ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, သံပုရာ, Capers နှင့်တူနာအနိုင်ရ

ငါကွတ်ရဲ့ပုံမှာအလုပ်လုပ်ခဲ့တောင်မှမှီ, မဂ္ဂဇင်းမှငါ့ All-အချိန်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကိုသင်ပြီးသားတစ်ဦးအမြန်, အင်အားစိုက်ထုတ်ကြားရက်ညများညစာအဘို့, သင့်စားစရာခန်းထဲမှာရှိစေခြင်းငှါအပေါ်ယံပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုအောင်တီထွင်ရိုးရှင်းတဲ့ခေါက်ဆွဲပန်းကန်ဖြစ်ခဲ့သည်။

တိုတောင်းသောခေါက်ဆွဲ (fusilli / rotini, gemelli သို့မဟုတ် Penn အလုပ်ကောင်းစွာ) ပေါများကြွယ်ဝဘို့ zest နှင့်ထောပတ်နီချီလီငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးထိတွေ့အတူတူနာငါး, capers, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာ zest, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, parsley ၏ရိုးရှင်းငံပြာရည်အတွက်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လောက်လွယ်ကူသောယုံကြည်ဖို့ခက်ခဲမယ့်နိုင်အောင်ရှုပ်ထွေးပြီးသန့်စင်ပြီးအရသာတစ်ခုအမှန်တကယ်အရသာပန်းကန်: အဆိုပါရလဒ်သည်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများ၏ပေါင်းလဒ်ထက် သာ. ကြီးမြတ်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ
• 3 လေးညှင်းပွင့
• ကြက်သွန်ဖြူ , peeled နှင့်ထု minced (3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအနီရောင်ချီလီငရုတ်ကောင်းအလွှာသို့မဟုတ်သင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 1 အသေးစား, အခြောက်လှန်းအနီ peperoncino,
• 3 ဇွန်းဆား-ထုပ်ပိုး capers, 15-20 မိနစ်ရေထဲမှာစိမ်ပြီးတော့ပိုလျှံဆားဖယ်ရှားပစ်ရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အကြိမ်အနည်းငယ်နှင့်ဆေး
• 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• အပို-ကညာ-သံလွင်ဆီထုပ်ပိုး yellowfin tuna ငါး 12 အောင်စ (နှစ်ခု 6-အောင်စဗူး), ညှစ်
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်-ရွက် parsley ရွက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ် သံပုရာ zest
• အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့တက်ကျိုးပဲ့ 3 ဇွန်း unsalted ထောပတ်,
• အရသာရန်, ပင်လယ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းဒဏ်ငွေ
• 1 ပေါင်တိုတောင်းခေါက်ဆွဲ (fusilli သို့မဟုတ် Penn, အယ်လ်ချိုမှချက်ပြုတ်နှင့်ညှစ်, reserved ချက်ပြုတ်ရေ 1/4 ခွက်ကို)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, မွှေးသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စား skillet အတွက်အနီရောင်ချီလီငရုတ်ကောင်းနှင့် capers (သို့သော် browned မဟုတ်) ခန့် 1 မိနစ်ဆီကိုအပူ။
2. စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါနှင့်ရှင်းလင်းသောမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါ; 1 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. 1 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်မြည်းစမ်း saute ရန်တူနာငါးနဲ့ဆားထည့်ပါ။
4. ကုန်ကြမ်း minced ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, သံပုရာ zest, ထောပတ်, ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အင်္ကျီများကို၎င်းခေါက်ဆွဲတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်ဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်အဖြစ်ယူထားတဲ့ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရေတာများ၏ကျန်ရှိနေသော 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူတူနာငါး-caper အရောအနှောဆမ်း။ အပေါများလောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

သင်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုကြောင်းဝိုင်ဖြူ၏ပုလင်း၏ကျန်နှင့်အတူကအစေခံနိုင်ပါတယ်။

နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များ:

ကျွန်မပထမဦးဆုံးအီတလီနိုင်ငံမှပြောင်းရွေ့ခြင်းနှင့်ညစာအဘို့တယောက်ကိုငါ့ housemate များအတွက်ညဥ့်နှင့်သူ၏သူငယ်ချင်းအချို့ခေါက်ဆွဲအောင်ကမ်းလှမ်းသောအခါ, ရယ်မောခြင်းအသံကျယ်ကြီးနှင့်ကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည်။ "ဒီကာလီဖိုးနီးယားခေါက်ဆွဲလုပ်မယ့်နေပါသည်! သင်သည်အဘယ်သို့ပြုရမည်ကိုသွားနေကြတယ်, spaghetti အပေါ် ketchup ထား ?!" ကျွန်မအမှန်ပင်ကြပါပြီဆိုတဲ့အချက်ကို ခေါက်ဆွဲအပေါ် ketchup ထား သျောလညျး, ငါသည်လည်းသူတို့၏မထီမဲ့မြင်ပြုတတ်စော်ကားတွေ့ရှိခဲ့ပြီးစိန်ခေါ်မှုအဖြစ်ယူလေ၏။

သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ငါအီတလီအထင်ကြီးစေနိုင်မည်နည်း အီတလီဂန္ထဝင်အဘို့အသွားမယ့်အစားငါအီတလီမှာရှာတွေ့ရန်လွယ်ကူလိမ့်မယ်လို့ပါဝင်ပစ္စည်းများအတူဝေးလွန်းအီတလီအရသာကနေ, ဒီပန်းကန်ကိုမလုပ်ကို ရွေးချယ်. (နှင့်တကယ်အရည်အသွေးမြင့်မှာလည်း) သေးတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောလှည့်ကွက်တွေနဲ့သူတို့မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ချင်ပါတယ် မပြုမီကြုံတွေ့ခဲ့ကြပါတယ်။ ဒါဟာအလုပ်လုပ်ခဲ့: လူတိုင်းခေါက်ဆွဲနှင့်အတူသူတို့၏စကားကို စား. နှင့်တဦးတည်းဧည့်သည်သူမစာရွက်တောင်းခြင်းနှင့်ချီးမွမ်းအခါတိုင်းလက်ခံရရှိသူမပါသေးပါကမကြာခဏစေသည်ငါ့ကိုပြောပြရန်နှစ်ကြာပြီးနောက်ငါ့ထံသို့ရေးသားခဲ့သည်ဒါမှအထင်ကြီးလေးစားခဲ့သည်! ငါကမခေါ်ဒါကြောင့် "ခေါက်ဆွဲအနိုင်ရရှိမှု။ "

ငါသာအပို-ကညာ-သံလွင်ဆီထုပ်ပိုး yellowfin tuna ငါးကိုသုံးမဟုတ်ဘဲမုရှိတည်းနှင့် flavorless ရေထုပ်ပိုးအဖြူတူနာငါးကို အသုံးပြု. ထက်, ငါတစ်ဦးရှိသည်သောဆား-ထုပ်ပိုး capers အသုံးပြု: ငါမူရင်းစာရွက်အများအပြားအရေးကြီးသောအပြောင်းအလဲလုပ်ပြီးပြီ မုရှိတည်းနှင့်ရှာလကာရည်ပေမယ့်ဘယ်အရာကိုမျှအရသာရလေ့ရသောဝေးသာလွန် texture, အကိုက်မှကုမ္ပဏီနှင့်၎င်းတို့၏မွှေး caper အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ထက်ရှလကာရည်-ထုပ်ပိုး။ ငါသည်လည်းမူရင်းစာရွက် (အီတလီအတွက်ကိုခေါ်ထက်ကြက်သွန်ဖြူ၏ထက်ဝက်အကြောင်းကိုအသုံးပြုယေဘုယျအားဖြင့်သင်တို့ကိုအီတလီမှာသွားထပ်မံတောင်ဘက်, အပိုကြက်သွန်ဖြူအသုံးပြုမှုမိုးသည်းထန်စွာ-ပေးအပ်သော်လည်း, အီတလီ-Americans တွေထက်ဝေးလျော့နည်းကြက်သွန်ဖြူကိုအသုံးပြုရန်လေ့ရှိပါတယ်။ )

သင်စည်သွတ်တူနာငါးကိုမုန်းသော်လည်းအမေရိကန်နှင့်အခြားနေရာများတွင်ရောင်းချအရသာ, ရေ-ထုပ်ပိုးကုန်အမှတ်တံဆိပ်မှဝေးထက်သာလွန်သောမဆိုသံလွင်ဆီထုပ်ပိုးအီတလီအမှတ်တံဆိပ်, ကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်, ငါကတစ်ဦးပါပေးရန်သင့်အားတိုက်တွန်းကြောင်းထင်ခဲ့လျှင်နှင့် ပြန်လည်စဉ်းစား - တကယ့်တစ်ဦးလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရာရဲ့ - အီတလီ "မဟုတ်သောc'è Paragon" ဟုပြောလိမ့်မယ်အဖြစ် - အဘယ်သူမျှမနှိုင်းယှဉ်ရှိပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	757
စုစုပေါင်းအဆီ	69 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	48 ဂရမ်
လက်စထရော	15 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	161 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	25 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )