ဒါကအရသာသုပ်နှင့်တစ်ဦးလွယ်ကူသောပြင်ဆင်မှုပါပဲ။ အဆိုပါအချဉ်မုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဒီသုပ်များအတွက်စုံလင်သော topping ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဆေးထည့်မွေးမြူရေးခြံသို့မဟုတ်သင့်မိသားစုရဲ့အကြိုက်ဆုံးအစားထိုးအခမဲ့ခံစားရသည်။
တစ်အရသာကျေနပ်စရာမုန့်ညက်မှုအတွက်ဟင်းချိုတစ်ခွက်နှင့်အတူဤကြက်သားသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ငါကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ရန်ကင်ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပေမယ့်ကြော်ကြက်သားသို့မဟုတ် broiled ကြက်သားကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်မှာလိုက်သည်ကို။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အပိုင်းပိုင်းကြက်သား (အရေပြားမပါဘဲရင်သား, boneless,)
- ဆားမထိမခိုက်
- dash ငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- Creole ရာသီမထိမခိုက်
- 4 ခွက်အစိမ်းရောင်ရောနှော (ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်) ပေါက်
- 4 ကြီးမားတဲ့မှို (Portobello, ကိုခွဲ)
- 4 အောင်စဒိန်ခဲ (Havarti သို့မဟုတ်ဆှစျဒိန်ခဲ, diced)
- 1 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီး (ချယ်ရီ, ဒါမှမဟုတ်လှော်ခရမ်းချဉ်သီး)
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန်နီ (ကော့တေး, ဒါမှမဟုတ်လိုက်သည်ကိုအနီရောင်ကြက်သွန်)
- optional: Croutons
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကို Mayonnaise (ပုံမှန်အစည်းအဝေးသို့မဟုတ်အလင်း)
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့် (သို့လျှော့ချအဆီ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရှာလကာရည် (tarragon, ဒါမှမဟုတ်အဖြူရှာလကာရည်)
- dash ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- dash ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း tarragon ရွက်
- dash ကြက်သွန်အမှုန့်
- 1-2 ဇွန်းနို့ (သို့မဟုတ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု) ကို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
250 °အက်ဖ်မှမီးဖိုသို့မဟုတ်ပူနွေးလာမှုအံဆွဲအပူ
ကြက်သားနှင့် Pat ခြောက်သွေ့သောဆေးကြောပါ။ တစ်ဦးကြက်သားရင်သားကိုကျော်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထားပါနှင့်ပင် (1/2 လက်မ) အထူမှပေါ့ပေါ့တန်တန်ပေါင်။ ကျန်ရှိသောကြက်သားနှင့်အတူပြန်လုပ်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့အားလုံးအပိုင်းပိုင်းဖြန်း။
သံလွင်ဆီနဲ့အသားကင်အိုးတိုက်; အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ရာအရပျ။ ကွတ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နှင့် browned အထိပါပဲ။ Creole ရာသီနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း; သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပူမီးဖိုသို့မဟုတ်ပူနွေးလာမှုအံဆွဲထဲမှာနွေးစောင့်ရှောက်လော့။
အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့် brush portobello မှို။ 3 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုနှင့်ပူပြင်းသည်အထိကင်။
ဤအတောအတွင်း, 4 ပြားပေါ်နွေဦးရောနှောစီစဉ်ပါ။
အဆိုပါအစိမ်းရောင်ကျော်ပူပြင်းတဲ့မှိုစီစဉ်ဒိန်ခဲတစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူထိပ်တန်း။
အဆိုပါမှိုနှင့်ဒိန်ခဲကျော် strips တွေရပျရပျသို့အချပ်ကြက်သား; (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) အချဉ်မုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောတိုက်။
အဆိုပါပြားပေါ်အနည်းငယ်လှော်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကော့တေးကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုအနီရောင်ကြက်သွန်ချထားပါ။
ဆန္ဒရှိလျှင်, croutons နှင့်အတူဖြန်း။
တစ်သင်းလုံးကကစားသမား
လိုအပ်လျှင်, ပါဝင်ပစ္စည်းများဆေးထည့်အနည်းငယ်နို့သို့မဟုတ်မုန့်ထည့်သွင်းပေါင်းစပ်။ မြည်းစမ်းရန်, မြည်းစမ်းရာသီချိန်ညှိ, ဆားထည့်ခြင်း။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ပန်းသီးနှင့် Cranberries အတူကြက်သားသုပ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 763 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 62 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 19 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 21 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 168 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 502 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 43 ဂရမ် |