ချောကလက် Fudge ကိတ်မုန့်

ဒါကချောကလက် Fudge ကိတ်မုန့်အရှိဆုံးအလွကြွယ်ဝတဲ့ချောကလက်ကိတ်မုန့်သည်။ ဒါဟာအဘို့ဤစာရွက်နှင့်အတူ frosted ရဲ့အထူးသဖြင့်လျှင်, သင်၏အသက်တာ၌ချောကလက်ချစ်မြတ်နိုးတဲ့အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောချောကလက်ကိတ်မုန့်မယ့် ချောကလက် Fudge Frost ။

တစ်ဦး Chocoholic အဓိကအကြောင်းအရာအပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

သင်ဤစံ၏အရသာ, ဖန်စီ version ကိုနှင့်သင်၏ဧည့်သည်များရင်သပ်ရှုမောဖွယ်လိုပါကသူတို့ကိုစာရွက်အဘို့တောင်းစားကြလိမ့်မည်ဟုချောကလက် Macaroon ကိတ်မုန့်ဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျကယ်လိုရီရေတွက်နေလျှင်သင်လုံးဝကြွယ်ဝသောအချိုပွဲစွန့်ခွာရန်မလိုပါ။ ဒီအ နိမ့်အဆီ Apple ကဂျာမန်ချောကလက်ကိတ်မုန့် သည်သင်၏ခါးလျစောင့်ရှောက်ခြင်းအနေဖြင့်သင့်ရဲ့ချိုမြိန်သွားကျေနပ်အောင်ပါလိမ့်မယ်။ ပြီးနောက်-ညစာရေစက်သွန်း၏အစား, သင်ကမူးဝြေခင်းနှင့်သင်၏ညစာဧည့်သည်ဆုချစေခြင်းငှါ, ချောကလက် Liqueur ကိတ်မုန့် ။

ချောကလက်၏အမျိုးအစားများ

unsweetened ချောကလက်အဘို့ဖုန်းခေါ်ဆိုမှုအပေါ်ကချောကလက် Fudge ကိတ်မုန့်စာရွက်, ချောကလက်များစွာသောအမျိုးအစားများရုံတစျခု။ မကြာခဏခေါ်တော်မူ Unsweetened ချောကလက်, "မုန့်ဖုတ်ချောကလက်," ကွဲပြားအချိုးအစားအတွက်အဓိကအားဖြင့်ကိုကိုးစိုင်အခဲများနှင့်ကိုကိုးထောပတ်ပါရှိသည်။

ယနေ့စားသုံးချောကလက်တာသကြားနှင့်အတူချောကလက်ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ချိုမြိန်ချောကလက်၏ပုံစံအတွက်အမှန်တကယ်ဖြစ်ပါသည်။ နို့ချောကလက်မှာလည်းနို့မှုန့်သို့မဟုတ်နို့ဆီပါဝင်သောချိုမြိန်ချောကလက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဖြူရောင်ချောကလက်ကိုကိုးထောပတ်, သကြား, နို့နှင့်, ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမကိုကိုးစိုင်အခဲများပါဝင်သည်။ အဖြူရောင်ချောကလက်, နို့နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်၏ရန် texture အလားတူဖြစ်သော်လည်းမည်သည့်ကိုကိုးစိုင်အခဲဆံ့မထားဘူး။

အမှောင်ချောကလက်ဟာ cacao အရောအနှောမှအဆီနဲ့သကြားထည့်ခြင်းအားဖြင့်ထုတ်လုပ်ထားသည်။ Bittersweet ချောကလက်အချို့သောသကြား (ပုံမှန်အားဖြင့်တတိယ) အရာမှချောကလက်အရက်များဖြစ်ပါသည်, ပိုပြီးကိုကိုးထောပတ်နှင့် vanilla ထည့်ပြီးပါပြီ။ ဒါဟာ semisweet ချောကလက်ထက်လျော့နည်းသကြားနှင့်ပိုပြီးအရက်များရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်နှစ်ခုမုန့်ဖုတ်အတွက်အပြန်အလှန်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1-2 / 3 ခွက်
• မံှု့ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 4 အောင်စချောကလက် (unsweetened)
• 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 1/2 ခွက်ကိုထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
• 1-3 / 4 ခွက်သကြား
• 3 ကြက်ဥ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• 3/4 ခွက်ကိုနို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အမဲဆီနှင့်မုန့်ညက်နှစ်ဦးကို 9 လက်မပတ်လည်ကိတ်မုန့်အိုး။ 350 ဒီဂရီအက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. တစ်ဝါယာကြိုး whisk နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပထမ set ကိုပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ကွန်တိန်နာထဲမှာရေတွေနဲ့ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ မိုက်ခရိုဝေ့ 1 မိနစ်နှင့်စစ်ဆေးမှုများချောကလက်။ အရည်ကျိုမထားလျှင်, အချိန် 10 စက္ကန့် microwaving ဆက်လက်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့မုန့်အတွက်ထောပတ်နဲ့သကြား။ ကြက်ဥတစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ vanilla Add နှင့်ရောမွှေပါ။ အချိန်မှာချောကလက်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ လုံးဝပေါင်းစပ်။ အားလုံးအသုံးပြုသည်အထိနို့နှင့်အတူတခြားမုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။

1. ပြင်ဆင်ထားအိုးသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
2. အဆိုပါအိုးထဲကနေပျောက်ဆွဲထားပြီးတစ်သွားကြားထိုးတံများနှင့်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူစမ်းသပ်ပြီးသည်အထိအသက် 27 မှ 35 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
3. အလိုရှိသောအဖြစ် Frost ကချောကလက် Fudge ကိတ်မုန့်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	209
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	52 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	175 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	27 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )