ရုံးပတီ၏ချိုမြိန်အရသာကဒီလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်စာရွက်ထဲမှာကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်, က၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာချက်ပြုတ် Fusion ကိုပါပဲ။ ဒါဟာနည်းနည်းတိုင်းပြည်, အာရှတစ်နည်းနည်းတစ်နည်းနည်းတောင်အာရှပါပဲ။ သင်တစ်ဦး Okrahoma Fry မွှေခေါ်လိမ့်မယ်။ ဒါဟာအနီနှင့်အစိမ်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ရုံးပတီနှင့်အတူလှပသောဟင်းပါပဲ။
လူအတော်များများဟာသူတို့ကြောင့်ထိုသို့ပါဝင်သော slimy mucilage ၏ရုံးပတီမကြိုက်ဘူးဟုဆိုသည်။ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခွောကျသှေ့ကြော်နှင့်ဿုံချက်ပြုတ်သည့်အခါဒါပေမယ့်ရုံးပတီအံ့ဩဘွယ်ဖြစ်၏။ သို့သျောလညျး, သငျသငျသညျခွောကျသှေ့ကြောင်းရုံးပတီနှင့်အတူ start သေချာစေရန်ရှိသည်။ ဒါကြောင့်စိုစွတ်သောနေစဉ်ကရုံးပတီလျှော်ဖြတ်သို့မဟုတ်ကြော်မထားပါနဲ့။ သင်ရုံးပတီသုတ်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်ကြက်သားနှင့်ငရုတ်ကောင်း marinating start သောအခါ, အမှတ်မှာလုပ်ပါ။ သငျသညျနှိုးဆော်-ကြော်ရှေ့တော်၌ထိုရုံးပတီအခြောက်အသေချာပါစေ။ မဟုတ်ပါကယင်း၏ချွဲကဲ့သို့သောအရည်ထုတ်လုပ်မည်ဖြစ်ပြီးအဆိုပါပန်းကန် (နေဆဲအရေးပါတယ်လို့ပေမယ့်) တစ်နည်းနည်း slimy ဖြစ်လိမ့်မည်။
အလွယ်ကူဆုံးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသည်နှစ်ခုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်အိုးနှစ်ခု burners တွေကရှိသည်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ရုံးပတီသီးကြော်-နှိုးဆော်, ပြီးတော့ချက်ပြုတ်ပြီးစီးဖို့ဒယ်အိုးရန်ကြက်သားပြန်လာရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကြက်သားချက်ပြုတ်ပြီးနောက်သင့်ရဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ဒယ်အိုးရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (Cube သို့ဖြတ်) 1/2 ပေါင် boneless ကြက်သား
- (Cube သို့ဖြတ်) 1/2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- (Cube သို့ဖြတ်) 1/2 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 ပေါင်လတ်ဆတ်တဲ့ရုံးပတီသီးတောင့်
- optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အမှုန့်လုပျရနျ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကို
- ပဲငံပြာရည်
- 1/2 လက်မအပိုင်းအစဂျင်း (ပြီးလျှင်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပိုးစာရှာလကာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 1 မှ 4 နာရီကြက်သားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဟာပဲပုပ်ငံပြာရည်အတွက် minced ဂျင်းနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်စိမ်။
- လုံးဝခြောက်သွေ့ဖြစ်ကြောင်းလတ်ဆတ်တဲ့ရုံးပတီသီးတောင့်နှင့်အတူစတင်ပါ။ အဆိုပါရုံးပတီပယ်ထိပ်နဲ့အောက်ဆုံး Cut နှင့် 1/4 လက်မလည်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုနေရာနှင့်မရာသီတို့ကိုကျင့်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုစိုစွတ်သောအရခွင့်ပြုပါ။
- ဒါကြောင့်လမ်းအကြောင်းကိုသုံးပုံနှစ်ပုံပြုမိသည်အထိကြက်သားကြော်-နှိုးဆော်, အပူကနေဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်သင်ရုံးပတီသီးကြော်စဉ်ကသိမ်းဆည်းပါ။
- ဝေ့ထို့နောက်ရုံးပတီဆီထည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်အကြောင်းရုံးပတီအောင်မြင်ရန်ရည်ရွယ်ပေမယ့်ရွှေအညိုရောင်လှညျ့အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ သငျသညျထမင်းချက်-ကျော်သို့မဟုတ်အောက်မှာ-ချက်ပြုတ်အဆိုပါရုံးပတီချင်ကြဘူး။ ဒါကြောင့်ရွှေအညိုရောင်လှည့်သောအခါ, ယခုသင်ကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ add ပါလိမ့်မယ်။
- ကြက်သားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- အဆိုပါဟင်းအမှုန့်ထည့်ပါ။
- ကြက်သားလုံးဝပြုတ်သည်အထိကြော်နှိုးဆော်ဖို့ Continue ။
- ဆန်ကျော်သို့မဟုတ် mash အာလူးနဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 143 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 32 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,283 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |