Makhni အိန္ဒိယအစားအစာထဲမှာကဘာလဲ

Makhni (အသံထွက်နှားခြေးမွငျးခြေး-nee) ကိုလည်း Makkhani အဖြစ်သိထောပတ်ကိုဆိုလိုသည်သောစကားလုံး Makkhan ကနေလာပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်အတွင်း အိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းအစားအစာ , ဟင်းလျာများထောပတ်အတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ကြီးစိုးအခန်းကဏ္ဍရသောသိသိသာသာ creamy ဟင်းရည်ရှိနေကြသည်။ Makhni ဟင်းလျာများများသောအားဖြင့်ပူပြင်းတဲ့အလတ်စားနှင့်ကြက်သား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ပဲဟင်းနှင့်အတူဖန်ဆင်းဖို့ပျော့ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့အကောင်းဆုံးနဲ့တူအိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းမုန့်နှင့်ခဲ့ကြသည်ဆန်ဟင်းလျာများ, Makhnis နှင့်အတူကောင်းတဲ့အရသာသော်လည်း ချာပါတီမုန် (flatbread) နှင့် Naans (တဆေးပါသော flatbread တစ် tandoor သို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကိုဖန်ဆင်း) သင်အစိမ်းရောင်သုပ် add နိုင်နှငျ့သငျစီးပွားရေးလုပ်ငန်းမှာပါပဲ!