ဂျိုးရဲ့အထူးအမဲသား Fritatta ကြော်

ဒွန် McDiarmid ရေးသားခဲ့သည်:
Heck ။ ငါ၌စားပြီးပြီ "ကျွန်တော်ဂျိုးရဲ့စားသောက်ဆိုင်ဂျိုးရဲ့အထူးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကိုယ်က feature ဖို့ '' ပထမဦးဆုံး '' သူအဘယ်သူမျှမစိတ်ကူးရှိသည်, ငါ့ဇာတ်လမ်းကသူတို့ကို၏ကျန်သကဲ့သို့ကောင်းသောအသံ။

တချို့ကဒီနာမည်ကြီး San Francisco ကအထူးပြုသည့်အပေါ်တစ်ဦးအပြောင်းအလဲအဖြစ်ဆန်ဖရန်စစ္စကိုစားဖိုမှူးများကကြံစည်ခဲ့သည်ဟုပြော အီတလီ frittata ။ အခြားသူများကက 1920 ရဲ့ (ငါ့အဖေကဒီတစျဦးနှငျ့အတူကွှ) ၏ကခုန်-band ဂီတသမားများကတစ်ဦးပြီးနောက်-နာရီသရေစာအဖြစ်ဖန်တီးခဲ့အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ တစ်ဦးကတတိယသီအိုရီ 1850 ရဲ့မြို့တော်ရဲ့ကြူး Barbary ကမ်းခြေခရိုင်မကြာခဏသူကိုမိုင်းလုပ်သားဖို့ပန်းကန် attributes ။ "

ယင်း၏မူရင်းဖြစ်နိုင်သည်မည်သို့ပင်, အမဲသား, ကြက်သွန်နီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကြက်ဥ၏ဤချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရောအနှောတဲ့စိတ်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်အချိန်မရွေး, တစ်ရက်သို့မဟုတ်တညဉျ့စေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 ပေါင်ပိန်မြေပြင်အမဲသား
• 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)
• 2
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (ထု minced)
• optional: 1/2 ပေါင်မှို (လိုက်သည်ကို)
• 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သော oregano
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 (10-အောင်စ) အထုပ်အေးခဲကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက် (thawed ခြောက်သွေ့ညှစ်; သို့မဟုတ် 1/2 ပေါင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဆေး, ဖယ်ရှားပြီးကိုအဓိကအားထားနှင့်ခုတ်အရွက်)
• (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်) 4 မှ 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မြင့်မားသောအပူကျော်ကျယ်ပြန့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။
2. အမဲသားထဲမှာပြိုလဲသွားပြီနှင့်ချက်ပြုတ်, browned သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်။ ပိုလျှံအဆီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်မှို Add; ကြက်သွန်နီနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်ပျော့ပျောင်းမှီတိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အလတ်စားနှင့်ထမင်းချက်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
4. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာနှိုးဆော်; 5 ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။
5. အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, ကြက်ဥညင်သာစွာသတ်မှတ်ထားကြသည်ရုံတိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။

1. ပြီးလျှင်၏ပဒေသာနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် Parmesan ဒိန်ခဲ နှင့်ဖြစ်ကောင်းခက်ခဲအပေါ်ယံလွှာအီတလီ sourdough မုန့်။

ဒွန်ဂျိုးရဲ့အထူးအတူသောက်အဘယ်သို့သောအကြောင်းဘာမှမပြောပါဘူး။ ငါအကောင်းတစ်ဦးဘီယာ, ဖြစ်ကောင်းအနေနဲ့အိန္ဒိယပုလဲ Ale ဖွင့်ချင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	667
စုစုပေါင်းအဆီ	33 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	16 ဂရမ်
လက်စထရော	202 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,106 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	20 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	71 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )