Klara ရဲ့ရိုးရာ-Croatian Apple က Strudel ကြော် - Strudel od Jakuba

ခရိုအရှေပန်းသီး strudel, strudel od jakuba များအတွက်ဒီစာရွက်က, ဤတလျှောက်ခြင်း, အချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ filo မုန့်စိမ်းဖြင့်လုပ်သောနှင့် Klara Cvitanovich, နယူး Orleans တွင် Drago ရဲ့စားသောက်ဆိုင်များ Co-ပိုင်ရှင် Metairie, la ။ နှင့်ဂျက်ဆင်, အလှမယ်ထံမှဖြစ်ပါသည် အတူ fritule နှင့် krostule သူမကခရစ္စမတ်အားလပ်ရက်များအတွက်သူမ၏မိသားစုတာဝန်ထမ်းဆောင်။ အဆိုပါ pita သို့မဟုတ် pastry မုန့်စိမ်းကိုအမြဲတမ်း Cvitanovich သူမ၏ strudel စေရန်အသုံးပြုဒါကြောင့်အလွယ်တကူရရှိနိုင် filo မုန့်စိမ်းနှင့်အတူ, ယခုလက်ဖြင့် လုပ်. ပေမယ့်ခဲ့သည်။ သင်တို့သည်လည်းဖတ်ရှုခြင်းကိုခံစားမယ် -Croatian strudel အကြောင်းကိုအားလုံး ။

ဤတွင် Klara Cvitanovich ကနေပိုပြီးချက်ပြုတ်နည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:

• ရိုးရာ-Croatian stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် - Sarma
• ရိုးရာ-Croatian အိန်ဂျယ် Wings ကြော် - Krostule
• ရိုးရာ-Croatian Fritters ကြော် - Fritule

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 10 စာရွက်များ thawed filo (မုန့်စိမ်း, thawed)
• 4 အောင်စ / 1 ချောင်းကိုထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• 5 ပန်းသီး (Granny Smith နဲ့တူဌာပနာမု, peeled cored နှင့်ကျဲပါးချပ်)
• 1/2 ခွက်ကို walnuts (ကုန်တယ်)
• 1/2 ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ် (မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်အလင်း)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• zest (သံပုရာ)
• 1 1/2 ခွက်သကြား
• 1 ခွက်မုန့်အစအန (ဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့)
• အပါအ: သကြား (confectioners ')

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ စင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့ပန်းကန်သုတ်ပဝါတွင်, 1 စာရွက် filo မုန့်စိမ်းထားပါ။ အနားနှင့်အတူစတင်များနှင့်ဗဟိုဆီသို့အလုပ်လုပ်, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့တိုက်။ အခြားထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုတဦးတည်းအားမရ, filo မုန့်စိမ်း 4 ပိုပြီးစာရွက်များနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ထောပတ်မှစတုတ္ထစာရွက်သတိရပါ။
   
2. အကြောင်း 4 လက်မအရွယ်-ကျယ်ပြန့်ချွတ်အတွက်အညီအမျှ filo မုန့်စိမ်းတဦးရှည်လျားသောခြမ်းတလျှောက်တစ်ဝက်လိုက်သည်ကိုပန်းသီးချထားပါ။ ထိုအခါပန်းသီးကျော်တစ်ဝက်အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, zest, သကြားနဲ့ breadcrumbs နှင့်ဖြန်း။ တစ်ဦးအကူအညီအဖြစ်တစ်ပန်းကန်သုတ်ပဝါကို အသုံးပြု. jellly-လိပ်ဖက်ရှင်လှိမ့်ပုံ။ အောက်မှာကြီးစွန်းတိုင်အောင်လှည့်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူတစ်ခုလုံးကို strudel တိုက်။ တစ်ဦးခေပျြမြား-စီတန်းစာရွက်ဒယ်အိုးပေါ်ရာဌာနချုပ်ရိုး-side ချ။ 5 filo စာရွက်များနှင့်အဆာအရာကြွင်းလေကျန်ရှိသောနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
   

1. 45 မိနစ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ confectioners '' သကြားနှင့်အတူအေးမြနဲ့ဖုန်မှုန့်, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပါ။