ဤရွေ့ကားကိုအကောင်းဆုံးသစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်နည်းများအောင်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများဖြစ်ကြသည်
သစ်အယ်သီးပုသစ်အယ်သီးအပင်၏အကြီးမားစားသုံးနိုင်သောအသီးဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဥရောပနှင့်တရုတ်တစ်ဦးလူကြိုက်များအစားအစာဖြစ်ကြသည်။ အာလူးကဲ့သို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖို့ texture ကိုနူးညံ့ပြော့ပျောင်းစဉ် Chesnuts သည့်ခွံမာသီးတစ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာထုတ်လုပ်ရန်။ သို့သော်သစ်အယ်သီးကိုလည်း candied နိုင်ပါသည် - marrons ဟင်းချိုနှင့်အချိုပွဲအတွက်ဘုံရဲ့တစ်မုန့်ညက်သို့အဘိဓါန်ပွငျသစျနှင့်မြေ၌ glaces ။ Corsican ဒိုးနက်သို့သူတို့ကိုငါကြော်။ ဟန်ဂေရီ, ပြင်သစ်, ဆွစ်ဇာလန်သူတို့ကိုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့် puree ။
ကြှနျုပျတို့သညျ ", ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာ roasting သစ်အယ်သီး", အက "ခရစ္စမတ်သီချင်း" ကနေလိုင်းနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည်သို့သော်ကျော်လွန်ကျွန်တော်တို့ကိုများစွာသောတစ်ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာပါစေတစ်ဦးတည်း, မီးဖိုချောင်ထဲမှာသစ်အယ်သီးပြုတ်ဖူးဘူး။ ဒီလမ်းညွှန်က "ပွင့်လင်းမီး" ကျော်လွန်သငျသညျ ယူ. သင်ဤစွယ်စုံခွံမာသီးစပိုပြီးထိုးထွင်းသိမြင်မှုကိုငါပေးမည်။
သစ်အယ်သီးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
ကုန်ကြမ်းသစ်အယ်သီးစားရန်မထိုက်မတန်မရဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ချက်ပြုတ်သစ်အယ်သီးဒီတော့အရေးကြီးလှသည်ဒါကြောင့်ပါပဲ။ အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများသင် shell ကိုအတွက်ခွံမာသီးချက်ပြုတ်, ပြီးတော့သူကပျော့ပျောင်းနေသည့်အခါကဖယ်ရှားပစ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ သငျသညျ roasting သို့မဟုတ်ဆူပွက်မရောက်မီတစ်ဦးအလျားလိုက်မျဉ်းစောင်းဒါမှမဟုတ်အပြားဘက်ခြမ်းတစ်လျှောက်ကြီးမားသော X ကိုဖြစ်စေလှီးဖို့ထွန်ဓါးကိုအသုံးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ဆူသိကောင်းစရာများ
, ရေအေးနှင့်အတူအဖုံးသစ်အယ်သီးပြုတ်ဖို့, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်သုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ တစ်ကြိမ်မှာအနည်းငယ်ထွက်ထက်တောင်ဦးနှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ shell ကိုများနှင့်အသားအရေကိုချွတ်လက်သည်း။ သူတို့အအေးနှင့်အမျှသူတို့ခွံဖို့ပိုခက်ခဲဖြစ်လာ, ဒါကြောင့်သင်လက်သည်းဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိရေပူမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
သငျသညျလုံးဝသင့်ရဲ့စာရွက်အတွင်းသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ပြီးသေချာအောင်, အ peeled အခွံမာသီးကိုအသုံးပြုပြီးသင့်ရဲ့စာရွက်နှင့်အတူရှေ့ဆက်။
ပြုတ်နဲ့သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာလုံးဝသူတို့ကိုချက်ပြုတ်, 15 မှ 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်လက်သည်းအသုံးပြုပေမယ့်သူတို့ကိုသင်လက်သည်းအဖြစ်သူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာလဲလျှင်စိတ်ပျက်ဖြစ်ပါဘူး။ ရန် အပြည့်အဝသစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်ရန်ဤကြွက်ကြွက်ဆူသောနည်းလမ်းကအကောင်းဆုံးသင်သစ်အယ်သီး mashing သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောအဘို့တစ်ဆန်ခါတဆင့်သူတို့ကိုတွန်းအားပေးပါလိမ့်မည်သည့်အခါအသုံးပြုသည်။
Roasting သိကောင်းစရာများ
ရန် ကင်သစ်အယ်သီး အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့, ဖြတ်တောက်မှုပါစေ။ ထိုးဖောကျလျှင်သူတို့ကအလားအလာပြည်တွင်းရေးဖိအားကနေပေါက်ကွဲနိုင်ပါတယ်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 15 မှ 20 မိနစ်များအတွက် 400 F ကိုမီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မီးအတွက်ကင်စေရန်, တွင်းတစ်ခုလူမီနီယံပိုင်ပန်းကန်နှင့်လာကြတယ်တန်းစီယူပါ။ သစ်အယ်သီးများတွင်ဖြတ်တောက်မှု Make သို့မဟုတ်သူတို့ကို-ဒီဖောအဆိုပါခွံမာသီးအဖြူ-မီးခဲကျော်တစ်ကင်ပေါ်ရေနွေးငွေ့-ရပျရပျကိုလွှတ်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ သင်မီးဖိုများအတွက်သစ်အယ်သီး roaster ရှိပါကအပေါငျးတို့သကောင်း၏။
မုန့်ညက်နှင့်ကြော်အကြံပြုချက်
သစ်အယ်သီး savory ဟင်းလျာများအဖြစ်ချိုမြိန်သူတို့ကိုကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။ သူတို့ဟာမကြာခဏအာလူးသို့မဟုတ်ကြောင့်သူတို့၏မြင့်ကစီဓါတ်ပါအကြောင်းအရာဥရောပမှာခေါက်ဆွဲတစ်ခုအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ mashed သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံး braised သစ်အယ်သီးချိုမြိန်အာလူး, မုန်လာဥနီ, မှို, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကောင်းသောမိတ်ဖက်ဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်အများဆုံးအမေရိကန်တွေ stuffing နှင့်အချိုပွဲအတွက်သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။
သငျသညျစံ stuffing နှင့်အချိုပွဲဟာယပူဇော်သက္ကာအဖြစ်သစ်အယ်သီးအဘို့အဆန်းသစ်သစ်ကိုအသုံးပြုမှုအပါအဝင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောနှင့်ဆက်စပ်သည့်သစ်အယ်သီးစာရွက်စုဆောင်းခြင်းအတွက်ကြိုးစားရန်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကိုသင်လတ်ဆတ်အများဆုံးသောနေရာများရနိုင်ပေမယ့်, သင်စည်သွတ်တပြင်လုံးကိုသစ်အယ်သီးသို့မဟုတ်သစ်အယ်သီးသန့်စင်သောဝယ်ယူခြင်းဖြင့်အချိန်နှင့်ချက်ပြုတ်စွမ်းအင်ကိုကယ်တင်နိုင်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့သူတွေကိုရာသီထဲကအခါချက်ပြုတ်နည်းများ၌ဤသုံးပါ။
သစ်အယ်သီးများနှင့်သစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကပို
• သစ်အယ်သီးရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
• ရော်သစ်အယ်သီးသတိပေးခြင်း
• သစ်အယ်သီးနှင့်ညီမျှ, ဆောင်ရွက်ချက်များနှင့်လူစားထိုး
• သစ်အယ်သီးသမိုင်း
• သစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်နည်း