ရာသီဥတုပြင်အနုတ်စကေးတာမျိုးနှင့်ထွက်မယ့်ဒါကွောပုံရသည်သောအခါ, အစားအစာများကိုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နွေး, ထခြုံချ hunker နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာစားရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဆောင်းရာသီ Root ဟင်းချိုသင်ခြေချောင်းထိပ်မှ tingling ရှိသည်ဖို့အာမခံအဖြစ်အဘယ်အရာကိုမျှအတော်လေးဒါကောင်းစွာဒီဥပဒေကြမ်းကိုက်ညီ။
အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသင်တက်ဖြည့်နှင့်သင်နေရောင်ခြည်ရှားပါးအခါဒါလိုအပ်ဗီတာမင်ဆက်ပြောသည်ပေးခြင်းတို့အတွက်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းကနေလာပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းအနည်းငယ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကဲ့သို့သောအစိမ်းရောင်အတွက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် ကလေး ပြောင်းလဲမှုများမြည်ဖို့ဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ florets ။
အဆိုပါဟင်းချိုသင်အနည်းငယ်လျော့နည်းစတော့ရှယ်ယာကိုအသုံးတဲ့စွပ်ပြုတ်ကိုပိုနှစ်သက်မယ်ဆိုရင်တော့ဒါဟာနီးပါးဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဘို့မှားဖြစ်နိုင်ပါတယ်ဒါထူလိုအပ်သမျှသောသူတို့ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 3 သေးငယ်တဲ့အနီကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)
- ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့ (ထုကုန်တယ်)
- 2 မုန်လာဥ (ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစားအန်စာတုံးသို့ဖြတ်)
- 1 ချောင်းကိုဆလရီ (ထုကုန်တယ်)
- 4 အောင်စ / 125 ဂရမ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (celeriac ကားဆွီဒင်, parsnip, မုန်လာဉဝါ; အညီအမျှသေးငယ်တဲ့အန်စာတုံးသို့ဖြတ်)
- 1 က x 430 ml ကို။ သံဖြူကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 2 ပိုင့် / 1.2 လီတာ
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- ဟင်းချိုခေါက်ဆွဲပုံစံမျိုးစုံရောနှော 6 အောင်စ / 170 ဂရမ်
- 1 လက်တဆုပ်စာ parsley (Flat-အရွက်, အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်း parmesan ဒိန်ခဲ (လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်, အစေခံရန်)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- (မိုးဖွဲများအတွက်) 1 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါထောပတ်ကိုမီးမရှို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးကြီးမားသောဟင်းချိုဒယ်အိုးထဲမှာအတူတူရေနံနှင့်ထောပတ်အပူ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြက်သွန်နီ, ထိုကြက်သွန်ဖြူထဲမှာပစ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်အိုးကောင်းတစ်ဦးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးကာနောက်ထပ်သုံးမိနစ်ဂရုတစိုက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်စတင်မှီတိုင်အောင် 3 မှ 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ (ဒါဟာအသင်ကြက်သွန်ဖြူကိုမီးမရှို့ကြဘူးသို့မဟုတ်ဒီဟင်းချိုသင်ဖုံးကွယ်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်တခုရွားလှမီးရှို့ရာအရသာငါပေးမည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ )
- သူတို့ကိုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာရောနှောဖို့နှိုးဆော်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးပေး, အိုးရန်သင့်ကိုရှေးခယျြအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အလတ်စားဖို့အပူမြှင့်နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာနှိုးဆော်မြင့်မားအပူမြှင့်ခြင်းနှင့်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတဆင့်ချက်ပြုတ်ပေမယ့်တက်ခြိုးဖောကျကြသည်မဟုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့အပူကိုလျှော့ချပြီးတော့နူးညံ့သိမ်မွေ့အနာစိမ်းဖို့ဟင်းချိုင့်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- ဒီနရောမှာသင်အပူပိတ်ဟင်းချိုလှည့်နှင့်သင်လိုအပ်လျှင်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခါဟင်းချိုပြီးစီးနိုင်ပါတယ်။
- အဆိုပါဟင်းချိုအေးလျှင်, နောက်ကျောပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းချိုဆောင်ကြဉ်းသင့်ရဲ့ရှေးခယျြသောခေါက်ဆွဲပုံစံမျိုးစုံ add နှင့် packet ကိုအပေါ်ညွှန်ကြားအဖြစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါဟင်းချိုအရသာနှင့်သင်အဆုံးမှာ Parmesan ဖြည့်စွက်ပါလိမ့်မည်သတိရမြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ဒါလွယ်ကူသောသွားပါ။
အစေခံရန်: ကြိုက်တယ်လျှင်ဟင်းချိုအတွက်နွေးခြောက်လဖလား (ချမ်းအေးဖလားဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုသို့ပူဟင်းချိုအစေခံဘယ်တော့မှတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါလည်းအေးမြပါလိမ့်မည်) ladle သည်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmesan နှင့် fruity သံလွင်နှင့်အတူမိုးဖွဲနှင့်အတူထုကုန်တယ် parsley နှင့် finish ကိုအတူဖြန်း။ ဘေးထွက်ပေါ်သို့အချို့ crusty မုန့်ထည့်ပါ။
ဒါကဟင်းချိုကောင်းစွာအေးခဲပါဘူး, ဒါပေမယ့်သင်ကရက်ပေါင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားနိုင်တယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 291 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 11 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 220 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 40 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |