ခရစ္စမတ် Spice Custard Sauce ကြော်

ရိုးရာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောမိတ်ဖက်ဘာလဲ ခရစ္စမတ် Pudding ? ဒါဟာဖြစ်နိုင်ပါတယ် လျော်သောအင်္ဂလိပ် custard ငံပြာရည် , traditionalists သင်ယုံကြည်ရှိသည်မယ်လို့အဖြစ်တစ်ဦးသို့မဟုတ် ရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီနှင့်အတူအဖြူငံပြာရည်ဝန်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျနှစ်ခုအကြားဆုံးဖြတ်မပေးနိုင်လျှင်, သင်ကံကောင်းပါစေရောက်နေ! ဒီခရစ်စမတ်နံ့သာ Custard Sauce နဲ့အလယ်တန်းမြေပြင်ရှိပါသည်။ တစ်ဦးကောင်းအဟောင်းဗြိတိန် yuletide ၏နံ့သာမျိုး - - nutmeg, သစ်ကြံပိုး, mace နှင့်လေးညှင်းပွင့များ၏အရိပ်အမြွက်အတူသင်တို့နှစ်ဦးစလုံးကမ္ဘာရဲ့အကောင်းဆုံးရှိသည်ဖို့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားနွေးအရသာချမ်းဆောင်းလအဘို့ဤမျှပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ပွဲတော်နှင့်အတူဿုံ fit ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 5 FL အောင်စ။ / 150ml အပြည့်အဝအဆီနို့
• (သင် UK ရှိနေလျှင်သို့မဟုတ်နှစ်ဆမုန့်,) 250ml မိုးသည်းထန်စွာမုန့် oz./ 8 1/2 FL
• အလွန်သေးငယ်သောအဖြစ်တော့ nutmeg (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
• အလွန်သေးငယ်သောအဖြစ်တော့ mace
• 2 လေးညှင်းပွင့
• 1/2 သစ်ကြံပိုးချောင်းကို
• 2 အောင်စ။ / 55g ။ caster သကြား
• 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ် (အခမဲ့-range ကို)
• 1 vanilla ခွံ (အုပ်စုခွဲနှင့်မျိုးစပါးဖယ်ရှားခဲ့သည်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လေးလံသော-based ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့, မုန့်နှင့်နံ့သာထားပါ။ အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပြီးတော့တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုနို့သို့မသွားအောင်ခွင့်ပြုပါရန် 5 မိနစ်အဘို့ချက်ပြုတ်။
2. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲသို့သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်ချထားခြင်းနှင့်လျှပ်စစ်သို့မဟုတ်လက် whisk နှင့်အတူ whisk, အလင်းနှင့် frothy အထိပါပဲ။ သူတို့အလုံအလောက်ပေးလိုက်တယ်ကြသောအခါအဆိုပါကြက်ဥအနှစ်အရောင်ဖျော့လှည့်သင့်ပါသည်။
3. ဆဲကြက်ဥ whisking စဉ်အခါ, ကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့ပူနွေးပြီးအမွှေးအကြိုင်-အနံ့နို့လောင်းထို့နောက်ဆန်ခါကနေတဆင့်နို့နှင့်နံ့သာ strain ။

1. နောက်ဆုံးအနေနဲ့ပြန်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်ဒုတိယအချိန် custard ငံပြာရည်စစ်။ အဆိုပါ custard တဖြည်းဖြည်းထူမှစတင်သည်မှီ, vanilla ခွံထဲကနေအစေ့ Add နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့စောင့်ရှောက်နေတဲ့အနိမ့်အပူကျော်။ သင်ပြုသမျှဤဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်မပေးကြဘူးဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည် curdle စေခြင်းငှါလူအပေါင်းတို့ကိုအထူးသဖြင့်ထိုငံပြာရည်အပူလောင်လျှင်, ဖြုန်းပါလိမ့်မည်။
2. ထူပြီးတာနဲ့အပူအနေဖြင့်ခရစ္စမတ် spiced custard ဖယ်ရှားတစ်ဖန်တစ်ဆန်ခါဖြတ်သန်း။
3. သင့်ရဲ့အပေါ်ပူငံပြာရည်ပိုက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ရိုးရာခရစ္စမတ် pudding ။ ဒီဆော့စ်ကိုလည်းတစ်ပန်းကန်ကျော်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်, မှတ်ချက် mince pies ။
4. ငံပြာရည်, လုံးဝအအေးပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်း, အထိ 3 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ ငံပြာရည်အဖြစ်ကောင်းစွာကြီးမြတ်ထိန်းချုပ်လိုက်ပြီး။

အဆိုပါရိုးရာနံ့သာ Custard မှအခြားရွေးချယ်စရာ:

• အထက်ပါစာရွက်ထဲတွင်ခရစ်စမတ်နံ့သာမျိုးကိုဖွင့်တဦးတည်းပေါင်းစပ်သော်လည်း, သူတို့သည်သင်၏အရသာကိုက်ညီမှကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ အနည်းငယ်ပို mace သို့မဟုတ် nutmeg လိုပဲ? လုပ်သာလုပ်! သစ်ကြံပိုးသည်သင်၏အရာမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, ထုတ်ထားခဲ့ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
• အရသာတဲ့နေရာမှာမတူညီတဲ့ medley add ဖို့ပြုတ်ရည်မှအနည်းငယ်လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာ zest ထည့်သွင်းကြိုးစားပါ။ သင်အမှန်တကယ်နံ့သာမျိုးကိုတက် zap ချင်လျှင်, အနည်းငယ်ငရုတ်သီးအလွှာသို့မဟုတ်ပင်လယ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဒီဆော့စ်မှတစ်ခုလုံးအသစ်သောအတိုင်းအတာကထပ်ပြောသည်။ အားလုံးမူကွဲခရစ္စမတ် pudding နှင့်အတူအံ့ဩဘွယ်သောသွားပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	266
စုစုပေါင်းအဆီ	20 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	201 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	18.945 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )