ကရိုနီရောင် - - ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရှိဆုံး quintessentially အီတလီတစ်ခုဖြစ်သည်စဉ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ငါကဒီစာရွက် post မှဖြစ်စေမအကြောင်းကိုခဏအခြေအတင်ဆွေးနွေးကြောင့်နည်းပညာပိုင်းအနေနဲ့အီတလီပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်မတကယ့်ထိုင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာအနှစ်သာရထဲမှာထိုင်း-အီတလီပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်, ငါပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျးအများဆုံး Fusion ကိုခနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုသောအစားအစာများကနေဒြပ်စင်ယူ, ပြီးတော့တစ်နည်းနည်းနဲ့ဒီကယ့်ကိုအောင်မြင်တစ်ခုချွင်းချက်ဖြစ်ပါသည်, ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အကြောင်းကိုကောင်းပါတယ်အရာအားလုံးကိုဆုံးရှုံးတဲ့ပျက်ကွက်သည်ထင်နေစဉ်။
ဒါကြောင့်အဆုံး၌, ငါသည်ဤပန်းကန်လုံးဝအရသာသောရိုးရှင်းသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ဝေမျှဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ကျွန်မပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရက Pad ထိုင်းထက်ပိုကောင်းမယ့်လို့ထင်ပါတယ်။ : Pad ထိုင်းနိုင်ငံခြားသားများနှင့်အတူလူကြိုက်အများဆုံးထိုင်းဟင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ပန်းကန် ( "pad ပါ" ထိုင်းမှာ "လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်" ကိုဆိုလိုသည်) Pad ထိုင်းနှင့်အတူဘုံထဲမှာအများအပြားဒြပ်စင်များမဘာဖြစ်လို့တကယ်တော့ငါတကယ်နားလည်သဘောပေါက်ဘယ်တော့မှင့် က savory နှင့်အတန်ငယ်ချိုမြိန်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားသို့မဟုတ်ပုစွန်ဖြစ်စေနှင့်အတူလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ခေါက်ဆွဲကပါဝင်ပတ်သက်, ထိုသို့အထူးသဖြင့်စပ်မဟုတ်ပါဘူး။ တကယ်တော့အဲဒါကိုကအရမ်းစပ်မယ့်ဖြစ်နိုင်သောကွောငျ့, ထိုင်းကလေးတွေနဲ့အတူအလွန်လူကြိုက်များပါတယ်။
ငါဘန်ကောက်တက်ကြီးထွားလာနေချိန်မှာငါလေတိုင်းအခွင့်အလမ်းအနည်းဆုံး Pad ကရိုနီရောင်အမိန့်များ ချစ်. , လွမ်းဆွတ်ကလေးဘဝအမှတ်တရများရှိသည်, ငါအများကြီးအခြားလူအဖြစ်ကောင်းသောအမှုကိုပြုသေချာပါတယ်။ ငါသည်ဤပန်းကန်ထိုင်းနိုင်ငံအတွက်အစပြုသည့်အခါမျှမစိတ်ကူးရှိသည်, ဒါပေမယ့်ကအနည်းဆုံးနှစ်ပေါင်း 30 ခန့်ရဲ့ဟုတ်ကဲ့, ကျနော့်ကိုငါ၏မဟာအသက်ထင်ရှား။
ငါအရှိဆုံးအီတလီဖြစ်ကောင်းသူတို့ကဒီဟင်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများမြင်သောအခါထိတ်လန့်အတွက်မကောင်းသောအကြံအစည်, ဒါပေမယ့်ခေါက်ဆွဲအဖြစ်ကစဉ်းစားရန်မကြိုးစားပါလိမ့်မယ်သင်သိရ - ကမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူလုပ်ခံရဖို့ဖြစ်ပျက်တဲ့ထိုင်းခေါက်ဆွဲပန်းကန်ပါပဲ။ သင့်ရဲ့မယုံရပ်ဆိုင်းရန်နှင့်တစ်ဦးကိုပစ်ခတ်ပေးရဖို့ကြိုးစားပါ! ငါကအမြန်, လွယ်ကူ, စိတ်ကူးကြောင်းကိုသင်သည်ကတိပေး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အချို့သောအကြောင်းပြချက်အချို့နိုင်ငံများထဲတွင်ရှာတွေ့မှနည်းနည်းခက်ခဲနေသောသူတို့ချက်ပြုတ်ရှည်လျားသည့်အခါနှင့်ပတ်သက်ပြီး 3 လက်မရှိပါတယ်), - 9 အောင်စ (250 ဂရမ်) ကရိုနီရောင် (ထိုင်းလူမျိုးရှည်လျား 1 1/4 လက်မ (တဲ့အခါမှာခြောက်သွေ့တဲ့အကြောင်းကိုဖြောင့်ချောမွေ့ရိုနီရောင်ခေါက်ဆွဲကိုသုံးပါ ။ သင်တို့သည်လည်းအစား 2 လက်မအရှည်, ziti, mostaccioli, ဒါမှမဟုတ် Penn မှ 1- သို့ကျိုးပဲ့ perciatelli သို့မဟုတ် bigoli bucatini / ကိုသုံးနိုင်သည်။ သူတို့သေးငယ်လွန်းကြောင့်အမေရိကန် mac 'n' ဒိန်ခဲကျော်ကြားမှု၏, တံတောင်ဆစ်ကရိုနီရောင်မသုံးပါနှင့် ကွေး။ )
- 3 ဇွန်း ketchup (ငါသိ, ငါသိ၏! ငါလက်ပေါ်မှာရှိတဲ့အခါ, ငါ savory ကန်တစ်နည်းနည်းရှိပါတယ်ရာ Stokes သွေးထွက်သံယိုမာရိသညျ ketchup အသုံးပြုပေမယ့်သင်မတှေ့နိုငျပါလျှင်, သင်သည်မည်သည့်စပ် ketchup ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါမှမဟုတ် ပုံမှန် ketchup ပေါင်း Worcestershire ငံပြာရည်တစ်ဦး dash နဲ့ Tabasco ငံပြာရည်တစ်ဦး dash ။ )
- 1-2 ဇွန်း Sriracha ငံပြာရည် (tangy, အစားကိုတစ်ဦးအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိပြီးအများကြီး, ထူ spicier နှင့်လျော့နည်းချိုမြိန်သောဗီယကျနမျအမေရိကန် Huy Fong သည်ဗားရှင်းထက်စစ်မှန်တဲ့ထိုင်း Sriracha ငံပြာရည်သုံးစွဲဖို့ကြိုးစားပါ, စစ်မှန်တဲ့ Sriracha ဝက်အူချောင်းထက် garlicky Sriracha, ထိုင်း) ထံက၎င်း, ငါ 1 ဇွန်းနှင့်အတူစတင်သင်ပန်းကန် spicier ပိုနှစ်သက်လျှင်များသောအားဖြင့်အလွန်စပ်မှာအားလုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်မဟုတ်သော်လည်းနောက်ပိုင်းတွင်ပိုပြီး add ချင်ပါတယ်။ )
- 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငါးငံပြာရည်
- 1 မှ 2 ဇွန်း (လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်များအတွက်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (peeled နှင့်ထု minced)
- 1 ကြက်သွန် (peeled နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ julienned)
- 1/2 မုန္လာဥနီ (peeled နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်)
- ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 9 အောင်စ / 250 ဂရမ်ကြက်သားရင်သား ((ပုဇွန်ကို အသုံးပြု. လျှင်သင်လည်းသီးခြားစီပုစွန်ကြော်-နှိုးဆော်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အဆုံးမှာခေါက်ဆွဲအတူအတွက်နှိုးဆော်လျင်မြန်စွာ, ဝက်သားသို့မဟုတ်ပုစွန်ကိုသုံးနိုင်သည်)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3 scallions (အမြစ်နှင့်အကြံပြုချက်များကိုပွငျဆငျကွ, အဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းများအလျားထက်ဝက်ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့် 2-3 လက်မအရှည်, 2-3 လက်မအလျားဖြတ်အစိမ်းရောင်စိတျအပိုငျးသို့ဖြတ် () သင်သည်ကွဲပြားခြားနားသောအချိန်များတွင်အဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများကို add ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကိုခွဲခြားစောင့်ရှောက်
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး (cored နဲ့ 8 ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့တစ်ခုချင်းစီကိုဖြတ်)
- အပါအ: (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့, မြည်းစမ်းဖို့အဖြူမြေပြင်,) မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဘို့အပြုတ်ဖို့မြင့်မားသောအပူကျော်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးချထားပါ။ (ထိုရေတစ်လှိမ့အနာစိမ်းရောက်ရှိသည့်အခါ, ဆားအနည်းငယ်နှင့်ခေါက်ဆွဲထည့်အယ်လ်ချို၏တိုတောင်းရုံနှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်အထိခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ )
ပေါင်းစပ်သည်အထိကောင်းစွာ, Sriracha, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ငါးငံပြာရည် ( အသုံးပြု. သည်မှန်လျှင်, ပေါင်း Worcestershire ငံပြာရည်နှင့် Tabasco တစ် dash တဲ့ dash) ဤအတောအတွင်းသေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ketchup ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ကြီးမားတဲ့ wok မှာတော့ပူနှင့် shimmering သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်းအပူ။
အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော် briskly အလင်းရွှေ-အညိုရောင်သည်အထိအကြောင်းစက္ကန့် 30 1 မိနစ်ဖြစ်သည်။
ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိအကြောင်း 2-3 မိနစ်ခန့်ဆက်လက်။
ကြက်သားနှင့် scallions ၏အဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းများကို Add နှင့်အသားညိုသည်နှင့်ယင်း၏ပန်းရောင်အရောင်ရှုံးနှင့် scallion လူဖြူပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ကိုဆက်လက်ခန့် 3-4 မိနစ်။
သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူ wok ၏နှစ်ဖက်ဖို့ wok အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများ Push ။ အညီအမျှဖြန့်ဝေသည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်အတူကြောင့်ဆမ်း, ထို့နောက် 30 ခန့်စက္ကန့် (အဖြူနှင့်အနှစ်အချို့သီးခြား-bits နေဆဲရှိပါတယ်လျှင် OK ကိုဖွင့်) အလယ်ရှိအာကာသထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိုးဆော်-ကြော် / အဲန်ဂျီအိုများက ။
အဆိုပါ wok ဖို့ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာညှစ်ခေါက်ဆွဲ Add ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ရိုနီရောင်အညီအမျှငံပြာရည်နှင့်အတူ coated သည်အထိကောင်းစွာအရာအားလုံးဆမ်း။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် scallion အစိမ်းရောင် Add နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် scallion အစိမ်းရောင်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနေကြသည်ရုံသည်အထိလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ကိုဆက်လက်ခန့် 1 မိနစ်။
မြည်းစမ်းဖို့, ထိပ်ပေါ်မှာအဖြူငရုတ်ကောင်းတစ်ဖျန်းအတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။