အရှေ့အလယ်ပိုင်းတစ်ဦးဂန္အဘိဓါန်ပွငျသစျစတိုင်မိခင်ငံပြာရည်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်ကျိန်းသေ tahini ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာငံပြာရည်သို့မဟုတ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက်တစ်ဦး pita မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်သို့ကျဆင်းလာခြင်းသို့မဟုတ်ပါးလွှာအဖြစ်, အထူကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအခြေစိုက်စခန်းဖွင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုတက်မြေဖြစ်တယ်, တခါတရံတွင်ပထမဦးဆုံးအ toasted နှင့်အိုးတံဆိပ်ကပ်နှမ်းငါးပိထဲမှာပါရှိပါတယ်။
အဆိုပါ quintessential လျှောက်လွှာ Falafel အသားညှပ်ပေါင်ကျော်မိုးဖွဲတစ်ငံပြာရည်ကဲ့သို့ဖြစ်၏, သို့သော်ဤမျှလောက်ပိုပြီးပါပဲ။ ဒါဟာအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်စွယ်စုံ condiments savory ဟင်းလျာများမှအရာရာ၌သုံးနိုငျ ချိုမြိန်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ ။ တစ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အသုံးပြုရန်, hummus က Add ဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက် -cooked ကျော်လောင်းသို့မဟုတ် raw- နှင့်ကင်အသား, များအတွက်ငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုရန် shawarma နှင့် sabich အသားညှပ်ပေါင် ။
ထို့ပြင်သင်ကချမ်းသာ, spicier, ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်, ခြိုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို savory စေရန်အခြေခံငံပြာရည်မှပါဝင်ပစ္စည်းများ add နိုင်ပါတယ်။
အောက်တွင်သင့် tahini ငံပြာရည်နှင့်အတူဖန်တီးမှုအရတစ်ဆယ်အရသာများနှင့်တခါတရံတွင်အံ့သြစရာ, နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။
10 01
အဆိုပါဂန္ထဝင် Tahini Sauceကင်မရွန် Whitman / Stocksy ယူနိုက်တက် အဆိုပါ အခြေခံ tahini ငံပြာရည် တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်အတူငါးပိနဲ့ရေ sesame များသောအားဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာလုပ်ရန်လွယ်ကူမယ့်နီးပါးအရာအားလုံးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ကျနော်တို့ကအားလုံးကိုအချိန်များတွင်န်းကျင်ရှိသည်ဖို့အဓိကထည့်သွင်းစဉ်းစား!
10 02
Tahini နတ်ဘုရားမဆေးထည့်Apolonia / နှစ်ဆယ် 20, Inc ပုံမှန်အားဖြင့်အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူထုပ်ပိုးအစိမ်းရောင်နတ်ဘုရားမပြုစု, သူ့ဟာသူအံ့ဩဘွယ်သော creamy နှင့် herbaceous ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီ tahini-based version ကို လာမယ့်အဆင့်အထိကကြာပါတယ်။ ဒါကြောင့်အရသာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်လည်းကြက်ဥ-အခမဲ့, နို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့နှင့်အပြည့်အဝသက်သတ်လွတ်ရဲ့မသာ!
ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ကန်ပိုမိုရှာနေလျှင်ပြီးလျှင်ဂျင်းအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်အကြံပြုပါသည်။ သင်ကအတူ mayonnaise-, စားဆင်ယင်လွင်ပြင်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်း၏ coleslaw -instead ပေါ်မှာကြိုးစားပါ, သို့မဟုတ်အအေးခေါက်ဆွဲသုပ်လုပ်ကျန်တဲ့ခေါက်ဆွဲပေါ်မှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ သင်ပင်မုန္လာဥနီတုတ်နဲ့သခွားသီးများအတွက်သို့ကျဆင်းလာသည်အတိုင်း, မွေးမြူရေးခြံတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏အစားကိုအသုံးပြုနိုငျပါသညျ!
10 03
မေပယ် Tahini ဆေးထည့်Anita Schecter Heartier, ရာသီဥတုအေးသုပ် heartier dressings သည်လိုအပ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်သူတို့နှစ်ဦးစလုံးနှင့်အတူအရာတစ်စုံအကြီးအကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပါဝင်သည်သည့်အခါ tahini နှင့်မေပယ်ရည် အသီးသီး။ ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်နှစ်ခုပေါင်းစပ်မဟုတ်လော အဆိုပါအနည်းငယ်ခါးသောနှမ်းအရသာဿုံ kale ကဲ့သို့သောလှော် squash နှင့်ခိုင်ခံ့သောအစိမ်းရောင်မှပြီးပြည့်စုံ topping, အဘို့, မေပယ်ရည်တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူထွက်ဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းနေပါတယ်။
10 04
ဇီ TahiniAnita Schecter ကဖြစ်သောကြောင့်မြေသားရဲ့နဲ့အတူဇီ, smoky အရသာအလယျပိုငျးအီစတာချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးအများဆုံးနံ့သာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် Falafel ကရက်ရက်ရောရောပမာဏနှင့်ဖွဲ့နှင့်လွင်ပြင် tahini ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သို့သော် အဆိုပါ tahini တိုက်ရိုက်ဇီထည့်သွင်း ငံပြာရည်ရဲ့အရသာမြှင့်တင်ရန်လှလှပပအလုပ်လုပ်တယ်နှင့်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့အရသာပူးတှဲစေသည်။
10 05
လှော်ရွှေ beet Tahini SauceAnita Schecter beets အပေါင်းတို့၏ဖောလိတ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖိုင်ဘာ, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်ဗီတာမင် C ကိုအကောင်းဆုံးမြင့်မားဖြစ်ကြောင်းအာဟာရအင်အားကြီးများမှာ၎င်းတို့၏ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားကိုဆင်း၎င်းတို့၏သဘာဝအချိုနှင့်အသေံထွက်ရောက်စေဖို့ကင်သောအခါ, အရသာပါပဲ။ နှမ်း tahini ၏ဆိမျ့သောအရသာနှင့်အတူ Blended သူတို့သည်များစွာသောအရသာနှင့်အာဟာရ၏ဧရာမထပ်တိုးထည့်ပါ။ တစ်စူပါကျန်းမာရေစာသို့မဟုတ် appetizer လင်ပန်းအဘို့အဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့ array ကျော်နှစ်နှင့်မိုးဖွဲကအဘို့အ pita ချစ်ပ်သို့မဟုတ်နွေး pita မုန့်တုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
10 06
Tahini Caper ဆေးထည့်-Miri Rotkovitz သငျသညျကဲသာဘုရငျတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူအစွဲအလမ်းပါပဲ, လူအပေါင်းတို့ကဖြစ်နိုင်သမျှမူကွဲင်လျှင်, ဒီ Tahini Caper ဆေးထည့် သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများဖို့ကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ငါဖြစ်စေမည်။ သင်တစ်ဦးအောင်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ် သုပ် သို့မဟုတ် ကြက်သားတက် grilling တင်ဒါ, ဒီစာရွက်ရိုးရာကဲသာဘုရငျတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။
10 07
လှော်ခရမ်းချဉ်သီး Tahini Sauceနေဆဲသူတို့ရဲ့ savory ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာစောင့်ရှောက်ခြင်းအနေဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီး Roasting, ၎င်းတို့၏သဘာဝအချိုထွက်တတ်၏။ လွင်ပြင် tahini ၏ဆိမျ့အရသာသို့သူတို့ကိုငါ Pureeing ငံပြာရည်တစ်ဦးကြွယ်ဝသော, နွေးထွေးသောအရသာပေးသည်။ မှတစ်ဦးကပြီးပြည့်စုံသောထို့အပြင် အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ !
10 08
သံပုရာဒိန်ချဉ် Tahini SauceMolly Watson tahini သို့ဒိန်ချဉ်ပေါင်းထည့်ခြင်း နေဆဲဆိမျ့နှမ်းအရသာထိန်းသိမ်းနေစဉ်ကြွယ်ဝသော, creamy texture ကထပ်ပြောသည်။ အဆိုပါ Tang မြှင့်တင်ရန်အနည်းငယ်အပိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူကထွက်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးနှငျ့သငျသိုးသငယ်အဘို့အကာစံပြငံပြာရည်ရှိသည်, meatballs, သုပ်, ဆန် pilafs နှင့်, သင်တန်း, Falafel ။
10 09
Tahini ပျားရည် Sauce-Miri Rotkovitz သငျသညျအတူတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory အရသာများပေါင်းစပ်ချစ်ကြလျှင်, ထို့နောက်သင့် tahini ငံပြာရည်မှပျားရည်ထည့်သွင်းစမ်းပါ။
ဤရွေ့ကား tzimmes leeks, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့တစ်ဦးနှင့်အတူကင်ခဲ့ကြသည် ပျားရည် tahini မိုးဖွဲ အံ့သြဖွယ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ချိန်ခွင်လျှာကဆက်ပြောသည်သော။
10 10
Tahini caramel SauceAnita Schecter သငျသညျကိုသာအစဉ်အဆက် caramel ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့် toppings jarred ခဲ့ပြီးပြီဆိုပါက, သင်ကလူအပေါင်းတို့သည်သကြားနှင့်ကင်းရှိနိုင်ပါသည်ဘယ်လောက်အရသာ၏ပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အတိမ်အနက်ကိုတန်ဖိုးမပေလိမ့်မည်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အောင်ကြိုးစားခဲ့ပါတယ်တစ်ချိန်ကဒါပေမယ့်အခွင့်အလမ်းတွေကိုသငျသညျလုံးဝစှဲဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့စာရွက်ပေါ်မူကွဲများအတွက်န်းကျင်ရှာနေ start လိမ့်မယ်ဖြစ်ကြသည်။
Nut နှင့်အမျိုးအနွယ်ကိုထောပတ် caramel နှင့်အတူကြီးမြတ် သွား. , နှမ်းအဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့ ထို caramel မှ tahini ထည့်သွင်း နီးပါးတစ်ဦးအတွက်ရလဒ်တွေကို halva ။ သငျသညျအရာခပ်သိမ်းအပေါ်ကိုလောင်းချင်ပါလိမ့်မယ်ကြောင်းအခြေခံအားဖြင့်ကြွယ်ဝသော, creamy, ရွှေအရည်သကြားလုံး။ ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးချောကလက်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအချပ်ကျော်ပါကစမ်းကြည့်ပါ!