ကြေးနီမြစ်မုန်

ပထမဦးစွာပထမဦးဆုံးအမှုအရာတို့ကို: ကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်ငါးအမျိုးအစားသို့မဟုတ်မ ဆော်လမွန်၏မျိုးစိတ် ။ တံဆိပ် "ကြေးနီမြစ်မုန်" ဖျောညှနျးအသုံးပြုသည် Chinook , sockeye ယင်း၏စီးနှင့်မြစ်လက်တက်များ၏တဦးတည်းအတွက် spawn ဖို့ကြေးနီမြစ်ထရေကူးရန်၎င်း၏လမ်းအပေါ်နှင့်မင်းသားဝီလျံအသံထဲမှာဖမ်းမိ coho ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ကြေးနီမြစ်မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသတွင်။

အားလုံးပျော့သွားတာကိုကဘာလဲ?

300 မိုင်မှာကြေးနီမြစ်ကနေလာသောဆော်လမွန်ဒါကြောင့်အလွန်အမင်းတန်ဖိုးထားကြသည်အဘယ်ကြောင့်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်ရှည်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

ငါးရှည်လျားသောခရီးရှိကတည်းကသူတို့ရှေ့မတက် fattening ဖြင့်အဘို့ပြင်ဆင်လော့။ ကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်ကသူတို့ကိုကြီးမြတ်အရသာ, အံ့သြစရာ texture နှင့်ဆော်လမွန်အတွက်ကျန်းကျန်းမာမာဆီနှင့်ဆက်စပ်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေးခြင်း, ၎င်းတို့၏မျိုးစိတ်ဘို့ကောင်းတဲ့မြင့်မားတဲ့အဆီအဆင့်ဆင့်ရှိသည်ဖို့လေ့ရှိပါတယ်။

ဒါကသော်လည်းအတော်လေးတပြင်လုံးကိုပုံပြင်မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်တံငါသည် Gill ပိုက်ကွန်ထဲမှာဖမ်းမိခြင်းနှင့်ဖမ်းမိသည့်အခါချက်ချင်းတာကတော့ခံရခြင်းမှတစ်ဦးဂရုစိုက်ခြင်းနှင့်မည်မျှပင်လမ်းအတွက်လုပ်ငန်းများ၌နှင့်တင်ပို့ခံရဖို့လမ်းတိုင်းခြေလှမ်းမှာကောင်းမွန်စွာကိုင်တွယ်ဖြစ်ကြောင်းဆော်လမွန်ဒေသကနေလာမယ့်သေချာစေရန်အတူတကွအလုပ်လုပ်ခဲ့ကြပါပြီ ။ အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များတည်ထောင်ခြင်းနှင့်အချို့သောအလွန်ကောင်းသောစျေးကွက်ပိုမိုမြင့်မား-ထက်ပျမ်းမျှအားဖြင့်စျေးကွက်စျေးနှုန်းများမှာကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်ငါးများအတွက်တသမတ်တည်းဝယ်လိုအားမှဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဒီအလှည့်အတွက်, ကြေးနီမြစ်ငါးဖမ်းသမားသူတို့၏ဖမ်းတိုးတက်စေရန်ဆက်လက်လှုံ့ဆော်ကြသည်ကိုဆိုလိုသည်။

ဆော်လမွန်များအတွက် built-in ဝယ်လိုအားထိုဒေသတွင်ရှိခဲ့စဉ်ကတည်းကကြေးနီမြစ်စျေးကွက်ရန်အားထုတ်မှုဆော်လမွန်ငါးပထမဦးဆုံးအထူးသဖြင့်ဆီယက်တဲလ်နှင့်လက်ပံ, ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်ပစ်မှတ်ထား။

နွေဦးဆော်လမွန်ပြေးများနှင့်ဆော်လမွန်ငါးရာသီအဖွင့်ဒေသခံဖြစ်ရပ်များကြေညာခဲ့သည်။

ကြီးမြတ်အရသာ၏ထိပ်တွင်စျေးကွက်မှကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်ငါးဆောင်ကြဉ်းသောငါးဖမ်းလေ့အကျင့်များရေရှည်တည်တံ့ဖြစ်ကြသည်။ alaska ငါးနှင့်ဂိမ်းဆော်လမွန်၏အစိုင်အခဲလူဦးရေပြီးသား spawn မှမြစ်ထခေါင်းနှစ်လုံးအထိကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်တွေအတွက်ရာသီမစတင်ပါဘူးအာမခံထား။

ဘယ်အချိန်မှာကြေးနီမြစ်မုန်ရှိနိုင်သလား

Cordova, Alaska, ထိုကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်ငါးအခြေစိုက်ရာကနေသေးငယ်တဲ့ငါးဖမ်းမြို့အတွက်ဆော်လမွန်ငါးဖမ်းရာသီပုံမှန်အားဖြင့်မေလလယ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်တစ်ချိန်ချိန်မှာစက်တင်ဘာလအတွင်းအဆုံးသတ်ထားသည်။ အဆိုပါရာသီ (ရှငျဘုရငျကိုခေါ်) Chinook ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူစတင်သည်, ထို့နောက်ဆော်လမွန် sockeye ဖို့လှုံ့ဆျောနှင့် coho ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအဆုံးသတ်ထားသည်။ ဒါဟာရာသီအတွက်င်သည့်အခါလတ်ဆတ်တဲ့ကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်အမေရိကန်တလျှောက်လုံးတင်ပို့နေသည်။ အေးစက်နေတဲ့ကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်ငါးနှစ်တွင်-ကြောင့်တစ်ခုလုံးကိုမြို့ပျော်ရွှင်စွာအသက်ရှင်ဟန်အဘယ်အရာကိုသေချာရဲ့၏ကျန်အရသာရှိတဲ့ပါ!

ကြေးနီမြစ်မုန်တကယ်ပဲအကောင်းဆုံးမုန်လား?

အဆိုပါကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်ငါးအလွန်မြင့်မားသောအရည်အသွေးဆော်လမွန်ဖြစ်လေ့ရှိတယ်။ တချို့ကအကောင်းဆုံးဆော်လမွန်နောက်ထပ်မြောက်ဘက် Alaska အတွက်ယုကွန်မြစ်ရေထွက်ကုန်ထံမှ Chinook ဆော်လမွန်ကြောင်း, သို့သော်, ပြောပါလိမ့်မည်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးကြေးနီမြစ်အဖြစ်ခြောက်ကြိမ်ကျော် 1,980 မိုင်မှာအဆိုပါယုကွန်မြစ်တင်း။ ထိုအခါမြစ်၏အလျား့ပိုပြီး spawn ၏အခွင့်အလမ်းရပ်တည်ရန်မိမိတို့ကိုယ်ကိုတက်မွေးမြူရေးလုပ်နေကြရသောဖို့ဆော်လမွန်လိုအပ်ကြောင်းကိုဆိုလိုသည်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုလောက်မရှိတဲ့ချမ်းသာနက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းအရသာငါးဖြစ်ပါတယ်။

ယုကွန်မြစ်ဆော်လမွန်သော်လည်း, ရယူဖို့အများကြီး trickier ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ရာသီအတွက်င်သည့်အခါကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်ကျယ်ပြန့်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကနှစ်ဦးစလုံးဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။

အဘယ်သို့ငါကွတ်ကြေးနီမြစ်မုန်သင့်သလဲ

သငျသညျဖြစ်ကောင်းကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်၏အရည်အသွေးတစ်ခုပရီမီယံပေးဆောင်ပါတယ်။

က mask မထားပါနဲ့။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့င်လျှင်၎င်းသည်နွေရာသီဖြစ်ဒါကြောင့်ရိုးရိုးအောင်ကြိုးစားကြရမယ် ကင်မုန် နှင့်တစ်ဦးကတောင်းဆို။ ဒါဟာအရသာင်လွယ်ကူပါတယ်, ထိုသို့မီးဖိုချောင်ထဲကငါးအနံ့စောင့်ရှောက်! မပေးကင်ဖို့စိတ်ဓါတ်များသနည်း အခြားအကိုကွညျ့ပါ မုန်ချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများ ။

ငါကြေးနီမြစ်မုန်ဘယ်မှာ Get နိုင်သလား?

ကြေးနီမြစ်ဆော်လမွန်အထူးပြုစျေးကွက်များနှင့်ပင်လယ်စာကောင်တာမှာရောင်းချဘို့မကြာခဏဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ, တောအုပ်၏သင့်လည်ပင်းအတွက်မြောက်အမေရိကတစ်လျှောက်လုံးကြေးနီမြစ်ငါးစျေးသင်္ဘောများကမတှေ့နိုငျပါ။