ငါ Bundt ကိတ်မုန့်အိုး၌ဤအလွဂန္အဖြူကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရနှင့်ချောကလက် glaze နှင့်အတူကပဲရှိတယ်။ မုန့်ကိုအကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်အကြောင်းကို 4 မိနစ်များအတွက်အတိုကောက်နဲ့သကြား။
သံပုရာအရသာများအတွက်, သံပုရာထုတ်ယူအစားဗာဒံသီးနှင့် vanilla ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူအသုံးပြုပါ။
ငါပါဝင်သည်ချောကလက် glaze နှင့်အတူဤကိတ်မုန့်ကိုလက်စသတ်, ဒါပေမယ့်သင်အကြိုက်ဆုံး glaze သို့မဟုတ်နှင်းခဲကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်အသီးတစ်ခုသို့မဟုတ်အချိုပွဲငံပြာရည်နှင့်အတူချပ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဤသည်သံပုရာငံပြာရည် ကိတ်မုန့်အပေါ်စိတ်ကူးမဖြစ်, သို့မဟုတ်တစ်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ် လတ်ဆတ်တဲ့ဘလူးဘယ်ရီဆော့စ် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက် (13 အောင်စ)
- ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ခွက်အတိုကောက် (အခန်းအပူချိန်)
- 2 ခွက်သကြား (granulated)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ
- 8 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥလူဖြူ (အခန်းအပူချိန်)
- 1 ခွက်နို့ (မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ် 2%)
- ချောကလက် glaze:
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 2 အောင်စ unsweetened ချောကလက်
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 2 ဇွန်း
- 1 ခွက်သကြား (confectioners '' သန့်စင်ပေးရမည်)
- ဆား pinch
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 °အက်ဖ်အမဲဆီမှမီးဖိုအပူနှင့်တစ်ဦးစံ Bundt ကိတ်မုန့်အိုးမုန့်ညက်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်နဲ့မုန့်ဖုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ။
တိုင်းတာသို့မဟုတ်အလေးချိန်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်နှင့်တစ်ပန်းကန်လုံး၌ထား၏။ မုန့်ညက်ဖို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆား 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတိုကောက်ထားပါ။ fluffy သည်အထိ, 2 မိနစ်ရိုက်တယ်။ အလင်းနှင့် fluffy မှီ, သကြားနဲ့မုန့်ရှည်အကြောင်းကို 4 မိနစ်များအတွက်အရောအနှောထည့်ပါ။
vanilla ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ဗာဒံထုတ်ယူ Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Blend သည်အထိရိုက်တယ်။
အခြားသန့်ရှင်း beaters နှင့်အတူ (သတ္တုသို့မဟုတ်ဖန်) ပန်းကန်, ခြောက်သွေ့တဲ့ခိုင်မာသော, ဒါပေမယ့်မရသည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အဆိုပါ creamed အရောအနှောဖို့မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. ဝက် Add နှင့် Blend သည်အထိရောမွှေပါ။ နို့ကို Add နှင့် Blend သည်အထိရောမွှေပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်အရောအနှော Add နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိပဲရောမွှေပါ။
ကောင်းစွာထည့်သွင်းသည်အထိကြက်ဥလူဖြူအတွက်ခေါက်။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထား Bundt ကိတ်မုန့်အိုးထဲသို့ဇွန်းနှင့်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
50 55 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိဖုတ်သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။
10 မိနစ်များအတွက်ထိန်သိမ်းပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာအအေးခံ။ လုံးဝအေးဖို့ထိန်သိမ်းပေါ်ကိုပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ အလိုရှိသောအဖြစ်ချောကလက် glaze (အောက်တွင်) သို့မဟုတ်နှင်းခဲနှင့်အတူအအေးကိတ်မုန့် glaze ။
optional ချောကလက် glaze
ရေတကျီကျီကျော်နှစ်ဆဘွိုင်လာသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်နဲ့ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် confectioners '' သကြားအတွက်ရိုက်နှက်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, နှင့် vanilla ထုတ်ယူ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ချောကလက် Chips အတူ vanilla Crazy ကိတ်မုန့်
Luscious သံပုရာ Sour Cream ကိတ်မုန့်
အညိုရောင်နို့ဓမ်း glaze အတူ Ricotta Bundt ကိတ်မုန့်
Raspberry နှင့်ဘလူးဘယ်ရီ Bundt ကိတ်မုန့်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 405 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 9 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 422 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 55 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |