အများစုမှာကြီးမားတဲ့စူပါမားကက်ယခုမြေပြင် bison သို့မဟုတ်ကျွဲအသားရောင်း။ အမဲသားမှဤသည်မှာအလွန်ကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာ 50% လျော့နည်းလက်စထရောရှိပြီးကျွဲနွားတခါတရံခံယူသောဟော်မုန်းများနှင့်ပဋိဇီဝဆေးများအဘယ်သူအားမျှပါဝင်သည်။ ဒါဟာအစအရသာင်နှင့်တစ်ဦးအကြီးအ meatloaf စာရွက်စေသည်။ အဆိုပါsautéedမှိုဒီ meatloaf တို့သည်ကြီးစွာသောအရသာနှင့်စိုထိုင်းသော texture ကိုပေးပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြက်သွန် (ဒဏ်ငွေ diced)
- 10 ကြီးမားတဲ့အဖြူရောင်မှို (ဒဏ်ငွေ diced)
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- 3 ဇွန်း ketchup
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 3/4 ခွက်ကိုလွင်ပြင် breadcrumbs
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 ဖြစ်တော့ Cayenne
- 2 ပေါင်မြေပြင် bison အသား
- အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- 3 ဇွန်း ketchup
- 3 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့်မှို prep, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအစားအစာ processor ကိုပါ။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်ဆီကြီးမားတဲ့sautéဒယ်အိုးမှ Add နှင့် Med-မြင့်မားသောအပူပေါ်ချက်ပြုတ်လောက် 10 မိနစ်အဘို့, မှိုကနေအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, နှင့်အရောအနှောပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ပါတယ်။ ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ 15 မိနစ်အအေး Allow ။
- အမဲသားကို မှလွဲ. အားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အမဲသားကို Add နှင့်ပေါင်းစပ်သည်အထိညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ Over-ရောနှောမကျင့်။
- 325 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို - ပေါ့ပေါ့ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းကင်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးလူး။ ရေအေးနှင့်သင်၏လက်၌စိုစွတ်သောခန့် 3 မှ 4 လက်မမြင့်သောအားဖြင့်, 6 လက်မခန့်ကျယ်ပြန့်တဲ့မုန့်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ meatloaf အရောအနှောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 433 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 135 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 364 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 38 ဂရမ် |