မီးဖို-roasting အဆငျသငျ့ကုလားပဲ (garbanzo ပဲမျိုးစုံခေါ်) သူတို့၏ texture ပိုကောင်းစေပါတယ်နှင့်အရသာသူတို့နှင့်အတူ infuses ။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်များတွင်သံလွင်ဆီ-အစည်းအဝေးများတွင်ကုလားပဲကြက်သွန်ဖြူနဲ့ paprika တစ်ဖြန်းအများကြီးနဲ့တွဲပြီးကင်ပြီးမှ။ သူတို့ကရန်စံပြထို့အပြင်အောင် mezze ဖလား , ခေါက်ဆွဲနှင့်သုပ်။
သိမှတ်ဖွယ်: ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်မှအရသာ၏အခြားရှုထောင်ထည့်သွင်းဖို့သောက်သည် paprika အစားကိုပုံမှန် paprika သုံးပြီးကြိုးစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 15-အောင်စကုလားပဲ, ညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေးနိုင်ပါတယ်
- ကြက်သွန်ဖြူ 5 လေးညှင်းပွင့, ရိုက်ချိုးနှင့် peeled
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- 3 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
- အရသာမှပင်လယ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- တစ်ခုတည်းအလွှာမှာသူတို့ကိုကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရုံအကြီးစားတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကုလားပဲချထားပါ။
- အဆိုပါကုလားပဲကျော်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တက်ကိုချိုးဖျက်နှင့် paprika နှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။
- သံလွင်ရေနံနှင့်အတူကုလားပဲနှင့်နံ့သာ Drizzle ။
- 20 မိနစ်သတ္တုပါး, အ preheated မီးဖို၌အရပ်ဌာနနှင့်ကင်နှင့်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ယင်းသတ္တုပါး Remove နှိုးဆော်, ထို့နောက် 10 မှ 15 မိနစ်အဝတ်မခြုံဘဲမုန့်ဖုတ်ကိုဆက်လက်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူပျော့နှင့်ကုလားပဲပြင်ပအပေါ်ပြတ်သားပေမယ့်အတွင်းပိုင်းအပေါ်နူးညံ့ဆက်လက်တည်ရှိရန်စတင်အထိပါပဲ။
- ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 389 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 241 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 52 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 10 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |