07 ၏ 01
အဘယ်အရာကိုသင်ကငရုတ်သီးကိုရေနံ Make ဖို့လိုပါလိမ့်မယ်
ပူပြင်းတဲ့ချီလီငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖွဲ့, ငရုတ်သီးကိုဆီအများအပြားဆီချွမ်းဟင်းလျာများထဲတွင်လျှို့ဝှက်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်အတွက်၎င်း၏အသုံးပြုမှုအပြင်, (လည်းပူငရုတ်သီးကိုဆီသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းရေနံခေါ်) ငရုတ်သီးကိုဆီမကြာခဏမှိန်ပေါင်းလဒ်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲစားသောက်ဆိုင်တစ် condiments အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အားလုံးပူရေနံတာဟာလိုပဲ, ငရုတ်သီးကိုဆီအောင်ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်အပူရေနံ၏အပူချိန်ကိုဖွင့်ပိုင်ခွင့်ရတဲ့အတွက်တည်ရှိသည်။ အရမ်းအေးနှင့်ဆီအရသာကိုစုပ်ယူလိမျ့မညျမဟု; အရမ်းပူပြင်းခြင်းနှင့်ငရုတ်သီးအလွှာမီးရှို့မည်။ 240 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (107 122.5 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) - အကောင်းဆုံးကတော့, အပူချိန်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 225 ဖြစ်သင့်သည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, မြေပဲသို့မဟုတ် canola ရေနံကိုသုံးပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်တို့သည်လည်းသံလွင်ဆီသုံးနိုငျ; ရုံကမြင့်မားသောအလုံအလောက်ဆေးလိပ်သောက်အချက်ရှိပါတယ်သေချာပါစေ။ (အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ၏ရှင်းလင်းသောစတီယာရင်) ။ဂျူဒီ Bellah / Lonely Planet ပုံများ / Getty Images
ဤသည်မှာငရုတ်သီးဆီအခြေခံစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင် technique ကိုနှိမ့်ချရရှိပါသည်ပြီးတာနဲ့, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, ဇီ, သကြားသို့မဟုတ်အခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်, jazz ကအထိအခမဲ့ခံစားရသည်။ ကပင်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်အောင်, ပိုခြောက်ချီလီ add သို့မဟုတ် 1/3 ခွက်ကိုမှရေနံလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါငရုတ်သီးကိုဆီချက်ချင်းနီးပါးသုံးနိုငျ, ဒါပေမယ့်အကောင်းဆုံးရလဒ်များအရသာရောနှောနေခြင်းမှခွင့်ပြုမယ့်နေ့အဘို့ဆီကိုစွန့်ခွာရာ။
ငရုတ်သီးရေနံပါဝင်ပစ္စည်းများ
10 - 2 ဇွန်းကြမ်းကုန်တယ်ငရုတ်သီးအလွှာအောင် (12 လက်မရှည်သော) 12 အသေးအခြောက်ငရုတ်သီး
1/2 ခွက်ကိုမြေပဲ, canola, ဒါမှမဟုတ်သံလွင်ဆီ။
optional ကို 1 ဇွန်းနှမ်းရေနံ,07 ၏ 02
ခြောက်ချီလီပြင်ဆင်နေ
ထိုအခြောက်ငရုတ်သီး၏အဓိကအားထားကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။Rhonda ပါကင်
ကြမ်းအလွှာထဲသို့ချီလီခုတ် (ကအကြောင်း 20 စက္ကန့်တစ် Blender မှာသူတို့ကို processing တို့ကဒီလိုလုပ်ဖို့အလွယ်ဆုံးရဲ့) ။
(စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူချီလီငရုတ်ကောင်းကိုငျတှယျ - capsicum အတွက်ရေနံသင့်ရဲ့အသားအရေနှင့်မျက်စိအဘို့အလွန်အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါတယ်သင်ကချီလီငရုတ်ကောင်းကိုင်တွယ်တဲ့အခါမှာပလပ်စတစ်လက်အိတ်ဝတ်ဆင်ရန်လိုပေမည်ဆပ်ပြာထိုနောက်မှရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သင်၏လက်ကိုဆေးကြောဖို့သေချာပါစေ။ ။ ) ။07 ၏ 03
တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာငရုတ်သီးကိုအလွှာနေရာယူခြင်း
တံဆိပ်နဲ့အပူခံနိုင်ရည်အိုးတလုံးထဲမှာငရုတ်သီးအလွှာချထားပါ။Rhonda ပါကင် 07 ၏ 04
ရေနံအပူ
ဒါကြောင့်ဆေးလိပ်သောက်ဖို့စတင်တာဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအလတ်စားမြင့်မြင့်သောအပူကူးတစ်မိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်ရေနံအပူ။ 20 မှ 30 စက္ကန့်ဆီကိုအပူ Continue ။Rhonda ပါကင်
အပူကနေ skillet ဖယ်ရှားပါ။ 3 မိနစ်စောင့်ဆိုင်းခြင်းသို့မဟုတ်ရေနံ 225 မှအအေးအထိ - 240 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (107 122.5 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ။07 ၏ 05
အဆိုပါငရုတ်သီးအလွှာနှင့်အတူရေနံ Infusing
ယင်းအလွှာကျော်ဆီကိုသွန်းလောင်း။ သုံးပြီးလျှင် 1 ဇွန်းနှမ်းကိုဆီထည့်ပါ။Rhonda ပါကင် 07 ၏ 06
အအေးနှင့်အ strain
အေးမြခြင်းနှင့်ရေနံစစ်။ (အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သုံးပါရန်ငရုတ်သီးအလွှာကယ်ဖို့သေချာပါစေ) ။Rhonda ပါကင် 07 ၏ 07
အဆိုပါငရုတ်သီးကိုရေနံကိုသုံးပါဖို့အဆင်သင့်ပါ!
Rhonda ပါကင် (နှမ်းကိုဆီဖြည့်စွက်ပါလျှင်ပိုရှည်) ကိုအရသာရောနှောနေခြင်းမှအခွင့်အလမ်းပေးဖို့အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ငရုတ်သီးကိုဆီချန်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်သို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတစ်ဦးနှစ်ငံပြာရည်အဖြစ်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့, ငရုတ်သီးကိုဆီကအနည်းဆုံးတစ်လကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။
Hot ငရုတ်သီးကိုရေနံအသုံးပြုခြင်းချက်ပြုတ်နည်း:
ဘန်ဘန်ကြက်သား
နှစ် Sauce Dumpling
ပူပြင်းခြင်းနှင့် Sour ဟင်းချို (ထိုဟင်းချိုအဖြူငရုတ်ကောင်းကနေအဓိကအားဖြင့်ယင်း၏အပူရရှိသွားတဲ့, ဒါပေမယ့်ဆန္ဒရှိလျှင်ငရုတ်သီးကိုဆီဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်)
ယူပါ-Out ဂျင်းအမဲသား