ကျွန်ုပ်တို့၏ gluten-အခမဲ့ပျိုးပင် stuffing စာရွက် gluten-အခမဲ့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူး gluten-အခမဲ့လူတိုင်းကိုခံစားနိုငျသောအဘို့ဆောင်သောပွဲများအတွက်မထိုက်မတန်ဖြစ်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်နိုငျပုံကောင်းတစ်ခုဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီ stuffing စာရွက်၌အကြှနျုပျတို့၏အရသာ gluten-အခမဲ့ Rosemary walnut မုန့်ကိုသုံးပြီးကြိုးစားပါ။ ဒါဟာ stuffing ချက်ပြုတ်နည်းများအလွန် texture နှင့်အရသာထပ်ပြောသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 ခွက် cubed
- gluten-အခမဲ့ walnut Rosemary ပေါင်မုန် (သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံး gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့် 1/2 လက်မ Cube, အပေါ်ယံလွှာကိုဖယ်ရှား)
- 1/2 ခွက်ကို
- ထောပတ် (1 ချောင်းကို)
- 2 ခွက်ကြက်သွန် (ခုတ်-Walla Walla သို့မဟုတ်အခြားချိုမြိန်အမျိုးမျိုးဖြစ်နိုင်လျှင်)
- (ကုန်တယ်အရွက်နှင့်အတူ,) 2 ခွက်ဆလရီ
- 1/2 ခွက်လတ်ဆတ် chives (ကုန်တယ်)
- 3 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိ (minced)
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ (minced)
- (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်) 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1 ခွက် gluten-အခမဲ့ကြက်သားဟင်းရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- နှစ်ခုကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်တဦးတည်းအလွှာအတွက်မုန့် Cube ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 12 မိနစ်သို့မဟုတ် Cube သည်အထိဖုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့သော်လည်း, browned မဟုတ်ပါဘူး။
- မုန့် Cube အအေး Allow ။ ရာဌာနကြီးတစ်ခုရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ Cube အအေး။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ 10 မိနစ်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီနှင့်sauté Add စသော်လည်း, browned မဟုတ်ပါဘူး။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 2 မိနစ်sauté။
- မုန့် Cube မှဟင်းသီးဟင်းရွက်-ပျိုးပင်အရောအနှော Add နှင့်ရောမွှေဖို့နှိုးဆော်။
- ရောနှောနေခြင်းမှအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥသွန်းလောင်း။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ရောမွှေဖို့နှိုးဆော်။
- gluten-အခမဲ့ကြက်သားဟင်းရည် Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ အဆိုပါ stuffing လည်းသွေ့ခြောက်လျှင်, အချိန်, 1 ဇွန်းထက်ပိုဟင်းရည် add မဟုတ်ဘဲလြော့-ကျော်သို့မဟုတ် stuffing ဖို့သတိထားဖြစ်ခြင်း soggy ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50 မိနစ်သို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံးရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ် buttered 13x9 လက်မမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ stuffing လွှဲပြောင်းပါ။
gluten-အခမဲ့ stuffing ပြုလုပ်ခြင်းများအတွက်သိကောင်းစရာများ
သင်တစ်ဦးအကြီးအကျယ်အရသာ stuffing ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီမုန့်တုံးအရောအနှောဖို့ gluten-အခမဲ့ကြက်ရာသီ၏ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။
အဆိုပါအရသာနှင့်အစိုဓာတ်ကို content ကိုစမ်းကြည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ skillet အတွက်ထောပတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အလတ်စားအပူကျော်, stuffing ၏ 1 ဇွန်းထည့်ပဲရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆားသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့်ချက်ထည့်ပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအခြားကြက်ဥထည့်သွင်းလွန်းခြောက်သွေ့တဲ့စမ်းကြည့်ပါဦးပုံရသည်ပါ။ အလွန်အကျွံဟင်းရည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား soggy စေနိုင်သည်။
အမြဲတမ်းသင့်ရဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးများနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန်ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြု gluten အခမဲ့ ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 171 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 96 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 380 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |