Smörgåstårtaလည်းတစ်ဦး savory သားညှပ်ပေါင်မုကိတ်မုန့်အဖြစ်လူသိများနှင့်မကြာခဏတစ်ဦးမှာ featured smorgasbord , ဆွီဒင်, စတိုးနီးယားနှင့်ဖင်လန်နိုင်ငံဘုံဖြစ်ပါတယ်။ smörgåstårtaစာရွက်၏ဤဗားရှင်းသောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး, မှည့်သောထောပတ်သီးများနှင့်အရသာနှင့်ဤပင်လယ်စာsmörgåstårta၏ဂုဏ်အသရေကိုအထောက်အကူပြုပေးသောအလွန်သေးငယ်သောကလေးပုစွန်၏လိပ်ခေါင်း, ပါရှိပါတယ်။ သို့သော်ဤလှပသော appetizer တရားမျှတမှုမရှိခြင်းဟာတုန်လှုပ်စေသောအမျိုးမျိုးဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ဒီသတ်သတ်လွတ်Smörgåstårtaကြော်စဉ်းစားပါ။ သငျသညျလုံလောက်သောအချိန်ကိုခွင့်ပြုနှင့်အတိအကျကဤအဆင့်များအတိုင်းဆောင်ရွက်ပါလျှင်, သင် fanciest ဘူဖေးပြန့်ပွားထိုက်တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရလဒ်ရှိသင့်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 8-အောင်စ packages များမုန့်ဒိန်ခဲ (ပျော့ပျောင်း; 3 ခွက်)
- 1 1/2 ခွက် Mayonnaise
- 1 1/2 ခွက်ချဉ်မုန့်
- 2 ခွက်အပါအများအတွက်ကလေးပုစွန် (ခေါ် "ပင်လယ်အော်ပုစွန်" သို့မဟုတ် "ဖန်စီပုစွန်") ပေါင်း 1 ခွက်ပုစွန်ပြုတ်
- 2 (ထုကုန်တယ်) ဇီယာစေ့ bunches
- 1/4 ခွက်ကိုချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်အစိမ်း, ထုကုန်တယ်)
- 2 ထောပတ်သီး
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/4 ခွက်ကိုအနီကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- 1/2 ပေါင်
- သောက်သည်ဆော်လမွန်
- 1 ဇွန်း capers (အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်)
- 16 ချပ်သားညှပ်ပေါင်မု-စတိုင်ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် (မုန့်ကအခြို့သော texture အတူမျှမျှတတကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်)
- အပါအ: သခွားသီးအချပ်, သံပုရာချပ်, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, endive, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, capers နှင့် caviar ငါးပိသို့မဟုတ်
- anchoy ငါးပိ နောက်ထပ်အပါအများအတွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အခြေခံsmörgåstårtaပြန့်ပွားစေဖို့အတွက်: အလင်းနှင့် creamy သည်အထိအတူတကွပျော့ပြောင်းမုန့်ဒိန်ခဲ, Mayonnaise နှင့်အချဉ်မုန့်နှင်တံ (ဖြစ်နိုင်လျှင်ဒီအရသာများအရှိန်ကတည်းက,) အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီနေ့ရက်များ။ သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။
- ကလေးပုစွန်ပြန့်ပွားစေရန်: အတူတကွမုန့်-ဒိန်ခဲအရောအနှော 1 ခွက်, ကလေးပုစွန်, 1 ဇွန်းကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်ကုန်တယ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ် 2 ခွက်ရောထွေး။ သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။
- အဆိုပါထောပတ်သီးပြန့်ပွားစေရန်: Peel နဲ့ပေါ့ပေါ့နေတဲ့ chunky ပျံ့နှံ့သို့နှစ်ခုထောပတ်သီး mash ။ 1/2 ခွက်ကိုမုန့်-ဒိန်ခဲအရောအနှောတွေနဲ့ပေါင်းစပ်, 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည် 1/4 ခွက်ကိုအနီကြက်သွန်နှင့် 1 ဇွန်းကုန်တယ်ဇီယာစေ့။ သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။
- အဆိုပါသောက်သည်ဆော်လမွန်ပြန့်ပွားစေရန်: သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အသားအရေ (ပစ္စုပ္ပန်လျှင်) နှင့်အန်စာတုံးထဲကနေသောက်သည်ဆော်လမွန်ဖယ်ရှားပါ။ 1 ခွက်မုန့်-ဒိန်ခဲအရောအနှောသို့ခေါက်; 1 ဇွန်းအကြမ်းဖျင်းကုန်တယ် capers အတွက်ရောမွှေပါ။ သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။
- အဆိုပါsmörgåstårtaတည်ဆောက်ရန်: မုန့်ကိုချွတ်သည်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာချပ်။ တစ်ဝတ်ပြုပန်းကန်နှင့်အကျဲပါးထောပတ်အပေါ်တစ်ဦးစတုရန်းပုံစံကဒီအောက်ဆုံးအလွှာအတွက်လေးချပ်စီစဉ်ထားပါ။ ပုစွန်ပြန့်ပွားနှင့်အတူလုံးဝဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကျဲပါးထောပတ်လေးကပိုမုန့်ချပ်၏အောက်ဆုံး, ထို့နောက်ပုဇွန် layer ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ကျဲပါးထောပတ်အဆိုပါချပ်ထိပ်။ အဆိုပါ chunky ထောပတ်သီးပြန့်ပွားနှင့်အတူလုံးဝဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကျဲပါးထောပတ်လေးကပိုမုန့်ချပ်၏အောက်ဆုံး, ထို့နောက်ထောပတ်သီးပြန့်ပွား၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ကျဲပါးထောပတ်အဆိုပါချပ်ထိပ်။ အဆိုပါသောက်သည်ဆော်လမွန်ပြန့်ပွားနှင့်အတူလုံးဝဖုံးအုပ်ထားပါ။ အဆိုပါသောက်သည်ဆော်လမွန် layer ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာကျဲပါးထောပတ်နောက်ဆုံးလေးချပ်နှင့်နေရာ၏အောက်ဆုံး။ ရေခဲသေတ္တာဆိုကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်-ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့။
- ဖြစ်နိုင်လျှင်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတူsmörgåstårtaကိုဖုံးလွှမ်း။
- မဖြစ်နိုင်ပါလျှင်, အရသာရောနှောနေခြင်းမှခွင့်ပြုမှာအနည်းဆုံးသုံးနာရီကြာရေခဲသေတ္တာ (နေဆဲအလွမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်!) ။
- တစ်နာရီအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီတစ်ခုမှာ, ကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့အတူsmörgåstårta၏ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက် Frost ။ ထို့နောက် 1 ခွက်ချက်ပြုတ်ကလေးပုစွန် (အကျိုးသက်ရောက်မှုအဘို့အမြင့်မားသောကြောင့်ပုံ!), သခွားသီးအချပ်, သံပုရာချပ်, ရှက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, endive, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, capers နှင့် caviar ငါးပိသို့မဟုတ်အန်ချိုငါးငါးပိနှင့်အတူအလှဆင်ဖို့သင့်ရဲ့တီထွင်ဖန်တီးမှုကိုအသုံးပြုပါ။
ဘာဘရာ Rolek တည်းဖြတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 225 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 42 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 173 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |