ဤသည်စိုထိုင်းသောအဖြူ, အနီ, အပြာ Raspberry ဘလူးဘယ်ရီ Bundt ကိတ်မုန့်သတိရအောက်မေ့နေ့သို့မဟုတ်ဇူလိုင်လ၏စတုတ္ထအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောကိတ်မုန့်သည်။ သင်ကကိတ်မုန့်ကိုခံစားဖို့အထူးအခါသမယမလိုအပ်ပါဘူး! အဆိုပါကိတ်မုန့် blueberries နှင့် Raspberry နှင့်ပြည့်စုံသည်နှင့်တစ်ဦးကော်ဖီကိတ်မုန့်အဖြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အချိုပွဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ငါလတ်ဆတ် blueberries နှင့်အေးခဲအနီ Raspberry အသုံးပြုသောပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ Raspberry အဖြစ်ကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ Raspberry သုံးလျှင်သင် Battery ကိုမှသူတို့ကို add တိုင်အောင်, လက်ျာဘက်တက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
ငါကိတ်မုန့်ကိုအုပ်စိုးအခြေခံ vanilla icing drizzled ပေမယ့်လွင်ပြင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အချိုပွဲငံပြာရည်နှင့်အတူအစေခံရန်လုံလောက်စိုစွတ်ပါတယ်။ ဤသည်သံပုရာငံပြာရည် ကိတ်မုန့်အပေါ်အလွဖြစ်, သို့မဟုတ်ရိုးရိုးသန့်စင်ပေးရမည် confectioners '' သကြားနှင့်အတူကမွမှေုနျ့လိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (13 1/2 အောင်စ)
- အမှုန့်ဖုတ် 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 12 ဇွန်းထောပတ် (ပျော့ပျောင်း, 1 1/2 တုတ်)
- 1 1/2 ခွက်သကြား
- 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 3/4 ခွက်ကို buttermilk (ကောင်းစွာလှုပ်)
- 1 ခွက် blueberries (ဆေး, ကျော်ကောက်ယူဖယ်ရှားပြီးကိုအဓိကအားထား)
- 1 ခွက် Raspberry (အေးစက်နေတဲ့)
- optional: (အဆိုပါ glaze များအတွက်) 1 1/2 ခွက် powdered သကြား
- optional: 3 ဇွန်းထောပတ်ကို (glaze အဘို့, ပျော့ပျောင်း)
- optional: (အဆိုပါ glaze အဘို့, လိုအပ်ပူကဲ့သို့) 2 မှ 4 ဇွန်းကိုရေ
- optional: (အဆိုပါ glaze များအတွက်) 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မုန့်ညက်နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ် Bundt ကိတ်မုန့်အိုးနဲ့ဖုန်မှုန့် 350 အက်ဖ် General ထောပတ်မှမီးဖိုအပူ။
- တိုင်းတာသို့မဟုတ်အလေးချိန်မုန့်ညက်နှင့်အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ အခြားပန်းကန်မှမုန့်ညက် 2 ဇွန်း Remove ကြောင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- လတ်ပန်းကန်ထဲမှာကနျြမုန့်ညက်ဖို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါများ, ဆားထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိ granules သကြား 1 1/2 ခွက်နှင့်အတူပျော့ပျောင်းထောပတ်၏ 12 ဇွန်းရိုက်တယ်။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ vanilla ထုတ်ယူ၏ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်ရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်အရောအနှောများအကြောင်းကိုသုံးပုံတစ်ပုံအတွက်ရိုက်တယ်။ အဆိုပါ buttermilk ၏ထက်ဝက် Add နှင့် Blend သည်အထိရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်ကျန်ရှိသော buttermilk နောက်ထပ်သုံးပုံတစ်ပုံ Add; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်အရောအနှောထဲမှာ Beat နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။
- မုန့်ညက်၏ကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းနှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာ blueberries နှင့်အေးစက်နေတဲ့ Raspberry (သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော) ထားပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်သီးအင်္ကျီမှဆမ်း။
- တစ်ဦး spatula သို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာအဆိုပါ Battery ကိုထဲသို့သီးခေါက်။
- အညီအမျှအဆိုပါပြင်ဆင်ထား Bundt ကိတ်မုန့်အိုးထဲသို့ Battery ကိုဇွန်း။
- 55 65 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌, ဒါမှမဟုတ်ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိဖုတ်သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။
- ဒယ်အိုးထဲမှာ 10 မိနစ်ကိတ်မုန့် Cool ။ ဂရုတစိုက်ကိတ်မုန့်အသတ်လျှော့ပေးရေးနှင့်အအေးထိန်သိမ်းဖို့ကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ဒါဟာလုံးဝအအေးပြီးတော့ဆန္ဒရှိလျှင်အောက်ပါ glaze နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည် confectioners '' သကြားသို့မဟုတ်မိုးဖွဲနှင့်အတူကမွမှေုနျ့ကွပါစို့။
optional Vanilla glaze
ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် 3 ဇွန်း, vanilla ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ပူရေ 2 ဇွန်းနှင့်အတူ confectioners '' သကြားပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာ Beat နှင့်မိုးဖွဲရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုလိုအပ်အဖြစ်ပိုမိုရေနွေးထည့်ပါ။ အဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်ကိုကျော်မိုးဖွဲသို့မဟုတ်ဇွန်း။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
Pecans နှင့်အတူ Raspberry muffins
အနီ, အဖြူနှင့်အပြာရောင် Ice Cream
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 470 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 115 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 725 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 66 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |