ကြွယ်ဝသောကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချို (အသား)

သငျသညျကြက်သားဟင်းချိုစွဲလမ်းနေတာ, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးကြက်သားကိုဖြို၏ဒုက္ခဖြတ်သန်းသွားချင်ကြဘူးလျှင်, ဤစာရွက်သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ Giora Shimoni ဒဏ်ငွေအရိုးမိမိတို့ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်မှအရသာကျေးဇူးတင်စကားစာရေးတံနှင့်အတူဟင်းရည်မသွားအောင်အရာကြက်သားအတောင်ပံ၏လိမ္မာပါးနပ်အသုံးပြုမှုကိုမှန်ကန်စေသည်။ (အပိုဆု: သူတို့ချွေတာနေလွန်း) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်နံ့သာ၏ရက်ရက်ရောရောသုံးစွဲခြင်း, Shimoni ပြောပါတယ်, "Delicious ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်စေသည်။ "

ဒါဟာ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်ဤစာရွက်အစေခံရန် Shimoni မိသားစုအစဉ်အလာရဲ့ Rosh Hashanah အားလပ်ရက်မုန့်ညက် , ပသခါပွဲကို Seder အဘို့, ဟင်းချိုတစ်ဦးလက်စားချေရရှိသွားတဲ့, ဒါပေမယ့် matzo ဘောလုံးအစားခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သငျသညျခြစ်ရာကနေသင့်ရဲ့ matzo ဘောလုံးလုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရောနှောအသုံးပြုနိုင်သည်ဖြစ်စေ, သငျသညျကဆက်ပြောသည်အဆင်ပြေများအတွက်ဟင်းရည်အတွက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

-Miri Rotkovitz တည်းဖြတ်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ပေါင် (2 ကီလိုဂရမ်) ကြက်သားအတောင်ပံ
• ရေရဲ့ 5 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး (20 ခွက် / 4.7 L) ကို
• 5 မုန်လာဥ, peeled နှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
• အရွက်နှင့်အတူ 2 ဆလရီရိုး, ဒါမှမဟုတ် 1 ဆလရီအမြစ်, peeled နှင့် quartered
• 2 zucchini, ပွငျဆငျကွနှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
• 2 ကြက်သွန်နီ, peeled နှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, peeled နှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
• 1 ကြီးမားသောသို့မဟုတ် 2 အသေးစား parsnips, peeled နှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
• 1 မုန်လာဉဝါသို့မဟုတ် kohlrabi, peeled နှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
• ရွှေဖရုံသီး 1 သေးငယ်တဲ့ချိုမြိန်အာလူးသို့မဟုတ်အပိုင်းအစ, peeled နှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
• 8 sprig လတ်ဆတ်သော parsley
• 8 sprig လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
• 1/2 ဇွန်း paprika
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း tumeric
• အရသာအညီ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ
• 1 အထုပ်ပါးလွှာကြက်ဥခေါက်ဆွဲ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ stockpot အတွက်ကြက်သားနှင့်ရေချထားပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဖွံ့ဖြိုးမဆိုမြှုပ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ခြင်းနှင့်စွန့်လွှတ်။

2. အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန် Add နှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအိုးကိုဖုံးလွှမ်း။ 2 1/2 2 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဟင်းရည်အရသာဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ အဆိုပါဟင်းချိုချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်ရေအဆင့်ကိုကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော dips အကယ်. ပို. ရေထည့်ပါ။

3. အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။

တစ်ဦးကို အသုံးပြု. ဖြစ်စေ, လျင်မြန်စွာစတော့ရှယ်ယာ Cool ရေခဲရေချိုး , ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာ (ကလွှဲပြောင်းခြင်းဖြင့် တစ်ဦးချင်းစီကိုနောက်တဖန်မ 3 ထက်လက်မပါဝင်သင့် လျင်မြန်စွာအအေးကိုသေချာစေရန်ဟင်းချို၏, ဒါမှမဟုတ် 76 ml) နှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ ရေခဲသေတ္တာ, နေ့ချင်းညချင်း, ဖုံးလွှမ်းကြ၏။

4. ဟင်းချို၏ထိပ်ကိုပိတ်ထားကောင်ဆီဥကိုအကြမ်းဖျဉ်းဖတ်။ အဆိုပါဟင်းချို strain ။ (သင်ကသင်၏ဟင်းချိုအတွက်ချင်ပါတယ်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်) မုန်လာဥနီကိုကြိုတင်စာရင်းသွင်း။ မုန်လာဥနီ (နှင့်အခြားမည်သည့် reserved ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ချပ်နှင့်တင်းမာနေဟင်းချိုမှသူတို့ကိုပြန်သွားပါ။

5. အထုပ်လမ်းညွန်သည်နှင့်အညီဒဏ်ငွေကြက်ဥခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်ပါ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

အစေခံရန်: 1) ဟင်းချိုအပူ။ 2) တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒဏ်ငွေကြက်ဥခေါက်ဆွဲတစ်ဇွန်းထားပါ။ 3) ခေါက်ဆွဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာပူဟင်းချို၏ ladles ၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်း။ ခံစားကြည့်ပါ!

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	566
စုစုပေါင်းအဆီ	23 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	139 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	638 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	47 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )