နူးညံ့သောပုစွန်နဲ့ကညွတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်တွေနဲ့အနံ့ Alfredo-စတိုင်စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်တစ်ဦးအလင်း၌အတူတကွဿုံသွားပါ။ အဖြူရောင်ပိုးစာရှာလကာရည်၏ချိုပုစွန်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ compliments ။ ကင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအရောင်နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းမြတ်ခြင်းထည့်ပါ။ ပြည့်စုံသည်ဘောဇဉ်များအတွက်ဘက်သုပ်နဲ့မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကြိုတင်မဲအတွက်သင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်တိုင်းတာ။ ဒီစာရွက်လျင်မြန်စွာအတူတကွတတ်၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ရွေးချယ်မှု 1/2 ပေါင် (linguine အကြံပြု)
- 3 ဇွန်းထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကို minced
- ချိုမြိန်ကြက်သွန်
- 2 မှ 3 အလတ်စား
- ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့ (ဖိသို့မဟုတ်ထု-minced)
- 1/4 ခွက်ကိုချိုမြိန်အဖြူ (Chardonnay အကြံပြု)
- 1/4 ခွက်ကိုအဖြူ
- ပိုးစာရှာလကာရည် (အောက်တွင်မှတ်စုကိုကြည့်ပါ)
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကို (အပါအများအတွက်သံပုရာ၏အရံတစ်ဝက်)
- 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 1/2 ပေါင်
- ကညွတ် (ခက်ခဲတဲ့ကြီးစွန်းဖယ်ရှား, 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့ထောင့်ဖြတ်လိုက်သည်ကို)
- 24 ဂျမ်ဘို (31 မှ 40 ရေတွက်) ကုန်ကြမ်း
- ပုစွန် (thawed နှင့် peeled)
- 1/2 ခွက်ကိုလှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကို
- 1/4 ခွက်ကိုခြစ်
- Parmesan ဒိန်ခဲ
- လတ်ဆတ် 1 ဇွန်း
- ဇီယာစေ့ပေါင်းပင် (သို့မဟုတ်အခြောက်အစားထိုး 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- optional: (အပါအများအတွက်) သံပုရာ, ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်များနှင့်အပိုဆောင်း Parmesan
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ Add နှင့်အတားအဆီးဟန့်တားဖို့နှိုးဆော်။ ထုတ်လုပ်သူရဲ့အကြံပြုချက်, များသောအားဖြင့် 12 မိနစ်နှင့်အညီကွတ်ခေါက်ဆွဲ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲအိုးထဲမှာတည်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ပုစွန်နဲ့ကညွတ်စတင်ဖို့။
အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းသော, မိုးသည်းထန်စွာ skillet အပူ။ skillet ပူဖြစ်တဲ့အခါ, ကုတ်အင်္ကျီမှဒယ်အိုးထောပတ်နှင့်လောကဓာတ်ပေါင်းထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းအကြောင်း 2 မိနစ်သည်အထိ Saute ကြက်သွန်။ ကြက်သွန်ဖြူ Add နဲ့ 1 အပိုဆောင်းမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်မကြာခဏနှိုးဆော်။
ဂရုတစိုက်ကြက်သွန်နီမှစပျစ်ရည်, ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ အရည်တစ်ဝက်လျှော့ချသည်အထိ, နှိုးဆော်နေစဉ်ကွတ်။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်ကညွတ်ထည့်ပါ။ , ပွက်ပွက်နှင့်အနည်းငယ်ထူသည်အထိအကြောင်းကို 3 မိနစ်မွှေပေးပါ။
ပုစွန်အလှည့်ပန်းရောင်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်, ပုစွန်များနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ overcook မပြုပါသို့မဟုတ်ပုစွန် rubbery ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်လှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအတွက်နှိုးဆော်, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်ပြီးလျှင်။ သင်ကလိုအပ်ပေမယ့်ယခုသင့်အာခေါင်ကိုက်ညီမှမြည်းစမ်းနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့အချိန်ကိုမသငျ့သညျ။
အတူတူကပ်ကနေစောင့်ရှောက်ဖို့ချက်ပြုတ်, ညှစ်ခေါက်ဆွဲထဲသို့ငံပြာရည်၏ spoonsful ၏စုံတွဲတစ်တွဲမွှေပေးပါ။
ကျန်ရှိသောသံပုရာချပ်, ဇီယာစေ့ sprig နှင့်အပိုဆောင်းခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူပုဇွန်, ကညွတ်, သင်၏အကြိုက်ဆုံးပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်ငံပြာရည် (linguine ငါ့အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်) နှင့်အပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှတ်စုများ:
•အခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရေမှရေနံ add ကြဘူးပါ။ ဆီခေါက်ဆွဲ၏အပြင်ပန်းနှင့်ငံပြာရည်ကိုချွတ်လျှောလိမ့်မယ်တံဆိပ်ခတ်ထားမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ငံပြာရည်ထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲငံပြာရည်အဖြစ်အလွန်ထူသောဖြစ်ဖို့ရည်ရွယ်ခြင်းမရှိပါ။
•သင်စပျစ်ရည်ကိုသုံးစွဲဖို့နိုင်ခြင်းမရှိသေးလျှင် non-ရက်စပျစ်ရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
•အဖြူပိုးစာရှာလကာရည်ကဒီမှာကိုအသုံးပြုကြောင်းမှတ်သားယူပါ။ ရိုးရာအနီပိုးစာရှာလကာရည်ငံပြာရည် Discoloration အရောင်ပါလိမ့်မယ်။ White ကပိုးစာရှာလကာရည်အရှိဆုံးကွင်းဆက်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ သင်ကမတှေ့နိုငျလြှငျ, အပိုဆောင်းချိုမြိန်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်အစားထိုးခြင်းနှင့် 1/2 ဇွန်းဖို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။
• Frozen ကညွတ်လတ်ဆတ်သောအဘို့အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အေးစက်နေတဲ့သုံးပြီးသောအခါ, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအဆုံးမှာစာရွက်မှဆက်ပြောသည်ရပါမည်သူတို့ကတဆင့်အပူနေကြသည်ရုံသည်အထိချက်ပြုတ်။
သင်ဆန္ဒရှိလျှင်•သင်သည်ဆက်ဆက်သေးငယ်ပုစွန်အစားထိုးလိမ့်မည်။ သငျသညျကွာပြီးနောက်အလေးချိန် 1 ဦးခန့်ပေါင်, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သေးငယ်ပုစွန်သင်တန်း၏, ပိုမိုမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကို overcook ဖို့မအထူးဂရုစိုက်ပါလိမ့်မယ်။
•သင်ကလှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းများအတွက်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအစားထိုးလိမ့်မည်။ သင်တို့သည်ဤမျှပြုလျှင်ပုစွန်နဲ့ကညွတ်သူတို့နှင့်အတူထည့်ပါ။
•ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ခေါက်ဆွဲသုတ်ခြင်းမရှိကြနှင့်။ ရိုးရှင်းစွာအနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
အကြံပြု Related ချက်ပြုတ်နည်း
• မုန့်ဖုတ်ပုစွန်ဝက်အူချောင်း risotto ကြော်
• ခရမ်းချဉ်သီး Cream Sauce ကြော်အတွက်ပုစွန်
•ပုစွန်နှင့်ပြောင်းဖူး Pilaf ကြော်
• မုန့်ဖုတ်ပုစွန် Scampi ကြော်
• Buttermilk Cornbread ပုစွန်ကြော်
• ကာရစ်ဘီယံကျွန်း Lime ပုစွန်ကြော်
• Ceviche ကြော်
• Jambalaya Fettuccine ကြော်
•ပင်လယ်စာခေါက်ဆွဲ Chowder ဟင်းချိုကြော်
•ပုစွန်နဲ့အီတလီဝက်အူချောင်း risotto ကြော်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 550 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 313 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 454 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 44 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 43 ဂရမ် |