နာနတ်သီးနှင့်အတူလွယ်ကူသောမုန့်ဖုတ်ဟာမ

တစ်ဦးကစည်သွတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျပွီးမုန့်ဖုတ်ဖို့လေပြေနှင့်အရသာရှိတဲ့, tangy ငံပြာရည်အရသာကြင်ကနှင့်အတူနာနတ်သီးချပ်စေသည်။ စည်သွတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်တဲ့လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အဖြစ်အရသာသို့မဟုတ် texture အတွက်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအဖြစ်မကောင်းမသင့်ဖြစ်၏, သို့သော်အဓိကအားသာချက်-The စည်သွတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူလာပါဘူးမကြာခဏကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းတည်ငြိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအကျွမ်းတဝင်သစ်တော်သီး-ပုံထဲမှာတစ်ဦးကကြီးမားသောအဆင်သင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်အများအားဖြင့် 2 နှစ်တက်သည်စားစရာခန်းထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ တချို့အမှတ်တံဆိပ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရမည်ဖြစ်သည်အဖြစ်, သို့သော်, တံဆိပ်ဂရုတစိုက်ဖတ်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 (3-ပေါင်) စည်သွတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် (မစပမ်း)
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (20 အောင်စ) ကိုခွဲနာနတ်သီး
• 1/2 ခွက်ကို
• ငရုတ်သီးဆော့စ်
• 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• 1 ဇွန်း
• cornstarch
• 1 1/2 ဇွန်းရေအေး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 325 'F (160, C) မှမီးဖိုအပူ။
2. အားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောလမ်းကိုအောက်ခြေနီးပါးဖြတ်တောက်, 1/2 လက်မအထူချပ်သို့ဝက်ပေါင်ခြောက် Cut, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။
3. အရပျ၌အချပ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်မီးဖိုချောင်ကြိုးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူအပြင်ဘက်ပတ်လည်အတိုင်းအတာပတ်လည်ရှိဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်။
4. အဆိုပါရည် 1/4 ခွက်ကိုသီးသန့်ဖယ်ထား, ထိုနာနတ်သီးချပ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
5. ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်သီးဆော့စ်, အညိုရောင်သကြား, သံပုရာဖျော်ရည် Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်အတူနာနတ်သီးရည်ပေါင်းစပ်။

1. တစ်ကင်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ချထားပါ။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်လှည့်ပတ်နာနတ်သီးချပ်စီစဉ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွကျော်ငံပြာရည်လောင်း။
2. မကြာခဏငံပြာရည်နှင့်အတူ basting, 1 1/2 နာရီများအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
3. အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်လှည့်ပတ်နာနတ်သီးချပ်စီစဉ်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းမှ Remove; ကြိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နွေးစောင့်ရှောက်ရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မဖုံးအုပ်ထားပါ။
4. 2-ခွက်ကိုအတိုင်းအတာသို့ဒယ်အိုးဖျော်ရည်လောင်းနဲ့ 1 1/4 ခွက်စေရန်လုံလောက်သောရေနွေး (လိုအပ်ပါက) add; သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းမှလွှဲပြောင်း။
5. အချောသည်အထိရောစပ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ cornstarch နှင့်ရေအေးပေါင်းစပ်။ ထူခြင်းနှင့် bubbly တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အပြီနောက်ဟင်းမှ cornstarch အရောအနှော Add နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။
6. မိုးဖွဲဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်နာနတ်သီးကိုကျော်ငံပြာရည်နှင့်ဘက်မှာကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဟင်းချက်ခြင်းနှင့်စားကြွင်းစားကျန်သိကောင်းစရာများ

• အဆိုပါစည်သွတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်လည်းတစ်ဦးချင်းစီအချပ်သို့ဖြတ်ခံရလိမ့်မည်။ အဆိုပါချပ်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်စီစဉ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ပူပြင်းခြင်းနှင့် glaze သည်အထိတစ်ဦး 375 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ငံပြာရည်နှင့်နာနတ်သီးအချပ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ချပ်ကင်သို့မဟုတ်အဖြစ်ကောင်းစွာဒယ်အိုး-ကြော်နိုင်ပါတယ်။
• ကျန်တဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်ကြော်အချပ်များနှင့်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အာလူးနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
• သုံးပါ ကျန်တဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက် scalloped အာလူးသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ casseroles ၌တည်၏။
• ကျန်တဲ့ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ခုတ်။ အချို့သောချိုမြိန်ချဉ်မြိန်ရေရှက်ရေ, ကုန်တယ်ဆလရီနှင့်အရသာအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သားညှပ်ပေါင်မု buns သို့မဟုတ်လိပ်ဖြည့်ဖို့ကငယ်နှင့်သုံးစွဲဖို့အလုံအလောက် Mayonnaise ထည့်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်အရသာရှိတဲ့နေ့လယ်စာစားပွဲသုပ်ဘို့ဆလတ်ရွက်ပေါ်ကိုကပုံ။