ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကြက်ဥအရွယ်အစားပြောင်းလဲခြင်း

ကြက်ဥမကြာခဏမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ။ အများစုမှာချက်ပြုတ်နည်းများကြီးများရိုက်နှက်သည့်အခါနှင့်ပတ်သက်ပြီး 3 1/4 ဇွန်းဖြစ်ထွန်းသည့်ကြက်ဥ,, ဒါမှမဟုတ်ရိုက်နှက်ငါးခုကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအဘို့တယောက်ခွက်ကိုများအတွက်စံနေကြသည်။

တစ်စာရွက်သငျသညျအဘယျထက်ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစားကြက်ဥတောင်းဆိုလျှင်မှန်ကန်သောအသံအတိုးအကျယ်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းအနေဖြင့်သင်ရှိသည်အရွယ်အစားသို့အရေအတွက်ပြောင်းလဲဖို့အောက်ကဇယားကိုအသုံးပြုပါ။ သင်ဂိုဒေါင်စတိုးဆိုင်မှာသို့မဟုတ်သင့်အိမ်နောက်ဖေးကြက်ကြက်ဥအရွယ်အစားအမျိုးမျိုးထုတ်လုပ်ကြသည်ဆိုပါကဂျမ်ဘိုကြက်ဥတစ်ဦးစက္ဏူထူဝယ်လျှင်သင်ဤပြဿနာကိုသို့ပြေးလိမ့်မည်။

ကြက်ဥအရွယ်အစားနှင့်ညီမျှ - ဂျမ်ဘိုမှအသေးစား

တစ်ခုချင်းစီကိုအတန်းအတွက်စာရင်းကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစား၏ကြက်ဥအရေအတွက်ကိုနှင့်အတူ (ထိပ်တန်းအတွက်) သင့်စာရွက်ထဲမှာအဘို့အခေါ်ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအစားထိုးလိုက်ပါ။

သငျသညျမွငျနိုငျအဖြစ်စာရွက်တစ်ခုတည်းကြီးမားကြက်ဥတောင်းဆိုလျှင်, သငျသညျရိုးရှင်းစွာကြက်သားကြက်ဥမဆိုအရွယ်အစားအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုသောအဘို့ကိုခေါ်တစ်ချိန်ကဒါပေမယ့်သင်ကသာသေးငယ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်အလယ်အလတ်ကြက်ဥရှိသည်သို့မဟုတ်သင်သာအပိုကြီးမားသို့မဟုတ်ဂျမ်ဘိုကြက်ဥရှိပါကလျှင်တစ်ခုညှိနှိုင်းမှုလုပ်ဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်။

တခြားသူတွေကိုကူညီဥပြောင်းလဲခြင်း

ဤတွင်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကြက်ဥအရွယ်အစားပြောင်းလဲအတွက်သုံးစွဲဖို့လက်မပိုမိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်။

• 4 အပိုအကြီးစားသို့မဟုတ်ဂျမ်ဘိုဥ = 1 ခွက်
• = 1 ခွက် 6 အပိုအကြီးစားဥအဖြူ
• 12 အပိုကြီးမားကြက်ဥအနှစ် = 1 ခွက်
• 1 အပိုအကြီးစားဥဖြူ = 2 အပိုကြီးမားကြက်ဥအနှစ် (volume ထဲမှာ)
• 1 အကြီးစားဥဖြူ = 2 ဇွန်း
• = 1 ခွက် 8 မှ 10 အကြီးစားဥအဖြူ
• 1 အကြီးစားကြက်ဥအနှစ် = 1 ဇွန်း
• 12 16 အကြီးစားကြက်ဥအနှစ် = 1 ခွက်

• 1 အကြီးစားဥ = 4 ဇွန်းအရည်ကြက်ဥထုတ်ကုန်
• 1 အကြီးစားဥဖြူ = 2 ဇွန်းအရည်ကြက်ဥထုတ်ကုန်

ဘယ်အချိန်မှာဥအရွယ်အစား Matters နှင့်လိုက်တဲ့အခါဒါဟာမဟုတ်

သငျသညျအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥသို့မဟုတ်တစ် frittata လုပ်နေပါတယ်လျှင်ကြက်ဥအရွယ်အစားဘယ်လောက်အရေးမထားဘူး။ သငျသညျ fritters တစ်သုတ်တက်ဖော်စပ်တစ်ခုသို့မဟုတ် cutlet coating အတွက်စာအုပ်ချုပ်သမားအဖြစ်ကြက်ဥကိုအသုံးပြုနေလျှင်မအရေးပါပါလိမ့်မယ်။

သူတို့အားကိစ္စများတွင်ရိုးရှင်းစွာသင်နေရာလေးကိုရှိသည်ကြက်ဥကိုအသုံးပြုပါ။

သငျသညျမုန့်စိမ်းဖုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ် custard သို့မဟုတ် emulsion လုပ်နေပါတယ်သောအခါ, ကြက်ဥများ၏အရည်အသံအတိုးအကျယ်အောင်မြင်ဖို့စာရွက်အဘို့အရေးကြီးပါသည်။ သူတို့အားကိစ္စများတွင်, သင်နေရာလေးကိုတိုကြက်ဥအရွယ်အစားများအတွက်အစားထိုးသင့်လျော်သောဖြစ်စေလိုပါလိမ့်မယ်။

အဘယ်အရာကိုဘဲကြက်ဥသို့မဟုတ်အခြားမျိုးစိတ်အကြောင်း?

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ရောင်းချမည့်တံဆိပ်ကပ်အဖြစ်စာရင်းဝင်ကြက်ဥအရွယ်အစား, ကြက်သားကြက်ဥအဘို့ဖြစ်ကြ၏။ duck ကြက်ဥဂျမ်ဘိုကြက်ဥထက်ပင်ပိုမိုကြီးမားကြက်သားကြက်ဥ, ထက်အများကြီးပိုကြီးတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ သို့မဟုတ်သင်ပုံမှန်သေးငယ်တဲ့ကြက်ဥထက်သေးငယ်ကြက်ဥရေးသားထားပါတယ်တစ် bantam ကြက်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျအနညျးငယျကွဲအက်ခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥနှုန်း 3 1/4 ဇွန်းကနှိုင်းယှဉ်, အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့်အစားထိုးဇယားအသုံးပြုသင့်ပါတယ်။ သင်ယခုအချိန်အထိစံကြက်သားကြက်ဥကနေဖြစ်ကြောင်းကြက်ဥကိုအသုံးပြုနေလျှင်အချိုးအစားညာဘက်ရဖို့အနည်းငယ်သင်္ချာလုပ်ဖို့ရှိနိုင်ပါသည်။