်လုပ်) တစ်ခုခုကိုသို့ချိုး။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့ပန်းဂေါ်ဖီကို တင်. သံလွင်ဆီလေးဇွန်းနှင့်အတူဖြန်းကဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်သေချာစေရန်ပတ်လည်ပန်းဂေါ်ဖီဆမ်း။ ပင်လယ်ဆားအလွှာ၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူဖြန်း။

အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီအနားကောင်းကောင်းအညိုရောင်ဖြစ်ကြပြီးလုနီးပါးမီးရှို့ရာအနက်ရောင်, ဒါပေမယ့်မပေးလှည့်သည်အထိ preheated မီးဖိုနဲ့ကင်၏ဗဟိုသို့ဗန်း Pop; ဒီအကြောင်း 15 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်,

အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်နေပူသော်လည်းမဆေးလိပ်သောက်သည်အထိကြီးမားတဲ့ဟင်းချိုဒယ်အိုးထဲမှာကျန်ရှိနေသောရေနံအပူ။ ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ဆလရီ Add, နှစ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add ပြီးထပ်မံနှိုးဆော်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပြောင်းမှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ပူစတော့ရှယ်ယာရန်နနွင်း Add နှင့်ကကောင်းတစ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ အသုံးပြု. အကယ်. တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏အစွန်းနှင့်အတူနနွင်းလက်သည်း, ပူစတော့ရှယ်ယာထဲသို့နေရာနှင့် 5 များအတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့မျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါ - 10 မိနစ်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာချစ်စရာကောင်းတဲ့ရွှေအရောင်ပေါ်ကြာအထိပါပဲ။ အဆိုပါဟင်းချိုမှဖြည့်စွက်မတိုင်မီ strain ။

ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့နနွင်းစတော့ရှယ်ယာလောင်းအာလူးတုံး add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဤအချိန်အားဖြင့်ပန်းဂေါ်ဖီပြုတ်ရပါမည်။

reserve အပါအများအတွက်အနည်းငယ်လှော် florets ထို့နောက်ဟင်းချိုရန်ကျန်ရှိသောပန်းဂေါ်ဖီကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သေချာအာလူးတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအမှတ်နှင့်အတူစမ်းသပ်နေဖြင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အောင်နောက်ထပ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်သို့ဂရုတစိုက်ဟင်းချိုလောင်း Thermomix သင်တဦးတည်းရှိပါကနှင့်ချောမွေ့ထူဟင်းချိုကိုဖန်တီးရန်ရောနှောနေခြင်း။ မြည်းစမ်းနှင့်ရာသီချိန်ညှိပါ။

ပူနွေးတဲ့ဖလားအတွက်ပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်လှော် florets နှင့်ပြည့်စုံ။ အဆိုပါဟင်းချိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်အနည်းငယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်လည်းကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	225
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	153 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	23 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )