စကွပ် Blossom နှင့်မှို Quesadillas

အဆိုပါမကြာခဏ-စွန့်ပစ်ပန်းများအချို့တို့ကတန်ဖိုးကြီးနေကြပြီး, များသောအားဖြင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်နှင့်ကျပ်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျဂရုတစိုက်သူတို့ကိုသောင်တူးစက်နဲ့တူးခြင်းနှင့်ကြော်, အသီးအသီးနည်းနည်းအပွင့်နှင့်အင်္ကျီ Stuff ဖို့လုံလောက်တဲ့အတော်လေးလှုံ့ဆော်မှုခံစားနေလျှင်ဤရာသီအလိုက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပျော်မွေ့ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူလမ်းလည်းမရှိ။ ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားမှိုနှင့်၎င်းတို့၏အကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူတွဲ, squash ပွင့်ထွန်းတောက်။

သင့်ရဲ့အပွင့်လည်းပြင်ဆင်နေသောအခါ, ကိုအဓိကအားထားနှင့်တတ်နိုင်သမျှအတိုင်းပွင့်ချပ်များအဖြစ်အနည်းငယ်သာဖယ်ရှားပစ်ရန်ဂရုတစိုက်, သင်၏လက်တစ်ခုသို့မဟုတ် paring ဓါးနှင့်အတူ stamens ဖယ်ရှားပစ်ပယ်ဖမ်းယူ။ ငါသည်ငါ့ဒေသခံလယ်သမား '' ဈေးကွက်မှာရပ်တည်ချက်မှငါ့ squash ပွင့်ဝယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့တခါတရံအထူးကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်တှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။

ဖြစ်သကဲ့သို့သို့မဟုတ် crema နှင့်ပူငံပြာရည်အနည်းငယ်နှင့်အတူ quesadillas အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးက ကင်ပြောင်းဖူးသုပ် သို့မဟုတ် မက္ကဆီကန်ရှားစောင်းပင်သုပ် ကပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ညက်စေပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်း canola, ဆီ (သို့မဟုတ် grapeseed ရေနံ)
• 1/2 အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ (diced)
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
• 1 ခွက်မှို (ဖြစ်နိုင်ရင် cremini, ကိုခွဲ)
• (အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်ဖယ်ရှားအကြောင်းကို 15 ပွင့်, အဓိကအားနှင့် stamens,) 1 ခွက် squash ပွင့်
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ pinch (မြည်းစမ်းရန်)
• 4 အလတ်စားမုန့်ညက် tortillas
• 1 ခွက် Oaxaca ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီး)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet နှင့်အပူမှ canola သို့မဟုတ် grapeseed ဆီ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။
2. 2 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်sautéထည့်ပါ။ အခြား 2 မိနစ်များအတွက်မှိုနှင့်sautéထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ squash ပွင့်ခြင်းနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အဘို့ဒါမှမဟုတ်အရည်အများစုသည်အထိSautéချွတ်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. ဆေးနှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ဒယ်အိုးနဲ့အပူထွက်သုတ်။
4. သငျသညျရေနံနှင့်အတူအခြားအခြမ်းတိုက်နေချိန်တွင် 1-2 မိနစ်, နှိမ့်ချရေနံနှင့်ထမင်းချက်နဲ့ tortilla ၏တစ်ဖက်တိုက်, ရေနံ-side ။ ဒိန်ခဲ၏အခြား 1/8 ခွက်ကိုအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်မှိုနှင့်အပွင့်ရောနှော၏ 1/4 ထို့နောက် Flip နဲ့ဒိန်ခဲ၏ 1/8 ခွက်ကိုအတူ tortilla ထိပ်ထက်ဝက်။

1. ဝက်အတွင်းခေါက်နှင့်ဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကောင်းစွာ-toasted နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ကျန်ရှိသော tortillas နှင့်အဆာတွေနဲ့ပြန်လုပ်ပါ။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ:

• သငျသညျ squash ပွင့်ကိုရှာတှေ့ဖို့လုံလောက်တဲ့ကံကောင်းမသိရှိပါက, အသေးစားအန်စာတုံး zucchini အတူပွင့်အစားထိုးလိုက်ပါ။ သေးငယ်, ကုမ္ပဏီတစ်ခုက zucchinis အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
• သငျသညျ Oaxaca ဒိန်ခဲကိုရှာမတှေ့နိုငျလြှငျ, အစား Monterey ဂျက်ကိုသုံးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	2272
စုစုပေါင်းအဆီ	101 ဂရမ်
Saturation အဆီ	39 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	36 ဂရမ်
လက်စထရော	124 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	4.395 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	268 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	23 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	78 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )